Segunda-feira mínima: bolo de 30 segundos para um (ou dois)

Um pouco bobo, e talvez impraticável, mas acho que há um lugar neste mundo para um delicioso bolo de 30 segundos.

Gratificação instantânea, na forma de um bolo rápido para microondas, bolo em um copo ou cupcake, já circula pela Internets e pelo Pinterest há um tempo. Eu pensei que era uma idéia fofa, mas um pouco boba e definitivamente não vale a pena do ponto de vista do gosto. O cozimento é uma ciência exigente que envolve o equipamento certo e muito tempo e paciência. Você simplesmente não pensa em bolo e microondas na mesma frase. Rapaz, eu estava errado.

Este pequeno bolo não era apenas tão fácil e rápido de fazer como anunciado, como era incrivelmente delicioso. Eu nunca comi bolo com esse tipo de textura. Talvez seja um bolo / pudim / suflê híbrido, talvez seja algum tipo de categoria futurista de delicadeza, mas deixe-me dizer o que é MARAVILHOSO.

Não é irregular ou cozido de forma desigual, sem manchas, apenas chocolate preto puro. Mesmo depois que o bolo esfria, ele ainda tem a mesma textura incrivelmente leve. Uma camada de cobertura simplesmente a coloca em cima. Chantilly, sorvete, caramelo ou calda de chocolate quente faria o mesmo trabalho.

A primeira vez que experimentei esta receita, coloquei a massa inteira em uma embalagem de cupcake de silicone.

Transbordou.

Então tentei novamente e dividi a massa em dois copos. Perfeição. Você também pode usar uma caneca de tamanho médio ou qualquer recipiente que contenha micro-ondas, como pequenos recipientes de vidro, moldes e até um copo pequeno. Mas lembre-se de que, com o microondas, você nunca terá uma tampa abobadada como no forno. Não conheço a ciência de por que é assim, mas é apenas. Não importa, no entanto, o sabor é incrível, cúpula ou não.

Existem muitos exemplos de receitas online, eu adaptei a de Katie, coberta de chocolate. Nenhum deles é visualmente atraente, especialmente quando eles tentam tirá-los dos recipientes para exibição. Você deve abraçar o fator feiura e será recompensado com um bolo surpreendentemente maravilhoso. Planejo trabalhar neste conceito e apresentar algumas de minhas próprias variações neste outono.

Para sua informação, Eu comi o primeiro bolinho imediatamente e deixei o segundo no balcão durante a noite. “No interesse do blog”, revi-o e foi tão bom no dia seguinte. Eu apenas pensei que você queria saber.

Tenha uma boa segunda-feira!

Segunda-feira mínima: bolo de 30 segundos para um (ou dois)

Ingredientes

Para o bolo

• 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de farinha
• pitada de sal
• 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de açúcar
• 1/4 de colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de chá de óleo vegetal
• 3 colheres de sopa de leite, creme ou meia e meia
• algumas gotas de extrato de baunilha puro

Instruções

1. Misture os ingredientes secos em uma tigela pequena. Certifique-se de combinar bem, você não quer morder um pedaço de fermento em pó.
2. Adicione os ingredientes molhados ao seco e mexa para misturar bem. Coloque a massa em dois recipientes padrão para cupcakes de silicone ou em pequenos moldes. Você pode untar as bandejas se desejar desligar o bolo após o cozimento. Eu apenas deixo e como com uma colher.
3. Microondas na potência normal por 30 segundos. Olho atentamente, se parece que vai transbordar, paro o micro-ondas e começo novamente. A minha levou apenas 30 segundos exatamente. Eu cozinhei um de cada vez.
4. Misture os ingredientes de esmalte em um copo pequeno. Adicione um pouco mais de açúcar ou leite para obter a consistência certa.
5. Geada os cupcakes e divirta-se.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

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