POMBOS DE CHOCOLATE LARANJA
Os palitos de laranja e chocolate são feitos com um delicioso recheio de geléia de laranja mergulhado em chocolate derretido – uma delícia favorita!
Palitos de chocolate e laranja são um dos meus doces favoritos de Natal! Quando criança, todo ano meu pai recebia uma caixa de palitos de laranja com cobertura de chocolate na meia para o Natal e era tão bom compartilhá-lo quando aprendi a amá-los também. Recentemente, me deparei com uma receita para este presente especial e fiquei muito nervosa porque não tinham um sabor tão bom quanto o da caixa, mas a versão caseira era ainda melhor! Foi fantástico! Como muitas receitas de doces, o processo leva um pouco de tempo, mas definitivamente vale a pena.
Você pode armazená-los por uma semana em temperatura ambiente (talvez mais, mas eles nunca duraram tanto tempo em minha casa!) E eles ainda têm um sabor fresco! Como são fáceis de guardar, isso torna este doce o presente perfeito para enviar a amigos e familiares que moram longe – eles são melhores do que muitos outros doces caseiros.
Atualização: Desde então, criei uma versão framboesa dessas e elas são incríveis também! Não consigo decidir quais eu mais gosto, então sempre tenho que fazer as duas coisas!
POMBOS DE CHOCOLATE LARANJA
- 3 colheres de sopa de gelatina sem sabor (usei 4 dos pequenos pacotes)
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
- 1/2 xícara de água fria
- 2 colheres de sopa de suco de laranja congelado concentrado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de extrato de limão
- 1 colher de chá de extrato de laranja
- 5-6 gotas de corante alimentar laranja
- 12 oz de chocolate derretido ou crosta de amêndoa de chocolate
- Amolecer a gelatina em água fria e reservar.
- Misture o açúcar e a água quente, mexa até dissolver. Deixe ferver em uma panela em fogo médio-alto. Adicione a mistura de gelatina e cozinhe em fogo médio-baixo por 20 minutos. Retire do fogo e adicione os ingredientes restantes.
- Despeje em moldes bem oleados. eu comprei este molde da Amazônia, mas também usei dois mini-moldes para o restante da mistura e os moldes funcionaram tão bem quanto o molde de silicone.
- Deixe descansar durante a noite e depois mergulhe no chocolate derretido. Também salpiquei chocolate branco por cima apenas por diversão. Desfrutar!
Se você gostou desses palitos de chocolate e laranja, também gostaria de experimentar as seguintes receitas!
POMBOS DE CHOCOLATE LARANJA
Os palitos de laranja e chocolate são feitos com um delicioso recheio de geléia de laranja mergulhado em chocolate derretido – uma delícia favorita!
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Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo total: 30 minutos
Porções: 60 60 Gravetos
- 3 Colher de sopa gelatina sem sabor Usei 4 dos pequenos pacotes
- dois copos açúcar
- 1/2 copo água quente
- 1/2 copo água fria
- dois Colher de sopa concentrado de suco de laranja congelado
- dois Colher de sopa suco de limão
- 1/2 colher de chá extrato de limão
- 1 colher de chá extrato de laranja
- 5-6 gotas de corante alimentar laranja
- 12 oz chocolate derretido ou crosta de chocolate e amêndoas
-
Amolecer a gelatina em água fria e reservar.
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Misture o açúcar e a água quente, mexa até dissolver. Deixe ferver em uma panela em fogo médio-alto. Adicione a mistura de gelatina e cozinhe em fogo médio-baixo por 20 minutos. Retire do fogo e adicione os ingredientes restantes.
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Despeje em moldes bem oleados. Eu usei moldes de silicone e mini moldes para pão e os moldes funcionam tão bem quanto o molde de silicone.
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Deixe descansar durante a noite e depois mergulhe no chocolate derretido. Polvilhei um pouco de chocolate branco por cima apenas por diversão. Desfrutar!
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