Sementes de abóbora assadas, deliciosamente picantes!
As deliciosas sementes de abóbora assadas picantes são temperadas com azeite, pimenta em pó, alho e pimenta. Eles fazem um lanche maravilhosamente saudável!
Essas sementes de abóbora picantes são tão boas! Como é bom comer um lanche crocante e saboroso que também é bom para você.
Meus filhos ficam muito animados todo ano ao esculpir suas Jack-O-Lanterns. Eles se certificam de salvar o maior número possível de sementes. Depois, limpamos e assamos.
Salve as sementes ao cozinhar abóboras de inverno
Sementes de abóbora assadas são uma das melhores coisas para fazer lanternas Jack, mas você não precisa esperar até o Halloween para fazê-las.
Toda vez que faço abóbora assada ou cozinho espaguete, lembro-me de não descartar as sementes.
É um pouco entediante, com certeza. Colher as sementes, enxaguar e secá-las é definitivamente um esforço extra. Mas acho que vale a pena quando as saborosas sementes são temperadas e assadas.
Os ingredientes que você vai precisar
Você precisará apenas de alguns ingredientes simples para fazer este lanche saboroso. As medidas exatas estão listadas no cartão de receita abaixo. Aqui está uma visão geral do que você precisará:
- Sementes de abóbora cruas
- Azeite virgem extra
- Sal Kosher
- Pimenta em pó
- Pó de alho
- Pimenta-caiena
Como assar sementes de abóbora
É tão fácil! Role para baixo até o cartão de receita para obter instruções detalhadas. Aqui estão as etapas básicas:
- Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela.
- Espalhe as sementes temperadas em uma assadeira forrada de pergaminho.
- Asse até dourar, cerca de 20 minutos a 350 ° F. Mexa no meio da cozedura.
Você come todas as sementes de abóbora?
Você pode comê-los com ou sem conchas, é com você. Eu costumo comê-los com conchas. É mais fácil do que tentar descascá-los. É seguro e muito saboroso. Afinal, a maioria dos temperos mantém a casca.
Mas se você achar que comer as conchas lhe deixa mal do estômago, basta removê-las.
Sementes de abóbora torradas são boas para você?
Eles são. Eles são pálidos, com baixo teor de carboidratos e ceto. E eles são ricos em fibras, magnésio e antioxidantes. Além disso, nesta receita em particular, estamos fabricando-os com azeite e não com óleos vegetais ômega-6 prejudiciais à saúde.
Que temperos usar?
Eu gosto de usar pimenta em pó, alho em pó e pimenta caiena. Mas se você não gosta de comida apimentada, pule a pimenta caiena. Você obterá sementes deliciosas e bem temperadas sem o calor.
Como armazenar sementes de abóbora assadas
Eles mantêm-se bem em um recipiente hermético à temperatura ambiente por 3-4 dias. Se você está fazendo muito e planeja mantê-los por mais tempo, coloque-os na geladeira e reaqueça delicadamente no microondas com 50% de energia antes de servir.
Sementes de abóbora assadas
As deliciosas sementes de abóbora assadas picantes são temperadas com azeite de oliva, pimenta em pó, alho e pimenta de Caiena. Eles fazem um lanche keto maravilhosamente saudável!
Tempo de preparação10 minutos
Hora de cozinharvinte minutos
Tempo total30 minutos
Curso: Lanche
Cozinha: americano
Palavra chave: bolo de abobora
Porções: 4 4 porções
Calorias 101
- 1 copo sementes de abóbora cruas, lavado e seco em uma toalha de cozinha limpa
- 1 colher de sopa azeite virgem extra
Temperos:
- 1 colher de chá sal kosher
- 1 colher de chá Pimenta em pó
- 1/2 colher de chá pó de alho
- 1/2 colher de chá Pimenta-caiena
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre a assadeira com papel manteiga.
-
Em uma tigela média, com as mãos limpas, misture as sementes de abóbora, o óleo e os temperos.
-
Espalhe as sementes de abóbora em uma única camada na assadeira preparada. Asse até dourar, mexendo as sementes ao meio, cerca de 20 minutos. Tome cuidado para garantir que eles não queimem.
-
Sirva imediatamente: Sementes de abóbora picantes são maravilhosas quando quentes. Mantenha as sobras bem refrigeradas em um recipiente hermético à temperatura ambiente por 2-3 dias.
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se estão antes do uso.
Informação nutricional
Sementes de abóbora assadas
Valor por proporção
Calorias 101 Calorias da gordura 54
% Valor diário*
Gordura 6g9%
Sódio 372mgdezesseis%
Carboidratos 9g3%
2g de fibra8%
Proteína 3g6%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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