Quadrados de canela …
A receita desta terça-feira com Dorie para os quadrados de canela foi escolhida por Tracey of Tracey Culinary Adventures. Eu amo canela, mas algo sobre uma combinação de canela e chocolate não está indo bem para mim. Eu deixei a decisão para o namorado; Ele acabou escolhendo a cobertura de creme de queijo sobre o chocolate na receita. A cobertura de cream cheese é a favorita dela, então nem sei por que me incomodei em pedir sua opinião … acho que ela iria comer em conserva. Também pulei o pó de café expresso porque não tinha nenhum na mão. Este bolo veio junto facilmente, lindamente cozido em 47 minutos. Depois que o bolo esfriou até a temperatura ambiente, esfreguei a cobertura de cream cheese e coloquei na geladeira durante a noite. Depois de cortar o bolo, fiquei satisfeito ao ver que meu turbilhão de canela e chocolate não afundou no fundo, como alguns membros do TwD declararam no P&Q. No geral, enquanto este bolo estava delicioso, eu adoraria tentar adicionar maçãs picadas à massa. A cobertura de cream cheese foi uma adição incrível a este bolo, e com certeza vou fazê-lo novamente!
Para ver a receita, visite o blog de Tracey ou vá para as páginas 210-211 em Baking: From My Home to Yours. Para mais variações sobre esta receita deliciosa, vá às terças-feiras com o blogroll de Dorie. Tenha um bom dia e muito obrigado por nos visitar!
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