Rolos de Aveia com Melaço

Rolos de pão de melaço de aveia são uma receita de pão tão substancial e fácil. Este pão de melaço de aveia é a receita perfeita para a sua festa de Ação de Graças! Estes bolos são os favoritos da festa e têm sabor e textura incríveis.

Rolos de aveia

Estes rolos de aveia são uma receita de pão favorita da família para jantares de férias. Eles são fáceis de fazer e o melaço os torna deliciosos!

Esses pãezinhos de aveia são uma das receitas do Dia de Ação de Graças que eu estava mais animado em compartilhar com você. Estou tão orgulhosa das receitas de Natal que preparamos para você este ano e espero que você as ame tanto quanto nós!

Fizemos de tudo, desde torta de abóbora com açúcar mascavo a peito de peru instantâneo, ponche de baunilha cereja. Com todos os bons aspectos da sua mesa de Ação de Graças, um ótimo prato de pão é imperdível.

Estes melaços e pães de aveia são sempre um sucesso, tornando-os o lado perfeito. Adoro poder fazê-las do zero e ainda sinto que é uma receita fácil. Muffins caseiros frescos de Ação de Graças são um must!

Estes rolos de melaço de aveia são saborosos, únicos e totalmente deliciosos!

Rolos de Aveia com Melaço

Uma ótima receita de muffin é algo que todas as mesas festivas precisam. Aqui estão receitas fáceis de pão! Sou inexperiente demais para coisas difíceis, então apenas pãezinhos, muffins e pães SIMPLES no The Cookie Rookie. Sim, estamos fazendo a massa e fazendo tudo do zero, mas se eu puder, você também pode!

Temos muitos truques de pão por aqui, como os rolinhos de manteiga de alho havaianos; reviravoltas em clássicos como bolachas de alho, queijo cheddar e pão de milho; e agora esses rolos de aveia. Eles são um pouco doces, saudáveis, bonitos e deliciosos! Uma receita vencedora do Dia de Ação de Graças!

Você desejará esses rolos de aveia o ano todo, não apenas de férias! Eles são o complemento perfeito para todas as suas outras receitas favoritas de Natal.

Pão de Aveia Ingredientes:

• Levedura seca ativa
• Açúcar granulado
• manteiga
• Leite
• Açúcar mascavo
• Água
• Aveia à moda antiga
• Melaço
• Mel
• Ovo
• Sal
• Farinha de pão

Como fazer rolos de aveia

1. Aqueça a água de acordo com as instruções na embalagem do fermento. Dissolva o fermento em ¼ xícara de água morna e adicione uma pitada grande de açúcar granulado. Coloque a água do fermento de lado até que borbulhe por 3-5 minutos. Isso garante que o fermento esteja ativo. Se não formar bolhas, substitua o fermento velho pelo novo.

2. Coloque a manteiga em cubos em uma tigela grande.

3. Em uma panela pequena, aqueça o leite até a temperatura de branqueamento, 180 ° F, e despeje o leite quente sobre a manteiga. Mexa ocasionalmente até a manteiga derreter.

4. Adicione açúcar mascavo, aveia, melaço, mel e sal. Misture bem e refrigere até ficar morno.

5. Adicione o ovo e misture bem. Adicione a mistura de fermento e mexa para incorporar.

6. Misture 2 ½ xícaras de farinha, mexa até incorporar e deixe a massa descansar por 10 minutos. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse por 10 minutos. Adicione ½ xícara de farinha restante suficiente se a massa estiver muito grudenta, mas deve ficar um pouco grudenta ao toque.

7. Unte com manteiga uma tigela grande, coloque a massa dentro e vire para que todos os lados da massa fiquem com uma camada de manteiga. Cubra o recipiente com filme plástico. Leve à geladeira a massa por 4 horas ou durante a noite. A massa não vai subir muito. 3-4 horas antes de cozinhar os rolos, transfira a massa para a temperatura ambiente. Deixe a massa descansar por 30 minutos.

8. Quando estiver pronto para assar, coloque a manteiga em uma panela redonda de 15 cm (ou equivalente). Derreta 6 colheres de sopa de manteiga em uma panela pequena ou, coberta, no microondas.

9. Transfira a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e amasse por alguns minutos. Enrole a massa em 12 bolas do mesmo tamanho. Pressione cada bola em um quadrado e alise levemente com os dedos. Levante as bordas para formar uma bola, depois gire e dobre as bordas para que o lado arredondado fique voltado para cima.

10. Coloque as bolas, com o lado da costura para baixo, na panela. Pincele com metade da manteiga derretida (guarde a outra metade para os pães cozidos).

11. Polvilhe os pães com farinha de aveia à moda antiga e um pouco de sal marinho grosso.

12. Deixe os rolos subirem até dobrarem, em um local quente ou em um forno de teste, por pelo menos 2 horas.

13. Quando os rolos estiverem prontos, aqueça o forno a 350 ° F e asse por 350-40 minutos ou até que fiquem dourados e ocos ao serem atingidos. A temperatura interna deve ser 190 ° F.

