Receita de jantar com macarrão e queijo

Os ingredientes

• 2 xícaras de macarrão cru
• 4 cenouras médias, em fatias finas
• 1 pacote (10 onças) de ervilhas congeladas
• 1 xícara de presunto cortado em cubos
• 2/3 xícara de leite
• 1/4 de xícara de creme de queijo, amolecido
• 1 xícara de queijo mussarela ralado e ralado parcialmente
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 1/8 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta

Veja a receita

Endereços

• Cozinhe o macarrão em água fervente por 3 minutos. Adicione cenouras e ervilhas; voltar a ferver. Cozinhe até o macarrão ficar macio, 5-6 minutos a mais. Drenar; adicione o presunto
• Em um 1-qt. Prato seguro para microondas, misture leite e cream cheese. Tampe e micro-ondas a 50% de energia por 3 minutos; mexer. Cozinhe até o creme de leite derreter, mais 2-3 minutos. Adicione a mussarela, queijo parmesão, manjericão, sal e pimenta. Despeje sobre o macarrão e misture bem.

Informação nutricional

1-1 / 2 xícaras: 284 calorias, 10 g de gordura (5 g de gordura saturada), 40 mg de colesterol, 609 mg de sódio, 32 g de carboidratos (7 g de açúcar, 4 g de fibra), 18 g de proteína.

Originalmente publicado como Macarrão com Queijo e Legumes no Taste of Home Christmas Annual 2019