Receita de sopa de batata e queijo (sopa de batata com queijo)
A sopa de batata e queijo está cheia de legumes, batatas e muito queijo! Esta sopa de queijo de batata é uma ótima sopa para comer nas noites frias de inverno. Está quente, é fácil de fazer e é tão delicioso. Esta receita de sopa de queijo e batata é perfeita!
Sopa de batata com queijo
Esta receita de sopa de queijo e batata é exatamente o que eu quero comer em uma noite fria de inverno. Está cheio de queijo, legumes e batatas … o que há para não amar?
Horário de inverno significa TEMPO DE SOPA. Eu nunca me canso de receitas de sopa e espero que você também não. Eles são muito versáteis e fáceis de fazer, o que significa que são um dos meus favoritos.
Esta receita de sopa de queijo e batata tem tudo o que você precisa em uma boa receita de sopa: muitos legumes, uma base cremosa e queijo. Está quente, é simples, é gostoso … Mal posso esperar para fazer outro lote! Esta é basicamente uma sopa de batata, com uma boa base de queijo. Ah, e eu já mencionei a parte brega?
Se você precisa de uma sopa fácil de fazer esta semana, esta receita de sopa de batata é perfeita!
Esta sopa de queijo de batata é uma boa sopa cremosa, cheia de sabor. É fácil de fazer e muito saboroso!
Sopa de batata com queijo
Esta receita de sopa de batata com queijo é muito boa. Não há nada melhor do que uma sopa de queijo cheia de batatas e legumes para aquecê-lo. É tão gostoso e com certeza vai te encher!
Ingredientes da sopa de batata com queijo:
- Yukon Gold Potatoes
- Cenouras
- Cebola amarela
- Pimentão verde
- Pimentas
- Funcho
- Jalapeños (opcional)
- Queijo Cheddar Sharp
- Gruyère ralado ou queijo suíço
- Caldo de frango
- Farinha
- Leite
- Noz-moscada
Como fazer sopa de batata com queijo
Esta receita de sopa de queijo e batata é realmente simples e leva menos de uma hora do início ao fim. Apenas corte os legumes, jogue tudo em uma panela e deixe cozinhar. Você jantará pronto em pouco tempo!
Como fazer sopa de batata:
- Depois de cortar todos os legumes, adicione as cenouras, as cebolas, os pimentões e a erva-doce no forno holandês e cozinhe por cerca de 5-7 minutos.
- Polvilhe farinha sobre os legumes e cozinhe por mais 30 segundos.
- Adicione o caldo de galinha e as batatas.
- Deixe a sopa ferver, reduza o fogo e cozinhe (descoberto) por 15 minutos.
- Reduza ainda mais o calor e adicione sal, pimenta, noz-moscada e leite. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Em seguida, adicione o queijo ralado.
Isso é! Guarde as sobras na geladeira por até alguns dias ou congele a sopa para durar toda a temporada.
As melhores receitas de sopa
Então, o que faz uma sopa uma sopa? Uma sopa é basicamente uma sopa grossa com uma base cremosa, geralmente feita com leite ou creme. Esta sopa de batata é feita de leite e muitos legumes e batatas são cozidos. Então é claro que você acaba adicionando muito queijo!
Se você estiver procurando por mais receitas de sopa, experimente nossa sopa de frango com queijo mexicano e nossa receita de sopa de milho com bacon.
Se você precisa de uma sopa fácil de fazer esta semana, esta receita de sopa de queijo e batata é perfeita! Faça um lote dessa sopa de batata e me diga o que acha!
Veja o cartão da receita abaixo para obter detalhes sobre como fazer sopa de batata com queijo. Desfrutar!
Se você gosta desta receita de sopa de batata, tente estas outras receitas fáceis de sopa:
Receita de sopa de batata e queijo
Curso: Sopa
Cozinha: americano
Tempo de preparação: quinze minutos
Hora de cozinhar: 30 minutos
Tempo total: Quatro cinco minutos
Porções: 6 6
Calorias 301kcal
A sopa de batata e queijo está cheia de legumes, batatas e muito queijo! Esta sopa de queijo de batata é uma ótima sopa para comer nas noites frias de inverno. Está quente, é fácil de fazer e é tão delicioso. Esta receita de sopa de queijo e batata é perfeita!
- dois colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 copo cenouras em cubo
- ½ copo cebola amarela em cubos
- ½ copo pimentão verde picado
- ½ copo pimentão em cubos
- ½ copo erva-doce em cubos
- 1 pimentões de jalapeño em cubos médios Opcional
- dois colheres de sopa farinha de uso geral
- 6 6 copos caldo de galinha sem sal
- dois copos yukon batatas de ouro descascado e picado
- ½ colher de chá sal kosher
- ¼ colher de chá pimenta preta ou branca moída
- 1/8 colher de chá noz-moscada ralada na hora
- 1 copo Leite
- 1 copo 4 onças de queijo cheddar picado
- ½ copo 2 onças ralado Gruyére ou queijo suíço
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Em um grande forno holandês, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio.
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Adicione a cenoura, cebola, pimentão verde, pimentão, erva-doce e pimentão jalapeño e cozinhe os legumes por 5 a 7 minutos, ou até ficarem macios e perfumados.
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Polvilhe a farinha sobre os legumes e mexa. Cozinhe por mais 30 segundos, mexendo.
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Adicione o caldo de galinha e as batatas; mexa bem.
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Deixe a sopa ferver e reduza o fogo para BAIXO.
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Cozinhe a sopa, descoberta, 15 minutos ou até as batatas ficarem macias.
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Reduza o calor para BAIXO; adicione sal, pimenta do reino, noz-moscada e leite. Mexendo sempre, cozinhe por mais 5 minutos.
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Adicione o queijo ralado e mexa até derreter o queijo.
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Sirva com fatias de pão francês ou italiano.
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Desfrutar!
Calorias 301kcal O | Carboidratos: 12Sol O | Proteína: vinteSol O | Gordura: 19Sol O | Gordura saturada: 8Sol O | Colesterol: 57mg O | Sódio: 944mg O | Potássio: 417mg O | Fibra: 1Sol O | Açúcar: 5 5Sol O | Vitamina A: 4410UI O | Vitamina C: 30,9mg O | Cálcio: 272mg O | Ferro: 1.2.mg
