Salada de Batata Poblano Assada

Esta loja foi compensada pela Collective Bias, Inc. e seu anunciante. Todas as opiniões são apenas minhas. #SwansonSummer #CollectiveBias Troque sua salada de batata tradicional por uma parte da minha salada de batata assada poblano cremosa e picante. Batatas vermelhas combinadas com milho fresco, cebola roxa e pimentão verde em um molho cremoso de Poblano assado. Se você é fã do meu blog, sabe que estou sempre procurando maneiras de dar um toque único aos pratos tradicionais do Centro-Oeste com os quais cresci, como esta salada de batata assada em Poblano. Usar ingredientes locais frescos é uma ótima maneira de consertar suas comidas favoritas, devolvendo à sua comunidade. Como moramos no Arizona, muitos dos meus pratos têm um toque a sudoeste. Um prato realmente saboroso tem várias camadas de sabor, começando pela base da receita. Uma maneira de fazer isso é usar o caldo quando estiver cozinhando. Eu uso o caldo para ferver batatas, cozinhar pratos de macarrão e até adicioná-lo ao meu marinara caseiro! É uma ótima maneira de aprimorar suas receitas favoritas. Não é apenas para amigos de receitas de férias, não se esqueça de estocar o novo pacote Swanson 6 agora disponível no Sam’s Club. Confira a Swanson Kitchen da Campbell para obter mais ótimas idéias de receitas. Você está procurando um prato favorito que irá agradar a multidão com Swanson Broth? Visite o Swanson Summer Social Hub para obter ótimas ideias de receitas e maneiras de ganhar até US $ 3.000 em prêmios! Swanson Summer Sweepstakes A salada de batata tradicional nunca me atraiu, geralmente é muito esmagadora, pois os vegetais são afogados em um molho pesado à base de maionese. Eu gosto de batatas. Na verdade, eu quero experimentá-los quando eu comer salada de batata. Minha versão usa creme azedo como uma alternativa saborosa e deliciosa. Cozinhar as batatas, o milho e o alho no caldo lhes confere um sabor saboroso que não é obtido fervendo os legumes na água. Faço meu purê de batatas da mesma maneira, reservando parte do líquido de cozimento para misturar com as batatas enquanto as preparo. Você também pode adicionar uma variedade de produtos aromáticos, como cebola, alho-poró, folhas de louro ou pimenta preta. A melhor parte de uma ótima receita é compartilhá-la com outras pessoas. Como você usa caldo de galinha Swanson em suas receitas de verão? Aprecie ~ Loriann

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Salada de Batata Poblano Assada

A salada de batata povoada assada tem batatas vermelhas combinadas com milho fresco, cebola roxa e pimentão verde em um molho cremoso de poblano assado.

Tempo de preparação quinze minutos

Tempo de cozimento vinte minutos

Tempo total 35 minutos

Porções: 6

• 2 1/2 libras de batatas vermelhas bebê
• dois espigões milho fresco corte e corte ao meio
• 4 dentes grandes Alho
• dois Recipientes de 32 onças de caldo de frango
• 1 pimentão verde pequeno picado
• 1 cebola vermelha pequeno picado
• 1 pimenta poblano picado
• 1 1/4 Taça de nata
• 1-2 arquivos
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de Pimenta em pó
• 1/4 colher de chá de pimento vermelho
• 1/4 Taça de coentro embalado

• Adicione as batatas, o alho e o caldo em uma panela grande e coberta. Adicione água se necessário até que as batatas estejam cobertas. Aqueça para ferver, cubra e reduza o calor. Cozinhe 10-15 minutos. Adicione o milho e cozinhe mais 5 minutos. Escorra os legumes e deixe esfriar um pouco, descarte o alho.

• Asse a pimenta poblano sobre uma chama aberta, como um queimador de gás, ou asse no forno até ficar levemente carbonizado. Coloque a pimenta em uma tigela e cubra com filme plástico. Deixe repousar 5-10 minutos. Retire da tigela e retire cuidadosamente a pele da pimenta.

• Pique a pimenta e adicione ao liquidificador. Adicione o creme de leite, suco de limão, cominho, pimenta em pó, pimenta vermelha e coentro. Purê completamente.

• Bairro das batatas Adicione a uma tigela grande. Corte o milho com cuidado, adicione à tigela. Adicione o pimentão e a cebola. Despeje o molho poblano sobre a mistura; mexa para combinar. Relaxe antes de servir.