Receita de feijão verde picante, ceto e paleo
Uma variação divertida de feijão verde refogado, esse feijão verde picante é tão delicioso quanto um lanche salgado e picante e fácil de fazer.
Eu faço receitas de feijão verde com bastante frequência porque todos gostamos delas (até a mais exigente!), Então tento variar as receitas que preparo. Esta receita de feijão verde picante é uma variação adorável dos feijões verdes refogados básicos.
Embora eu deva admitir que, com todas essas variações, minha receita favorita de feijão verde é a mais simples: feijão verde cozido.
Os ingredientes necessários para fazer esta receita.
Você só precisa de alguns ingredientes para preparar este enfeite saboroso:
- Feijão verde fresco
- Azeite de oliva
- Sal Kosher
- Pó de alho
- Pimenta em pó
- Pimenta-caiena
Como fazer feijão verde picante
Role para baixo até o cartão de receita para obter instruções detalhadas. Aqui estão as etapas básicas:
- Cozinhe levemente o feijão no microondas. Só cozinho no vapor até que não estejam mais crus.
- Depois de cozinhar o feijão verde, refogue-o brevemente em azeite temperado até ficar macio e crocante.
Yum! Estes feijões verdes picantes têm gosto de um lanche salgado e picante.
O feijão verde é saudável?
Eu acho que eles são. O feijão verde é muito nutritivo. Eles são especialmente ricos em vitaminas A e C e manganês. E eles têm muita fibra.
Os puristas do Paleo poderiam argumentar que são leguminosas e, portanto, não devem ser saudáveis. Mas o feijão verde tem baixas quantidades de toxinas em comparação com as leguminosas maduras, e muitos fãs de paleo optam por comê-las.
Como Servir Feijão Verde Picante
Eles são o acompanhamento perfeito para qualquer carne ou peixe. Eles vão particularmente bem com essas almôndegas picantes. Também gosto de servi-los juntamente com dois ovos fritos para um jantar leve e sem carne.
E as sobras?
As sobras ficam bem na geladeira, em um recipiente hermético, por 3-4 dias. Reaqueça delicadamente no microondas com 50% de energia. Admito que às vezes comia frio, diretamente da geladeira! Eles são surpreendentemente deliciosos dessa maneira.
Feijão verde picante
Uma variação divertida de feijão verde refogado, esse feijão verde picante é tão delicioso quanto um lanche salgado e picante e fácil de fazer.
Tempo de preparação10 minutos
Hora de cozinhardois minutos
Tempo total12 minutos
Curso: Guarnição
Cozinha: americano
Palavra chave: Vagem
Porções: 4 4 porções
Calorias 94
- 1 Libra. feijões verdes frescos, extremidades aparadas
- dois colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá sal kosher
- 1 colher de chá pó de alho
- 1 colher de chá Pimenta em pó
- 1/4 colher de chá Pimenta-caiena
-
Coloque o feijão verde em uma tigela grande para microondas. Adicione 2 colheres de sopa de água. Tampe e leve ao microondas em fogo alto por 5 minutos. Escorra em uma peneira.
-
Em uma tigela grande, misture azeite, sal kosher, alho em pó, pimenta em pó e pimenta de Caiena. Adicione o feijão verde e mexa para revestir.
-
Aqueça uma frigideira muito grande em fogo médio-alto, cerca de 2 minutos. Adicione o feijão verde, usando uma espátula para raspar o último pedaço do delicioso óleo temperado da tigela e na panela. Cozinhe, mexendo, 2 minutos. Sirva imediatamente o feijão verde picante.
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se eles estão antes do uso.
Informação nutricional
Feijão verde picante
Valor por proporção
Calorias 94 Calorias da gordura 63
% Valor diário*
Gordura 7gonze%
Sódio 286mg12%
Carboidratos 8g3%
4g de fibra17%
Proteína 2 g4%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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