Preparação para a refeição matinal: faça seus próprios pacotes de smoothie!
Todos nós já ouvimos o ditado: o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Mas para muitos de nós, também é o mais difícil de realizar de forma rápida e saudável.
E essa é uma das razões pelas quais nossa equipe tem andado no trem dos smoothies recentemente. Certamente não há nada de novo sobre os smoothies, mas os liquidificadores certamente evoluíram muito desde o meu apogeu dos smoothies no final dos anos 90, e frutas e vegetais congelados interessantes estão agora mais acessíveis do que nunca!
Mesmo assim: chega uma manhã movimentada de um dia de semana e reunir, medir e misturar todos esses ingredientes pode levar mais tempo do que realmente levamos. Então, estamos nessa solução que economiza tempo: embalagens de smoothie!
O que é um Smoothie Pack?
Um pacote de smoothie é um saco para freezer de dose única que você distribui com suas frutas, vegetais e misturas favoritas.
Ultimamente, tenho feito saquinhos com banana congelada, coco, couve e abacate junto com uma data para doçura. Então chega a manhã e despejo o conteúdo no meu liquidificador com bastante líquido de minha escolha (geralmente água de coco) e um pouco de proteína em pó, e o café da manhã é servido!
O que colocar no meu pacote de smoothie?
Recentemente, tive o prazer de conversar com Catherine McCord, autora do novo livro Smoothie Project e fundadora da Weelicious. Ela é rainha ou todas as coisas de smoothies, e é uma grande fã de preparar smoothies com antecedência.
Ela recomenda não se sobrecarregar com o que colocar no seu smoothie, mas tentar e tentar conseguir pelo menos uma fruta, um vegetariano e uma proteína cada manhã. Alguns de seus favoritos: couve-flor congelada, banana ou abacate congelados para cremosidade, tâmaras para doçura, espinafre e couve, frutas vermelhas de todos os tipos e sementes de chia ou proteína em pó (eu gosto de usar peptídeos de colágeno, pessoalmente).
Que tipo de embalagem é a melhor?
Tenho usado sacos Stasher para minhas embalagens de smoothie – eles são fáceis de selar, herméticos e fáceis de lavar (e reutilizáveis, que é o que eu adoro).
Catherine faz uma coisa muito legal: ela faz potes de smoothie com potes de vidro, cada um contendo todos os suplementos e proteínas em pó que ela gosta de colocar em cada um. Então, se você está se sentindo pronto para o Smoothie 2.0, isso pode ser muito divertido também!
Você faz pacotes de smoothie em casa? Quais são seus combos favoritos?
