Pizza de frango com churrasco

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Comemos muito frango por aqui e, neste verão, certamente desenvolvemos uma afinidade pelo Beer Can Chicken, ou Beer Butt Chicken, qualquer que seja o título que flutua no seu barco. É simples, incrivelmente saboroso e é uma excelente refeição de fim de semana. Geralmente fazemos duas galinhas pequenas, então teremos sobras suficientes para usar em outras refeições durante a semana. O frango restante é perfeito para uma sopa rápida de macarrão de frango, salada de frango e, claro, pizza de frango com churrasco.

Não só gostamos de frango, como também adoramos pizza caseira. Não há nada melhor do que um balcão cheio de uma variedade de coberturas de pizza e um recipiente transbordando com um lote de massa de pizza caseira. É uma excelente maneira de envolver a família na cozinha e todos podem fazer sua própria pizza, para que não haja guerras de superação, o que é sempre uma vantagem.

Uma de nossas criações favoritas de pizza é essa pizza de frango assado. Usamos nosso molho barbecue favorito comprado na loja, sobras de frango e muito queijo para criar uma pizza de sabor maravilhoso que certamente rivaliza com qualquer uma das nossas pizzarias locais.

Se você não tiver frango restante, pegue um frango assado no mercado local para economizar tempo, ou apenas assa ou assa alguns peitos de frango.

Se você está procurando um almoço rápido ou uma ótima pizza para acompanhar seu filme de sexta à noite, esta pizza de frango com churrasco é uma ótima opção para um clássico de fim de semana.

Quais são os seus ingredientes favoritos para pizza?

Pizza de frango com churrasco

Ingredientes:

1 loja comprou massa de pizza ou massa refrigerada (usei 1 quilo de massa caseira) 1/2 xícara de molho barbecue 1 xícara de frango picado e frango picado 1/2 xícara de cebola roxa em fatias finas1 pimentão laranja; em cubos 1-3 / 4 xícaras (7 onças) de queijo ralado Sargento® Monterey Jack coentro ralado; a gosto (opcional)

Endereços:

1. Pré-aqueça o forno a 475 graus F. Coloque a massa da pizza em uma assadeira forrada com papel alumínio. Espalhe o molho de churrasco sobre a massa de pizza. Adicione o frango desfiado, a cebola e o pimentão em cima do molho barbecue. Cubra com queijo 3. Asse por 12 a 15 minutos ou até a crosta ficar dourada. Corte em quadrados; decore com coentro.