Receita de aveia à moda antiga

Esta receita de bolo de aveia antiga é coberta com uma deliciosa cobertura de coco e nozes. Fácil de fazer, este bolo com sabor leve pode ser consumido quente ou frio e é sempre um prazer para todos.

Quando se trata de bolo, você não pode vencer uma receita antiquada que foi passada de geração em geração, e esse bolo de aveia é feito na minha família há anos. Sutilmente aromatizado ea cobertura é de morrer!

Como fazer esta receita de bolo de aveia à moda antiga

PARA O BOLO DE AVEIA:

Coloque a aveia e a manteiga em uma tigela grande de água fervente e deixe descansar por 20 minutos.

Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, a noz-moscada, a torta de maçã e a canela.

Depois que a aveia descansar, adicione os açúcares e os ovos e misture. Adicione a mistura de farinha e misture.

Despeje em uma frigideira e asse.

Retire o bolo e despeje a cobertura por cima.

PARA O GELADO DE COCO-PECAN:

Em uma frigideira em fogo médio, ferva o creme, o açúcar e o sal. Retire do fogo e adicione o coco, nozes, baunilha e suco de limão.

Quanto tempo dura esse bolo?

Quando o bolo esfriar completamente, transfira-o para um recipiente hermético. Guarde na geladeira e vai ficar bem por dois dias. O bolo pode ser consumido frio ou você pode aquecê-lo suavemente no forno antes de servir.

Como são os bolos de aveia?

Esta receita de bolo de aveia é tão perfeitamente úmida com uma textura suave de migalhas – é como a avó costumava fazer! O bolo em si é levemente temperado com especiarias de canela, noz-moscada e torta de maçã e é perfeitamente suave. A cobertura de coco e nozes acrescenta uma deliciosa doçura ao bolo, além de uma textura crocante.

O que você serve com este bolo?

Esta receita de bolo de aveia é perfeita por si só com uma xícara de café no meio da tarde ou servida como sobremesa. No entanto, adoro servi-lo quente no forno com uma colher generosa de sorvete. Céu! É perfeito com qualquer uma destas receitas caseiras de sorvete:

Dicas para fazer esta receita de bolo de aveia

• Unte a forma antes de adicionar a mistura para facilitar a remoção.
• Não misture muito ao adicionar os ingredientes secos ao molhado, pois isso pode endurecer o bolo.
• A cobertura deve estar quente quando você a derramar sobre o bolo.
• Se preparado com antecedência, deixe o bolo esfriar completamente antes de guardar.

Para mais deliciosas receitas de bolo:

Receita de aveia à moda antiga

Curso: Sobremesa

Cozinha: americano

Tempo de preparação: quinze minutos

Hora de cozinhar: cinquenta minutos

Tempo de imersão: vinte minutos

Tempo total: 1 hora 5 5 minutos

Porções: 12 pessoas

Calorias 452kcal

Autor: Becky Hardin – o novato do biscoito

Este antigo bolo de aveia é coberto com uma deliciosa cobertura de coco e nozes. Fácil de fazer, este bolo com sabor leve pode ser consumido quente ou frio e é sempre um prazer para todos.

Para a cobertura de coco e noz-pecã:

• ¼ copo mais 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• ¼ copo creme grosso ou meio e meio
• ½ copo açúcar granulado
• ¼ colher de chá sal kosher
• ½ copo coco doce torrado
• 1 copo nozes picadas torrado
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1 colher de sopa suco de limão espremido na hora suco de ½ limão

Para o bolo de aveia:

• Aqueça o forno a 350 ° F e ajuste a grade do forno para a posição central. Pulverize uma panela de 8 x 11 ½ x 2 polegadas com spray antiaderente.

• Coloque a aveia e a manteiga em uma tigela grande e despeje água fervente por cima. Mexa, tampe e deixe a mistura de aveia descansar por 20 minutos.

• Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato, o sal, a noz-moscada, a torta de maçã e a canela.

• Após a mistura de aveia descansar por 20 minutos, adicione açúcar granulado, açúcar mascavo e ovos; mexa até incorporar.

• Adicione a mistura de farinha aos ingredientes molhados e misture até incorporar a farinha.

• Despeje a mistura na panela preparada e asse a 350 ° F por 40-50 minutos ou até que o palito inserido no meio saia limpo.

• Enquanto o bolo estiver cozinhando, prepare a cobertura para que esteja pronta para derramar sobre o bolo depois de removê-lo do forno.

• Retire o bolo do forno e despeje a cobertura quente por cima. Espalhe a cobertura para cobrir todo o bolo.

• O bolo pode ser servido após 15 minutos (delicioso com uma bola de sorvete) ou frio. Eu amo os dois lados.

• Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobri-lo para armazenamento. Mantenha refrigerado em um recipiente hermético por até 3 dias.

Para a cobertura de coco e noz-pecã:

• Aqueça a manteiga, o creme, o açúcar e o sal em uma panela média em fogo médio. Deixe ferver e cozinhe por 15 segundos.

• Retire do fogo e adicione o suco de coco, nozes, baunilha e limão. Misture bem.

• Reaqueça e mexa a cobertura para aquecer um pouco antes de derramar sobre o bolo quente.

• Unte a forma antes de adicionar a mistura para facilitar a remoção.
• Não misture muito ao adicionar os ingredientes secos ao molhado, pois isso pode tornar o bolo muito rígido.
• A cobertura deve estar quente quando você a derramar sobre o bolo.
• Se preparado com antecedência, deixe o bolo esfriar completamente antes de guardar.

Calorias 452kcal O | Carboidratos: 62Sol O | Proteína: 4 4Sol O | Gordura: 22Sol O | Gordura saturada: 10Sol O | Colesterol: sessenta e cincomg O | Sódio: 268mg O | Potássio: 127mg O | Fibra: doisSol O | Açúcar: Quatro cincoSol O | Vitamina A: 472UI O | Vitamina C: 1mg O | Cálcio: 40.mg O | Ferro: doismg