Receita de salada picada Caprese (VÍDEO)

Salada Caprese é o enfeite fácil e perfeito para qualquer churrasco. Simples, delicioso e saudável! Tomate, mussarela, manjericão e vinagre balsâmico. Um favorito da família! Esta receita de salada Caprese picada (salada de tomate e mussarela) é o meu prato para todo o verão!

Caprese receita de salada picada

Salada Caprese é o tipo de receita que eu não posso viver sem. Estou um pouco envergonhada de admitir quantos jantares em nossa casa consistem em tomates, manjericão e mussarela fresca.

Alguns dos nossos favoritos são o sanduíche de frango recheado Caprese, a lasanha de frango branco Caprese e o molho de queijo Caprese Dip!

Pat e eu adoro a combinação de sabores e, na maioria das vezes, nossas noites são bem simples.

Você pode pensar que um blogueiro de culinária cozinha todas as noites, mas esse blogueiro de comida adora coisas simples, e esta receita de salada Caprese picada super fácil é a favorita em nossa casa! Vesti-o como uma pitada, usando uma redução balsâmica rápida e fácil pulverizada por cima. Você não pode dar errado com esta receita de salada favorita.

Esta receita de salada Caprese também pode ser servida como prato principal se você gosta de um jantar ou almoço simples e fresco. É uma das coisas favoritas de Pat para usar no trabalho!

O que é salada Caprese?

A salada Caprese é tradicionalmente preparada com tomate, mussarela, manjericão fresco e molho balsâmico. Mudamos um pouco as coisas, mas mantivemos o clássico. É uma das minhas receitas favoritas no site!

Eu originalmente publiquei esta receita em 2015 logo após retornar de uma viagem à Itália e Espanha. Eu nunca amei as fotos, então decidi que precisava reiniciar. Você poderia encontrar os sabores de queijo, tomate e ervas frescas em todos os cantos e eu estava tão apaixonada. Bem, com isso e sorvete. Eu não voltei mais leve!

Esta salada Caprese pode ser preparada com antecedência?

SIM! Aqui nós mostramos como preparar a salada Caprese:

1. Pique o queijo mussarela, manjericão e tomate cereja.
2. Guarde na geladeira até a hora de servir. (até 24 horas)
3. Quando estiver pronto para servir, regue-o sobre o molho balsâmico (neste caso, a REDUÇÃO BALSÂMICA da qual MORRE)
4. Sirva e divirta-se!

Como fazer salada Caprese para uma multidão

Esta receita de salada Caprese picada é SEMPRE amada por todos. Dobre ou triplique a receita para servir em uma reunião de família ou para fazer um churrasco. É tão versátil e delicioso com tantos alimentos.

Eu também quero experimentar os espetos de salada Caprese e as massas de salada Caprese! Você pode imaginar o bem? Pedimos sabores Caprese (tomate e mussarela) em diferentes variações em quase todas as refeições da nossa viagem. Agora que temos um bebê, essa salada Caprese picada é um acompanhamento tão rápido ou até uma refeição para ser preparada em pouco tempo e ainda com todo o sabor. Manjericão fresco é uma obrigação, por isso não deixe que você pegue usando manjericão seco sobre isso! Pinky promese?

Quanto tempo durará a salada de tomate e mussarela na geladeira?

Eu recomendo comer dentro de 24 horas, mas esta salada Caprese vai ficar bem na geladeira por 2-3 dias. Pode ficar um pouco suculento, por isso escorra antes de servir. É sempre melhor o mais fresco que você pode servir, mas nós amamos isso como sobras. Não há vergonha no seu jogo!

BAIXO CARBETO E SEM GLÚTEN

O fato de que esta salada Caprese picada é pobre em carboidratos e sem glúten torna a melhor receita para qualquer ocasião. Eu amo que quase qualquer pessoa possa se divertir, independentemente de uma dieta especial. Traga clientes satisfeitos. Não temos muitas receitas sem glúten, mas essa é definitivamente uma das minhas opções favoritas.

O que servir com esta receita de salada Caprese

Este tomate e mussarela caprese é excelente por si só ou até usado como molho fresco para frango ou peixe! Frango balsâmico alguém? Guarde um pouco disso e jogue-o em um hambúrguer … yum! A ideia é entendida, as possibilidades são infinitas. Aqui estão algumas idéias sobre o que geralmente servimos:

Esta versão da mussarela e salada de tomate picada é muito fácil de comer, tornando-a a versão favorita em nossa casa! Quais são seus sabores favoritos do verão? Eu adoraria ouvi-los, então talvez eu possa apimentar nossa rotina de jantar. Mas, por enquanto, vou manter minha salada caprese picada. Funciona muito bem para mim. ?

Assista ao vídeo ou veja o cartão de receitas abaixo para ver como fazer uma receita de salada Caprese. Desfrutar!

Você quer mais receitas Caprese? Nós temos você coberto! Aqui estão alguns favoritos:

Caprese receita de salada picada

Curso: Guarnição

Cozinha: americano

Tempo de preparação: 5 5 minutos

Hora de cozinhar: 5 5 minutos

Tempo total: 10 minutos

Porções: 4 4

Calorias 243kcal

Autor: Becky Hardin – o novato do biscoito

Salada Caprese é o enfeite fácil e perfeito para qualquer churrasco. Simples, delicioso e saudável! Tomate, mussarela, manjericão e vinagre balsâmico. Um favorito da família! Esta receita de salada Caprese picada (salada de tomate e mussarela) é o meu prato para todo o verão!

• 10 onças tomate cereja ou querubim picado ao meio
• 8 onças mussarela de leite integral tamanho cereja cortado em metades ou quartos
• 1/4 copo manjericão fresco picado
• 1/2 copo vinagre balsâmico de boa qualidade
• dois colheres de sopa mel
• Sal e pimenta a gosto

• Adicione o vinagre balsâmico e o mel a uma panela pequena em fogo alto. Deixe ferver e reduza para fogo baixo. Depois de cortado ao meio e engrossar ao seu gosto (cerca de 10 a 15 minutos), retire-o do fogo. Cuidado para não torná-lo muito grosso, mas um pouco de xarope é bom.

• Misture todos os ingredientes, exceto a redução em uma tigela. Regue com a redução, adicione pouco a pouco, misture, prove e adicione mais ao seu gosto.

• Desfrutar!

nota: você também pode adicionar 1 colher de sopa de azeite se quiser adicionar o sabor, mas não é necessário

Calorias 243kcal O | Carboidratos: 18 anosSol O | Proteína: 13Sol O | Gordura: 12Sol O | Gordura saturada: 7 7Sol O | Colesterol: 44mg O | Sódio: 371mg O | Potássio: 233mg O | Açúcar: quinzeSol O | Vitamina A: 810UI O | Vitamina C: 16,4mg O | Cálcio: 305mg O | Ferro: 1mg