Sanduíche asiático de camarão Po Boy
Publicado por nutmegnanny no 24 de fevereiro de 2017
Este sanduíche de camarão asiático é cheio de sabor e perfeito para o planejamento de dias úteis. Primeiro, pegue um rolo crocante e encha-o com uma salada de brócolis crocante com sabor asiático, cubra com camarão assado crocante e regue com maionese picante de Sriracha. Você vai adorar esse sanduíche!
Esta publicação é patrocinada pela Gorton’s Seafood. Como sempre, todas as opiniões são 100% minhas.
Gente, ontem foi de 70 graus. 70 GRAUS! EM FEVEREIRO! Isso literalmente me fez gritar de alegria por poder abrir as janelas, usar calças capri e fingir que era primavera, mesmo que fosse apenas por um dia. Coisas que não eram tão boas ontem? Meu pobre e doce Macbook começou a agir como um tolo, então eu precisava ser levado para a barra de gênios e mandado embora. Suspiro. Não há nada pior do que tirar o seu laptop. Eu sei, dramático. MAS, em minha defesa, eu praticamente moro naquele laptop e ficar sem ele me deixa nervoso e chateado. Eu tenho o meu antigo Macbook, mas é mais lento que o melaço, mas terei que durar alguns dias. Ah, e tive a sorte de poder fazer backup do meu laptop para poder compartilhar essas fotos para esta postagem hoje.
Não compartilhar este post hoje seria criminoso, porque veja essa beleza! Aquele camarão crocante está chamando você, certo?
Entrei no Gorton’s Seafood e estou muito empolgado em trazer esse sanduíche para você. É uma explosão de sabores com um toque asiático. Além disso, é muito fácil de fazer, então você ainda pode fazer esse showtopper no meio da semana, quão fácil é isso? Quando eu era criança, os únicos frutos do mar que eu comia eram palitos de peixe e camarão com pipoca. Isso significa que meus pais compraram muitos frutos do mar de Gorton e, felizmente, ainda o amo até hoje.
No meu primeiro post, optei por usar camarão de pipoca, porque ainda tenho um amor louco por todas as coisas. MAS fique atento, porque em maio eu vou mostrar seus crocantes palitos de peixe 100% (sem enchimentos!) E você ficará louco! Agora, a salada de couve que acompanha os bebês é feita a partir de salada de brócolis com molho de couve napa, rabanetes, coentro, gengibre, molho de soja e uma pitada de azeite. Se você não é alérgico ao gergelim (como eu, vaiado), o óleo de gergelim seria INCRÍVEL nesta salada de repolho! Depois juntei o repolho em um delicioso rolo crocante, cobri-o com camarão crocante e perfeitamente cozido (pronto em 15 minutos!), E depois polvilhei com uma maionese picante de Sriracha. Gente, YASSSSSS! Essa maionese é vida. Eu me peguei pegando meu camarão restante e mergulhando-o diretamente na maionese. Tão bom!
Se você está procurando uma entrada rápida da noite para o dia, este sanduíche de camarão asiático é 100%! Se você está preocupado com os níveis de especiarias para os mais pequenos, reduza a sriracha na maionese.
Procurando mais receitas deliciosas de sanduíches? Experimente meus sanduíches de cebola com bacon de peru assado, sanduíche aberto de figo e carne de porco, sanduíche de baguete de pesto de atum, sanduíches de presunto e queijo com manteiga de maçã assada ou meu sanduíche de frango grelhado com manteiga de maçã.
Sanduíche asiático de camarão Po Boy
Este sanduíche de camarão asiático é cheio de sabor e perfeito para o planejamento de dias úteis. Primeiro, pegue um rolo crocante e encha-o com uma salada de brócolis crocante com sabor asiático, cubra com camarão assado crocante e regue com maionese picante de Sriracha. Você vai adorar esse sanduíche!
Desempenho: 4 porções
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 15 minutos
Tempo total: 30 minutos
Ingredientes:
Para sanduíche:
Para salada de repolho:
- 2 xícaras de mistura de salada de brócolis
- 1 xícara de repolho napa em fatias finas
- 2 cebolas verdes em fatias finas
- 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Regue o azeite ou o óleo de gergelim
- Sal e pimenta kosher, a gosto
Para maio:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de Sriracha
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 1/2 limão, suco
Endereços:
Para sanduíche:Prepare o camarão de acordo com as instruções na caixa.
Corte os rolos quase ao meio e retire alguns dos interiores para que o sanduíche não fique muito torrado. Não corte o sanduíche completamente se quiser manter a costura para que o repolho e o camarão não caiam.
Embale cada rolo com repolho, cubra com camarão crocante e regue com maionese.
Para salada de repolho:Adicione todos os ingredientes da salada a uma tigela média, misture e deixe na geladeira enquanto o camarão cozinha.
Para maio:Adicione todos os ingredientes a uma tigela pequena e misture.
