Receita da bola de queijo (cream cheese, queijo cheddar)
As deliciosas bolinhas de queijo salgado são um lanche ideal para festas, pois são preparadas com antecedência e servidas em temperatura ambiente.
Faço essas bolinhas de queijo cremosas e saborosas com frequência e as sirvo como aperitivo para o jantar. Eles são sempre um grande sucesso.
Quando me divirto, gosto de começar a noite com lanches e coquetéis simples. Idealmente, os aperitivos podem ser preparados com antecedência e eu posso servi-los em temperatura ambiente. Então, esses são perfeitos!
Essas bolinhas de queijo saborosas são deliciosas, é claro. Uma mistura de queijos saborosos, temperos e molhos – por que não? Outra vantagem: eles são lindos! Muito bonito e colorido.
A única ressalva: eles são totalmente viciantes! Portanto, se você tiver sobras e não tiver força de vontade, entregue-as aos seus convidados no final da festa. Ou congele-os!
Os ingredientes necessários para fazer esta receita.
Você só precisa de alguns ingredientes para fazer este saboroso lanche:
- Queijo creme
- Queijo Cheddar
- Parmesão ralado
- Sal e pimenta
- Especiarias: alho, salsa, pimenta de Caiena.
Como fazer bolinhas de queijo
Role para baixo até o cartão de receita para obter instruções detalhadas. Os conceitos básicos são simples:
- Misture o cream cheese, queijo cheddar, parmesão e especiarias.
- Forme bolas de queijo e enrole os ingredientes. Isso é!
Lembre-se de tirá-los da geladeira uma hora antes de planejar servi-los, para permitir que eles atinjam a temperatura ambiente. Alguns alimentos simplesmente não são bons quando refrigerados. Queijo e chocolate são excelentes exemplos.
Você pode congelar bolinhas de queijo?
Se você puder. Você pode armazená-los na geladeira, em um recipiente hermético, por 3-4 dias. Ou congele-os em sacos congelados por algumas semanas.
Esta é uma receita saudável?
Eles não devem ser um grampo de sua dieta. Mas sim, acho que quando se trata de lanches para festas, essas bolinhas de queijo são uma boa opção. Produtos lácteos inteiros são muito mais saudáveis do que pensávamos anteriormente. E nozes e especiarias são muito saudáveis.
Escusado será dizer que este é o lanche perfeito para qualquer pessoa com uma dieta baixa em carboidratos ou ceto.
Mais fácil de preparar lanches que você pode desfrutar
Uma boa variação dessa receita básica para bolinhos de queijo são os bolinhos de bacon, feitos com queijo cheddar ralado, pedaços de bacon e mostarda Dijon. E as tâmaras recheadas com queijo de cabra são regadas com mel e cobertas com nozes. Então você se torna saboroso, doce e crocante em uma mordida!
Bolas de queijo salgado
As deliciosas bolinhas de queijo salgado são um aperitivo ideal para a festa, pois são preparadas com antecedência e servidas em temperatura ambiente.
Tempo de preparaçãoQuatro cinco minutos
Tempo totalQuatro cinco minutos
Curso: Aperitivo
Cozinha: americano
Palavra chave: queijo
Porções: vinte bolas de queijo
Calorias 82
- 8 oz queijo creme, temperatura ambiente
- 3 oz queijo cheddar ralado (3/4 xícara)
- 1 oz Parmesão ralado
- 1 colher de chá alho moído
- 1 colher de chá secas salsa
- 1/2 colher de chá Pimenta-caiena
- 1/2 colher de chá Pimenta preta
- 1/2 colher de chá sal kosher (não saia da mesa)
Ingredientes:
- 1 oz nozes picadas (1/4 xícara)
- dois colheres de sopa sementes de Sesamo
- 1 colher de sopa secas salsa
- dois colheres de chá páprica defumada
-
Coloque o creme de queijo, queijo cheddar, parmesão, alho, salsa, pimenta, pimenta do reino e sal kosher no processador de alimentos. Processe até ficar bem misturado.
-
Usando uma espátula de borracha, raspe a mistura em uma tigela, tampe e congele por 15 minutos.
-
Forme a mistura em 20 bolas de queijo de 2,5 cm, cada uma pesando ½ oz (15 gramas).
-
Enrole as bolas de queijo nos ingredientes para cobrir. Você precisará pressionar suavemente as bolinhas de queijo nas nozes picadas para ajudá-las a aderir.
-
Sirva imediatamente, com biscoitos e / ou crudités, ou leve à geladeira até estar pronto para servir. Retire da geladeira 30-60 minutos antes de servir.
A informação nutricional é aproximada. É calculado usando a calculadora de receitas SparkPeople.com e a contagem de carboidratos exclui os álcoois de açúcar. Leia atentamente as isenções de responsabilidade em nossos Termos de uso antes de usar qualquer uma de nossas receitas. Os produtos recomendados e vinculados não são garantidos como isentos de glúten. Verifique se estão antes do uso.
Informação nutricional
Bolas de queijo salgado
Quantidade por porção (1 bolinha de queijo)
Calorias 82 Calorias da gordura 63
% Valor diário*
Gordura 7gonze%
3g de gordura saturada19%
Sódio 86mg4%
Carboidratos 1g0%
Proteína 3g6%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
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