Receita de Blondies: Framboesa e Chocolate Branco Se você é fã de brownies de chocolate amargo, vai adorar esta versão molhada de chocolate branco com framboesas frescas. Chocolates de chocolate branco e framboesa fazem uma mudança saborosa dos brownies tradicionais!
Esta receita de Blondies combina o sabor do chocolate branco cremoso com framboesas frescas e frutadas para o melhor tratamento caseiro.
Loiras são semelhantes às suas contrapartes brownie, mas sem o cacau em pó para esse sabor de chocolate. Adoramos uma sobremesa de chocolate, por isso usamos chocolate branco tanto na massa loira quanto na parte superior para decorar.
Você pode adaptar esta receita de Blondies ao seu gosto. Substitua o chocolate branco derretido por mais frutas. Ou por que não complementar o sabor de baunilha nessas loiras macias e chewy, servindo-as quentes com uma bola de sorvete?
Ingredientes
- 150 g de chocolate branco
- 100 g de manteiga
- 3 ovos
- 175 g de açúcar em pó dourado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 200 g de farinha de autoclave
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 175 g de framboesas
- 75 g de chocolate branco derretido para decorar
Método
-
Loiras com chocolate branco com framboesa Pré-aqueça o forno a 180oC, 350oF, marca de gás 4. Forre uma assadeira de 18 x 28 cm (7 x 11 pol.) Com um pedaço grande de papel manteiga antiaderente, cortando diagonalmente nos cantos para que o papel se encaixe bem na parte inferior e nas laterais da lata. Como alinhar um vídeo quadrado de lata de bolo
-
Quebre o chocolate em uma tigela, adicione a manteiga e coloque-a sobre uma panela com água fervendo suavemente e deixe até derreter.
-
Bata os ovos, o açúcar e a baunilha em uma segunda tigela com uma batedeira por cerca de 5 minutos, até que fiquem bem grossos e a mistura deixe um rastro quando a batedeira for levantada.
-
Dobre delicadamente o chocolate derretido e a manteiga na mistura de ovos, depois a farinha e o fermento. Despeje a mistura na lata forrada e polvilhe com as framboesas.
-
Asse por 30-35 minutos até ficar bem elevado, a parte superior fica crocante e o centro ainda um pouco macio. Deixe esfriar na lata, remova o papel e as loiras da lata e coloque-os em uma tábua. Polvilhe com chocolate derretido para decorar e deixe descansar. Corte em quadrados e retire o papel para servir.
Dica da receita de Blondies: Framboesa com chocolate branco
Ao contrário de um bolo Victoria Sandwich, os blondies ou brownies são quase melhores se mal cozidos, pois a alta proporção de chocolate endurece levemente à medida que esfria.
Clique para classificar
(712 classificações)
Enviando sua classificação
