Salsicha italiana recheada com cogumelos –
Estes cogumelos recheados de linguiça italiana são um lanche quente rápido e fácil. Certamente desaparecerá rapidamente!
Estes cogumelos recheados de linguiça italiana são sempre um grande sucesso! Esta receita é bastante simples e o melhor de tudo é deliciosa! Cada tampa é recheada com linguiça italiana, creme de queijo, farinha de rosca, cebola e alho e, claro, queijo parmesão. Pequenas mordidas perfeitas!
As opções de preenchimento para cogumelos são infinitas. Essa combinação é definitivamente a minha favorita até agora. Você pode usar cogumelos brancos ou Cremini, mas eles vão escurecer à medida que assam e encolhem.
Experimente esses bebês da próxima vez que tiver amigos! Este é um lanche perfeito para preparar e depois coloque no forno.
Procurando outro lanche saboroso que seja rápido e fácil de usar juntos? Dê uma olhada na minha bola de queijo Bacala Jalapeno.
Esta receita pode ser facilmente cortada ao meio se você não tiver um grande número de pessoas para alimentar. Ou você pode simplesmente colocar o recheio não utilizado no freezer para o seu próximo desejo por cogumelos.
Cogumelos recheados com linguiça italiana
Os ingredientes
- 24 cogumelos frescos inteiros e grandes
- 8 onças de lingüiça italiana quente (ou macia)
- 3 dentes de alho picados
- ½ cebola pequena picada (cerca de ⅓ xícara)
- 1 pacote de 8 onças de creme de queijo
- ¼ xícara de queijo parmesão
- ¼ xícara de migalhas de pão italianas Panko (e mais para o topo)
- salsa fresca picada
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 graus.
- Retire as hastes, corte-as e reserve. Limpe cuidadosamente os cogumelos com uma toalha de papel úmida.
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, cozinhe a lingüiça e a cebola até que a lingüiça não fique mais rosada, escorra a gordura e adicione as hastes de cogumelos e alho, e cozinhe por um minuto. Retire e deixe esfriar.
- Em uma tigela média, adicione o cream cheese, a farinha de rosca de queijo parmesão. Adicione a mistura de linguiça e misture até misturar.
- Coloque a mistura nas tampas dos cogumelos e coloque-as em uma assadeira ou em uma assadeira. Polvilhe com mais migalhas de pão Panko. Não encha a panela / prato, pois os cogumelos vão cozer no vapor.
- Asse aproximadamente 15 a 20 minutos. Ou até os cogumelos ficarem macios e o recheio dourar.
- ** Se você tiver sobras de mistura, basta colocá-lo no freezer e descongelar quando estiver pronto para usar.
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