Receita de Blackberry Buttercream

Ingredientes

• 1 xícara de amoras frescas
• 2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Sal polvilhado
• 7 xícaras de açúcar de confeiteiro

Veja a receita

Endereços

• Coloque as bagas no liquidificador; Cubra e processe até obter um purê. Pressione uma peneira de malha fina em uma tigela; descartar as sementes.
• Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar cremosa. Bata na baunilha e no sal. Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Adicione o purê de amora; bata até misturar.

Informação nutricional

2 colheres de sopa: 165 calorias, 9 g de gordura (6 g de gordura saturada), 24 mg de colesterol, 5 mg de sódio, 21 g de carboidratos (21 g de açúcares, 0 de fibra), 0 de proteína.