Sanduíches de carne para churrasco de fogão lento

Sanduíches de carne com churrasco de fogão lento são um grampo por aqui! A carne é cozida em um saboroso molho caseiro de churrasco na panela de barro o dia todo. Uma vez que o garfo esteja macio, a carne é ralada e empilhada em rolos crocantes com uma mistura de salada de repolho e queijo cheddar. Eu não adiciono nenhum molho à minha mistura de salada de repolho, mas você certamente pode usar sua salada de repolho clássica favorita como topper.

Esta é a refeição perfeita para servir a uma multidão porque, uma vez cozida, pode ser mantida quente na panela de cozimento para estar pronta quando você quiser!

Esses sanduíches de carne com churrasco de fogão lento não são apenas um prazer para todos, mas também são fáceis de fazer! A grande vantagem de cozinhar carne em uma panela elétrica é que os cortes menos caros amaciam melhor e não ressecam (é por isso que a carne de porco desfiada é sempre tão boa na panela elétrica)! O método de cozimento baixo e lento proporciona carne tão macia que você pode facilmente dividi-la com um garfo.

Se você verificar sua carne e ela ainda não estiver macia, provavelmente precisará de mais tempo. Tento não abrir a panela elétrica enquanto está ligada o dia todo para manter o fogo, mas pouco antes de servir, sempre verifico a carne para ter certeza de que está no caminho certo. Lembre-se de que você vai querer que a panela elétrica fique cerca de 1/2 a 3/4 cheia. Isso foi cozido em uma panela de 4qt. Eu costumava cozinhar em uma panela de cozimento muito maior, mas descobri que obtenho os melhores resultados mantendo a panela um pouco mais de 1/2 cheia. (Encontre muitos dicas de fogão lento aqui)

Esta receita usa molho de pimenta qual é não picante… é um molho delicioso semelhante a um saboroso ketchup picante (e geralmente pode ser encontrado na mesma área que o ketchup da loja). Eu o uso para cobrir o bolo de carne (misturado 50/50 com ketchup) e adiciono 50/50 para armazenar o molho barbecue comprado para o MELHOR molho de churrasco de todos os tempos, perfeito para costelas e frango. Isso o torna um pouco menos doce e picante, além de ser cheio de sabor!

Itens que você precisa para esta receita

* Fogão lento * Molho de Pimenta * Melaço *

Sanduíches de carne para churrasco de fogão lento

Esses sanduíches de carne com churrasco de fogão lento não são apenas um prazer para todos, mas também são fáceis de fazer! A grande vantagem de cozinhar carne em uma panela elétrica é que os cortes menos caros amaciam melhor e não ressecam (é por isso que a carne de porco desfiada é sempre tão boa na panela elétrica)! O método de cozimento baixo e lento proporciona carne tão macia que você pode facilmente dividi-la com um garfo.

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• Combine todos os ingredientes, exceto pãezinhos e salada, na panela elétrica.

• Cozinhe em fogo baixo por 8-10 horas ou até que a carne esteja macia.

• Retire a carne da panela elétrica e desfie com um garfo.

• Retire qualquer gordura do líquido e coloque a carne de volta no molho. Cozinhe por mais 20-30 minutos.

• Sirva em pãezinhos com salada de repolho.

Observação: depois de adicionar a carne de volta ao molho, ela pode ser mantida quente na panela elétrica.

Calorias: 190, Carboidratos: 12g, Proteína: 15g, Gordura: 8g, Gordura saturada: 3g, Colesterol: 51mg, Sódio: 514mg, Potássio: 432mg, Fibra: 1g, Açúcar: 8g, Vitamina A: 215IU, Vitamina C: 5mg, Cálcio: 32mg, Ferro: 2,1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chave Carne para churrasco em fogão lento

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