Receita de torrada de abacate de inspiração espanhola
Muito bem! O inverno na Espanha nunca deixa de impressionar. A abundância de frutas e legumes disponíveis nos mercados locais é incrível; O inverno está longe de ser estéril na Espanha. De romã a repolho, paro de amadurecer caquis e compro nozes em saco nas minhas frequentes visitas ao Mercado Barceló. Após uma de minhas recentes viagens ao mercado, criei um dos meus cafés da manhã favoritos Torradas : Uma torrada de abacate com um toque espanhol!
Eu tinha visto online que torradas de abacate (aparentemente chamadas de torradas de abacate por crianças grandes) haviam se tornado um grande negócio nos Estados Unidos. E nossa recente visita a Nova York provou ser verdadeira. Ele estava em todo lugar, sempre me ligando e sempre caro.
Finalmente caímos em tentação em um lindo café de propriedade australiana perto do Central Park. Tinha uma loja de donuts na lista para a nossa próxima parada, então decidimos dividir uma torrada de abacate com um ovo escalfado no topo com alguns cafés. A torrada sozinha custa US $ 10– mais US $ 3 pelo ovo. Depois de impostos e gorjetas, gastamos cerca de US $ 20 apenas com a torrada e confirmamos imediatamente por que escolhemos morar na Espanha!
Eu admito, eles estavam deliciosos! 
Mas o meu também! Minha torrada de abacate é deliciosa, e eu prometo que não vai custar US $ 20!
Receita inspirada espanhola da torrada de abacate
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Tempo de preparação
5 minutos
Autor: Lauren Aloise
Tipo de receita: Café da manhã
Cozinha: espanhol
- 2 fatias grandes de pão de fermento (ou qualquer outro tipo de pão delicioso)
- 1 abacate maduro
- Nozes frescas
- Sementes de romã
- Mel cru
- Azeite virgem extra
- Sal Maldon
- Pise levemente o abacate e espalhe sobre a torrada.
- Cubra com duas nozes, cortadas ao meio, se possível.
- Polvilhe algumas sementes de romã.
- Polvilhe sal Maldon (ou similar) por cima e divirta-se!
Regue com mel e azeite (apenas um pouco) por cima. Verifique se é um EVOO de alta qualidade; caso contrário, pule.
3.2.2925
Está receita fácil para torradas de abacate É realmente delicioso e cheio de superalimentos (sementes de romã, nozes, abacate, mel e azeite extra-virgem). Eu iria comer todos os dias!