14. Transfira os rolos para uma gradinha para esfriar e pincele com a manteiga derretida restante. Deixe os rolos esfriarem por 5 a 10 minutos (ou apenas até você não aguentar mais)

Rolos fáceis

Espero que esses rolos de aveia apareçam nas comemorações do feriado. A temporada de férias é a melhor época do ano para quem gosta de gastronomia como nós. Tantas refeições e guloseimas incríveis para todos. Espero que você tenha um incrível Dia de Ação de Graças e Natal cheio de todas as receitas da família que tragam alegria e satisfação.

Se você tem alguma receita favorita que sua família gosta de fazer, eu adoraria ouvir sobre elas! Não deixe de marcar #thecookierookie no Instagram!

Veja o cartão de receita abaixo para obter detalhes completos sobre como fazer rolos de aveia. Desfrutar!

Outras receitas de pão que DEVE FAZER:

Rolos de Aveia com Melaço

Curso: Um pão

Cozinha: americano

Tempo de preparação: vinte minutos

Hora de cozinhar: 40. minutos

Tempo de descanso: 30 minutos

Tempo total: 1 hora

Porções: 12

Calorias 271kcal

Autor: Becky Hardin – o novato do biscoito

Rolos de pão de melaço de aveia são uma receita de pão tão substancial e fácil. Este pão de melaço de aveia é a receita perfeita para a sua festa de Ação de Graças! Estes bolos são os favoritos da festa e têm sabor e textura incríveis.

• dois colheres de chá Levedura seca ativa
• Beliscão açúcar granulado
• ¼ copo agua morna
• ½ copo manteiga sem sal corte em cubos e amoleça em temperatura ambiente
• ¾ copo Leite
• 1 colher de sopa Açúcar mascavo
• ¾ copo Aveia à moda antiga flocos de aveia
• dois colheres de sopa melaço
• 1 colher de sopa mel
• dois colheres de chá sal kosher
• 1 ovo
• 2½-3 copos farinha de pão (farinha de trigo também funciona bem)
• 6 6 colheres de sopa manteiga salgada para escovar em cima dos rolos

• Aqueça a água de acordo com as instruções na embalagem do fermento. Dissolva o fermento em ¼ xícara de água morna e adicione uma pitada grande de açúcar granulado. Coloque a água do fermento de lado até que borbulhe por 3-5 minutos. Isso garante que o fermento esteja ativo. Se não formar bolhas, substitua o fermento velho pelo novo.

• Coloque a manteiga em cubos em uma tigela grande.

• Em uma panela pequena, aqueça o leite até a temperatura de branqueamento, 180 ° F, e despeje o leite quente sobre a manteiga. Mexa ocasionalmente até a manteiga derreter.

• Adicione açúcar mascavo, aveia, melaço, mel e sal. Misture bem e refrigere até ficar morno.

• Adicione o ovo e misture bem. Adicione a mistura de fermento e mexa para incorporar.

• Misture 2 ½ xícaras de farinha, mexa até incorporar e deixe a massa descansar por 10 minutos. Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e amasse por 10 minutos. Adicione ½ xícara de farinha restante suficiente se a massa estiver muito grudenta, mas deve ficar um pouco grudenta ao toque.

• Unte com manteiga uma tigela grande, coloque a massa dentro e vire para que todos os lados da massa fiquem com uma camada de manteiga. Cubra o recipiente com filme plástico. Leve à geladeira a massa por 4 horas ou durante a noite. A massa não vai subir muito. 3-4 horas antes de cozinhar os rolos, transfira a massa para a temperatura ambiente. Deixe a massa descansar por 30 minutos.

• Quando estiver pronto para assar, coloque a manteiga em uma panela redonda de 15 cm (ou equivalente). Derreta 6 colheres de sopa de manteiga em uma panela pequena ou, coberta, no microondas.

• Transfira a massa para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e amasse por alguns minutos. Enrole a massa em 12 bolas do mesmo tamanho. Pressione cada bola em um quadrado e alise levemente com os dedos. Levante as bordas para formar uma bola, depois gire e dobre as bordas para que o lado arredondado fique voltado para cima.

• Coloque as bolas, com o lado da costura para baixo, na panela. Pincele com metade da manteiga derretida (guarde a outra metade para os pães cozidos).

• Polvilhe os pães com farinha de aveia à moda antiga e um pouco de sal marinho grosso.

• Deixe os rolos subirem até dobrarem, em um local quente ou em um forno de teste, por pelo menos 2 horas.

• Quando os rolos estiverem prontos, aqueça o forno a 350 ° F e asse por 350-40 minutos ou até que fiquem dourados e ocos ao serem atingidos. A temperatura interna deve ser 190 ° F.

• Transfira os rolos para uma gradinha para esfriar e pincele com a manteiga derretida restante. Deixe os rolos esfriarem por 5 a 10 minutos (ou apenas até você não aguentar mais)

• Sirva quente e divirta-se!

Calorias 271kcal O | Carboidratos: 28.Sol O | Proteína: 5 5Sol O | Gordura: quinzeSol O | Gordura saturada: 8Sol O | Colesterol: cinquentamg O | Sódio: 453mg O | Potássio: 137mg O | Fibra: 1Sol O | Açúcar: 5 5Sol O | Vitamina A: 455UI O | Cálcio: 37.mg O | Ferro: 0,7mg