Receita de torta de limão em uma panela de pão

Receita de torta de limão em uma panela de pão. Torta pequena de limão para duas pessoas (a receita faz 5 fatias de torta).

Eu mal posso conter meu entusiasmo com esta receita pequena de torta de limão.

Eu amo que você e eu amamos fazer sobremesas pequenas em uma panela de pão. Fizemos um cheesecake em uma forma de pão (várias vezes, na verdade (cheesecake de mirtilo com limão e uma cereja simples cheesecake pequeno em uma panela de pão)

Nós fizemos brownies pequenos lotes na panela de pão por anos.

E até essa receita de torta de limão, essa bolo de anjo pequeno em uma panela de pão com coalhada de limão de microondas (é claro) era o meu favorito.

Mas, depois de uma mordida nessa torta de limão fresca e cremosa, e eu fui oficialmente arrebatada. Esta é a minha nova pequena torta favorita para fazer! Além disso, é tão fácil porque usa a forma de pão que todos temos em nossa cozinha!

Notas da receita para esta pequena receita de torta de limão:

1. Eu não usei limas-chave. Então me processe. Não consegui encontrá-los, e prefiro usar suco de limão fresco e raspas do que suco de limão engarrafado. Para replicar o sabor doce de um limão, adicione 1 colher de sopa de suco de limão.
2. Estamos usando uma assadeira de pão para fazer uma torta pequena com 5 fatias. Esta é a panela exata que eu uso para todas as minhas sobremesas pequenas em uma panela de pão.
3. Use um copo para embalar firmemente a crosta do biscoito de Graham no fundo e nas laterais. Não seria o fim do mundo se o recheio fosse acima da crosta, mas há migalhas de biscoito de graham suficientes para evitá-lo, então tente fazer a crosta parecer com a foto abaixo.

Depois de assar a torta, coloque-a na geladeira para assar durante a noite. Vamos esperar que os ovos, frutas cítricas e leite condensado adoçam adequadamente durante a noite. Além disso, torta de limão é melhor refrigerada!

Esta torta vale a pena esperar. Ele define tão perfeitamente e cremoso. Usei uma proporção um pouco maior de gemas de ovo para que as fatias ficassem juntas mais facilmente ao fatiar. A torta ainda derrete na sua boca!

Como esta torta usa apenas gemas de ovos, não deixe de conferir a coleção de receitas que usam apenas claras de ovos.

Eu amo que esta torta tem tão poucos ingredientes! De fato, quando fui fazer esta receita para você, não precisei ir à loja! Meu balcão estava transbordando de limão (ahem, verão margaridas sangria estão em andamento), e eu sempre adoço o leite condensado na minha despensa para fazer minha receita fácil de fudge.

Apenas 6 ingredientes para torta! Bem, além de chantilly!

Espero que você goste desta pequena receita de torta de limão e que encontre 4 amigos para compartilhá-la. Ou talvez haja apenas mais uma pessoa e você tenha uma peça todas as noites até compartilhar a última peça.

De qualquer forma, espero que o seu verão esteja cheio de torta de limão cremosa e azedo para dois.

Tempo de preparação30 minutos

hora de cozinhar30 minutos

Tempo total1 hora

Ingredientes

• 8 folhas inteiras de biscoito graham

• 3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

• 1,5 colheres de sopa de açúcar granulado

• Para o recheio:

• 1 lata de 14 onças de leite condensado

• 3 gemas grandes

• 3 limas para fazer 3 colheres de sopa de suco de limão fresco, além das raspas

• 1 colher de sopa de suco de limão fresco (ou use 1/4 de xícara de suco de limão, total)

• chantilly fresco, para servir

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350.
2. Forre uma forma de pão de forma 9 × 5 ″ com papel vegetal com lados laterais para usar como alças para levantar a torta mais tarde. Pulverize a panela com spray de cozinha.
3. Em seguida, em um processador de alimentos, combine as bolachas, a manteiga derretida e o açúcar. Pressione até as migalhas ficarem finas e parecerem areia molhada.
4. Pressione as migalhas de biscoito na panela e, usando um copo, pressione a crosta em todos os lados da panela em 1 ″. Tome seu tempo e pressione-o firmemente.
5. Asse por 10 minutos e deixe esfriar. Deixe o forno ligado.
6. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o leite condensado, os sucos cítricos e as gemas (reserve as claras para outro uso). Rale as raspas de 1 limão usando um ralador de microplano na mistura e uísque para combinar.
7. Despeje o recheio na crosta e deslize-o de volta ao forno por 18 a 20 minutos.
8. Quando a torta estiver pronta, ficará levemente jiggly.
9. Deixe a torta esfriar até a temperatura ambiente, cubra-a com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.
10. Sirva a torta com chantilly e raspas de limão extra fresco ralado por cima.

Informação nutricional:

Produção:

5

Porção:

1

Quantidade por porção:

Calorias: 597 Gordura total: 23g Gordura saturada: 12g Gordura trans: 0g Gordura insaturada: 9g Colesterol: 204mg Sódio: 293mg Carboidratos: 87g Fibra: 2 g Açúcar: 69g Proteína: 15g