Receita da sangria do verão do 4 de julho

Uma refrescante receita de sangria patriótica, bem a tempo de 4 de julho.

Vermelho ou branco? Que tal vermelho, branco e azul!

Embora o dia 4 de julho não seja comemorado na Espanha, sempre tento fazer uma refeição especial no fim de semana anterior. Meu evento é sempre uma combinação de clássicos americanos (salada de macarrão da minha mãe!) E tapas espanholas (o gaspacho de melancia e o Batatas à moda apareceram no passado). Mas a verdadeira estrela do show? este 4 de julho sangria de verão – feito com frutas vermelhas, brancas e azuis!

Sou um grande fã de sangria caseira e, apesar de não ser muito comum na Espanha (leia tudo sobre sangria espanhola aqui), faço-o com frequência, principalmente quando os amigos vêm.

No dia 4 de julho, a sangria de verão é uma sangria à base de vinho branco e cava. Use frutas vermelhas, brancas e azuis para fazer o complemento patriótico perfeito para um churrasco de 4 de julho. Faça alguns lançadores – na minha experiência, ele desaparece rapidamente!

Veja também: Minha receita de sangria de cava ou minha receita tradicional de sangria espanhola

Receita da sangria do verão do 4 de julho

4 de julho sangria de verão

Tempo de preparação

1 hora

Autor: Lauren Aloise

Tipo de receita: Sangramento

Cozinha: espanhol

• 1 garrafa de cava (espumante seco espanhol)
• 1 garrafa de vinho branco seco e frutado (espanhol Rueda ou Sauvignon Blanc são boas opções)
• 1 xícara de framboesas frescas
• 2 maçãs Granny Smith
• 1 xícara de melão branco (como melão)
• 1 xícara de uvas vermelhas
• 1 xícara de mirtilos frescos
• 1 xícara de melancia fresca
• ¼ xícara de açúcar (opcional)
• ½ xícara de suco de abacaxi
• ¼ xícara de conhaque (opcional)
• ½ xícara de xarope simples (a gosto)
• Cubos de gelo

1. Comece preparando a fruta: corte as maçãs em cubos pequenos (descasque a pele), use uma bola de melão para obter uma xícara de melão e melancia (se você não tiver um cubo em cubos) e corte as uvas ao meio.
2. Fazer uma
3. Em uma tigela grande, deixe marinar as framboesas, maçã, melão branco e uvas, juntamente com along xícara de açúcar e ¼ xícara de conhaque (se usado). Deixe marinar por pelo menos 20 minutos, mas de preferência 1 hora.
4. Enquanto isso, faça uma calda simples: coloque ¼ xícara de açúcar e ¼ xícara de água em uma panela pequena e cozinhe. Deixar esfriar.
5. Adicione a garrafa de vinho branco e suco de abacaxi às frutas marinadas. Gosto de doçura (dependendo da fruta usada, você pode ou não precisar de xarope simples). Ajuste com calda simples, se necessário.
6. Prepare um copo grande com cubos de gelo, alguns mirtilos frescos e melancia. Despeje a mistura de sangria sobre o copo até ficar cheia. Termine com frio escavação . Mexa um pouco para garantir que tudo esteja misturado, mas não o suficiente para quebrar bolhas no escavação .
7. Desfrutar!

3.2.2925

este 4 de julho sangria de verão Será um sucesso na sua próxima festa em 4 de julho! Faça e deixe-me saber como vai nos comentários!