Rolos de Hortelã com Malte de Chocolate Doce com Cobertura de Malte de Chocolate

Menta de Chocolate Muffins de Menta Doce de Chocolate podem levar um pouco de tempo e esforço, mas valem cada minuto.

Se você está acompanhando, sabe que as últimas receitas que publiquei foram para comemorar a #Choctoberfest 2016. Como essa será minha última postagem para este evento (não se preocupe, continuarei postando receitas de chocolate de vez em quando!), Eu decidi sair com um estrondo! Hoje trago para vocês minha receita de Muffins de Menta com Chocolate Maltado com Cobertura de Malte com Chocolate. E sim. Eles são tudo o que você espera que eles sejam!

Esta publicação foi patrocinada (com o produto) por Açúcar imperial. Nunca antes recebi um visitante tão doce à minha porta. Obrigado.

Bem-vindo de volta ao meu quarto e último post de receita comemorando #Chocotoberfest 2016. #Choctoberfest é um incrível evento anual para blogueiros de culinária, onde seus blogueiros favoritos (70 para ser exato) se reúnem para comemorar tudo relacionado ao chocolate, compartilhar nossas melhores receitas e até mesmo dar um doce. Para aprender mais sobre DOAR, e pela sua oportunidade de ENTRAR para GANHAR a PACOTE DE PRÊMIO FABULOSO (possibilitada por nossos generosos patrocinadores), visite minha postagem de receita anterior #Choctoberfest encontrada AQUI para mim Um fantasma de chocolate branco deliciosamente fácil aparece. Ao fazê-lo, por que não seguir Allison de The PinterTest Kitchen no pinterest? Sem ele, nada desse prazer #choctoberfest estaria acontecendo. Muito obrigado, Allison!

Deliciosamente Fácil fantasma de chocolate branco aparece (mencionado acima), o segundo foi Bolo de queijo duplo de chocolate com massa de biscoito de café expresso de chocolateterceiro foi para mim Fudge de tartaruga antiquado do caramelo do chocolate com nozes. E finalmente hoje (com a receita em breve), a Hortelã Maltada de Chocolate Doce Rola com Cobertura de Malte de Chocolate. Como esta ESSE para algumas deliciosas receitas de chocolate?

Aqui está um rápido vídeo de apresentação de slides que eu fiz para mostrar exatamente como fazer esses bolos doces de menta com malte de chocolate com cobertura de malte de chocolate. Espero que aproveitem:

Se você estiver interessado em se inscrever no meu canal do YouTube, poderá fazê-lo AQUI.

Aqui está a receita impressa para o seu prazer e facilidade de cozimento:

Menta de Chocolate Muffins de Menta Doce de Chocolate podem levar um pouco de tempo e esforço, mas valem cada minuto.

Curso: Café da manhã ou sobremesa

Porções: 12

Renee – Cozinha de Kudos: Renée – Cozinha de Kudos

• Para a massa:
• 1 copo Leite aquecido ao toque, mas não quente
• 5 5 colheres de sopa manteiga Derretido
• 1/3 copo açúcar granulado
• 1 pacote 2 ½ colheres de chá de fermento ativo seco
• 1 ovo
• 1 colher de chá Sal
• 4 4 copos farinha de uso geral
• ¼ copo cacau em pó
• 4 4 colheres de sopa chocolate em pó maltado
• spray de óleo de coco
• Para preencher:
• 6 6 colheres de sopa manteiga amolecido
• ½ copo doces de hortelã esmagados
• ½ copo lascas de chocolate meio amargo
• Para a cereja:
• 2½ copos Doce açucarado
• dois colheres de sopa manteiga Derretido
• 1 colher de chá Extrato de baunilha puro
• 1 colher de sopa chocolate em pó maltado
• dois colheres de sopa Leite
• ½ copo doces de hortelã esmagados

1. Para fazer a massa:

2. Adicione o leite morno, a manteiga derretida e o açúcar granulado à tigela da batedeira.

3. Adicione o fermento à mistura de manteiga e leite e mexa bem para combinar.

4. Deixe a mistura assentar e espumosa (cerca de 10 minutos).

5. Misture a farinha, o sal, o ovo, o cacau em pó e o malte de chocolate em pó na tigela e mexa levemente para combinar.

6. Alterne para o gancho de massa da batedeira e amasse bem a massa até que ela saia pelas laterais da tigela e forme uma bola lisa (pelo menos 7 minutos).

7. Transfira a massa para uma tigela regada com óleo de coco e cubra-a com filme plástico.

8. Deixe a massa crescer até dobrar a granel em um local quente e sem correntes de ar (aproximadamente 90 minutos).

9. Vire a massa e toque (ou role) a massa em um retângulo aproximado de 12 “x 17”

10. Para preencher:

11. Espalhe a manteiga amolecida uniformemente sobre toda a superfície da massa.

12. Cubra a massa com ½ xícara de hortelã picada e ½ xícara de lascas de chocolate.

13. Enrole a massa longitudinalmente para formar um cilindro.

14. Use uma faca serrilhada para cortar o cilindro em círculos uniformes (12-15)

15. Coloque os rolos em uma assadeira de 9 “x 13” que foi regada com spray de óleo de coco.

16. Coloque os rolos em um local quente e sem correntes de ar, para que subam até dobrar de volume (aproximadamente 90 minutos).

17. Depois de dobrado, pré-aqueça o forno a 375 graus e asse os rolos por 30-35 minutos. Até que um palito inserido no centro da massa saia limpo.

18. Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos.

19. Enquanto os pães doces estão esfriando, prepare a cobertura.

20. Para a cereja:

21. Adicione todos os ingredientes de gelo em uma tigela média e misture até ficar homogêneo e cremoso.

22. Espalhe a cobertura generosamente em cada pão doce e polvilhe a parte superior de cada pão com a ½ xícara restante do doce de hortelã moído.

Ferramentas e equipamentos:

Batedeira com Acessório para Gancho de Massa Com Zíper e Saco de Tampa com Rolo ou Malho (para Ralar Doces) Embrulho de Plástico 9 “x 13” Assadeira Tigela de Spray de Óleo de Coco Colher de Madeira

E agora de volta à celebração da #Choctoberfest e a todos os ótimos blogueiros de culinária e suas deliciosas receitas de chocolate. Ao clicar nas fotos abaixo, você acessará diretamente as receitas deles. Espero que você esteja com fome!

Mas espere, antes de ir, eu gostaria de ter a chance de mostrar essas geadas chiques Inverno na floresta copos de vinho que pintei há dois anos para um cliente / amigo que queria que eles coordenassem sua coleção de porcelana de Natal. Depois de receber os óculos, ela foi generosa o suficiente para compartilhar uma foto de seu lugar comigo. Escusado será dizer que ele estava animado para ver sua mesa terminada.

Se eu puder pintar algo para você, de vidro a tecido, não hesite em entrar em contato comigo ou visitar uma de minhas lojas: Etsy e Wazala. Eu sempre aceito pedidos personalizados e terei o prazer de pintar e desenhar a partir de qualquer foto (como os óculos mostrados acima), ideia ou descrição que você me enviar. Pinto com carinho cada item que envio com grande atenção aos detalhes. Cada copo vem em sua própria caixa de presente, tornando-o perfeito para presentear.

Renée’s Kudos Kitchen ~ Onde comida, arte e diversão colidem todos os dias!

Até que voltemos a comer, espero que tenha um dia delicioso!