Pretzels mergulhados em chocolate

Pretzels mergulhados em chocolate são a resposta quando você precisa de algo doce com pressa. Ideal para férias, presentes, festas ou apenas ataques de lanches de emergência.

Até os melhores planejadores de férias precisam de uma ajuda de última hora de vez em quando. Eu costumava ser uma daquelas mães loucas de Natal que começaram no meio do verão. Tenho certeza de que amigos e familiares achavam que eu estava um pouco louco, mas eu realmente gostei dessa vantagem. Adoro férias e adoro esticá-las o máximo que posso. Mas os tempos mudam … as crianças crescem e a mágica desaparece um pouco. Agora eu recebo suas listas de desejos em forma de hiperlink.

E, estranhamente, eu realmente gosto de vasculhar a despensa em busca de algo festivo para preparar no dia anterior. Há algo quase relaxante nisso, sabendo que você não está saindo, não importa o que aconteça, e de alguma forma você está indo.

O que poderia ser mais fácil ou mais delicioso do que os pretzels mergulhados em chocolate e aspergidos? Crocante, doce e salgado ~ eles têm tudo funcionando. E provavelmente está tudo na sua despensa;)

Na verdade, tive essa idéia enquanto folheava minha montanha de catálogos de férias na cama na outra noite. Eu encontrei alguém vendendo um conjunto de 24 deles por … compre este … $ 69,99! Acho que as pessoas pagarão quase qualquer coisa por alguém para cuidar dos acordos de última hora, mas, na verdade … podemos torná-los muito melhores e MUITO mais baratos no momento, aqui.

Usei chocolate preto, “chocolate” branco (não tecnicamente chocolate, mas confeitaria branca) e lascas de caramelo derretidas para os meus pretzels. Os mergulhos são fáceis de derreter no microondas e permanecerão derretidos por algum tempo. (Você pode aquecê-los se eles engrossarem). Se você tem medo de derreter o chocolate, veja meu Dicas e truques para derreter o chocolate. Depois fui para a cidade com minha coleção de confeitos, e também usei um pouco de menta e caramelo triturados como medida.

Depois que o chocolate endurece, esses pretzels podem ser ensacados ou colocados em caixas de presente. Eles serão mantidos por aproximadamente 2 semanas.

Todo mundo adora, a combinação doce e salgada os adquire sempre.

Mais inspiração para facilitar os deleites de última hora do blog ~

Pretzels mergulhados em chocolate

Pretzels mergulhados em chocolate fáceis decorados com granulado colorido.

Curso doces, sobremesas, lanches

Cozinha americano

Tempo de preparação quinze minutos

Tempo total quinze minutos

Desempenho 60 60 salgadinhos

• salgadinhos qualquer forma que você quiser.
• 1 e 1/2 xícaras de lascas de chocolate semi-doces use chocolate ao leite, se preferir
• 1 e 1/2 xícaras de leite com lascas de caramelo
• 1 1/2 xícara de caramelo branco Wilton derrete
• várias faíscas

• Coloque uma folha de papel manteiga ou papel manteiga na superfície de trabalho.

• Coloque o chocolate em um copo medidor de pirex de 2 xícaras ou em outra tigela larga, porém pequena, para micro-ondas e leve ao micro-ondas em fogo alto por 60 segundos. Mexer. Substitua por 15 segundos se o chocolate não estiver derretido. Certifique-se de não superaquecer o chocolate, deixe descansar e deixe o calor do copo derreter todos os pedaços.

• Mergulhe os pretzels, um de cada vez, no chocolate e deixe o excesso escorrer antes de colocá-los no papel. Regue a lasca de chocolate imediatamente, enquanto ela ainda estiver molhada.

• Deixe os pretzels endurecerem à temperatura ambiente antes de embalá-los.

• Cada tipo de chocolate fará cerca de 20 pretzels para um total de 60, se você usar os três.

Faça estes pretzels de chocolate mergulhados por conta própria ~

• Eu amo a idéia de personalizá-los para diferentes ocasiões, como Dia dos Namorados, Dia de São Patrício, Páscoa, etc. O caramelo colorido Wilton derrete para fazê-los em qualquer cor que você possa imaginar.

• Se você quiser evitar salpicos, use nozes trituradas ou polvilhe os pretzels com uma cor contrastante.

• Usei palitos de pretzel e nós para mergulhar, mas você também pode usar pepitas ou palitos finos. Se você quiser usar os palitos finos, agrupe 2 ou mais antes de mergulhá-los.

processar

Eu leio cada comentário e tento responder às perguntas o mais rápido possível, então pergunte-me ~ e se você fez uma receita, eu realmente vou adorar quando você voltar e compartilhar sua experiência com todos nós. Se você gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.