Pimentos recheados de panela lenta Tex-Mex com creme de leite de coentro

Esses pimentos recheados com cozimento lento, tex-mex, dão um toque especial à receita original dos pimentos recheados. Eles são feitos no fogão lento e cobertos com um creme azedo de coentro incrível para completar esta refeição deliciosa e fácil!

Porque todo mundo precisa de uma refeição lenta depois de comemorar um feriado …

E é aí que entram esses pimentões recheados de panela lenta Tex-Mex. Meus amigos.

Estou tão exausta desde 4 de julho que nem é engraçado … mas, crianças? Eles nem se cansaram. Juro que gostaria de ter a energia dele. Estou certo

Passamos o dia com nossos vizinhos e filhos em nossa casa grelhando hambúrgueres e cachorros-quentes, brincando na piscina, fazendo nossos próprios fogos de artifício e indo ao show de fogos de artifício local. Nós nos divertimos muito, mas estando em dia com todas as crianças brincando, fazendo fogos de artifício e cozinhando, a mãe estava super cansada. Mas todos sabemos que, mesmo quando a mãe está super cansada, ela ainda precisa colocar comida na mesa à noite; Crianças assim e essas coisas. Diga ah!

Então, eu queria um fogão lento fácil que fosse reconfortante, mas delicioso …

Há uma batida na porta (batida, batida) >>> entre esses pimentões recheados da Tex-Mex.

Razões pelas quais você precisa desses pimentões recheados de panela lenta Tex-Mex no Yo Belly:

1. Super fácil de fazer / economia de tempo: Sério, você não precisa dourar a carne nesta receita. A carne é cozida na panela lenta, portanto não é necessário dourar primeiro. #winningatlife
2. Seriamente delicioso: Com um toque especial do pimentão recheado clássico, esses pimentões recheados com sabor mexicano são deliciosos, e o creme de leite coentro oferece a quantidade certa de “soco”.
3. Por quê. Panela lenta.: Preciso dizer mais? ?

Bem, não vamos esquecer de falar sobre o creme azedo de coentro da Amazônia que você fará para acompanhar esses bebês. Isso é para morrer por! Nem mesmo. Brincadeira Também é simples e fácil de fazer, mas é cheio de sabor e realmente leva esses pimentões recheados de cozimento lento Tex-Mex para o próximo nível, todos vocês!

Tudo o que faz é baixar o coentro picado, creme de leite e sal no liquidificador ou processador de alimentos, e pronto! Você tem seu creme de leite coentro pronto e pronto para ir.

Então, vamos recapitular. Você está cansado, mas quer algo reconfortante e delicioso para o jantar. Apresente >>> esses pimentões recheados de panela lenta Tex-Mex com creme azedo de coentro em sua vida.

Tudo o que você precisa fazer é correr até a loja para obter a lista de ingredientes simples, jogá-los em uma tigela, encher os pimentões e acender seu fogão lento, bebê!

Vamos fazer isso …

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Slow Cooker Tex-Mex pimentas recheadas com creme de leite coentro

Dever de casa 10 minutos

cozinhar 3 horas

Total 3 horas, 10 minutos

Autor Jen @

Desempenho 6 rações

Esses pimentos recheados com cozimento lento, tex-mex, dão um toque especial à receita original dos pimentos recheados. Eles são feitos no fogão lento e cobertos com um creme azedo de coentro incrível para completar esta refeição deliciosa e fácil!

Os ingredientes

Para os pimentos recheados tex-mex.

• 6 pimentões, de qualquer cor, tops, caules e sementes.
• 1 libra de carne moída, não cozida
• 1,5 xícaras de arroz branco, cozido
• 1 xícara de grãos de milho congelados
• 2 xícaras de queijo cheddar ralado, dividido
• 1 lata de 15 onças de feijão preto, escorrido
• 1- 10 onças lata de molho enchilada vermelho
• 1- 14,5 onças de tomates em cubos, escorridos
• 1/4 xícara de folhas frescas de coentro, picadas
• 1 colher de sopa de pimenta em pó
• 1 colher de chá de cominho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Para o creme de leite coentro

• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de folhas de coentro picadas
• 1/4 colher de chá de sal

Instruções

Para os pimentos

1. Cubra levemente o interior da panela lenta de 6-8qt com azeite de oliva.
2. Em uma tigela grande, misture a carne crua, arroz cozido, milho, 1,5 xícaras de queijo, feijão preto, molho enchilada, tomate em cubos, coentro, pimenta em pó, cominho moído e sal e pimenta (a gosto). Com uma colher, preencha este recheio em cada pimenta. *
3. Coloque todos os pimentões na panela lenta. Cubra e cozinhe por 3 a 4 horas ou 2 a 3 horas, ou até que os pimentões estejam macios e a carne esteja cozida. **
4. Descubra os pimentões e cubra com o restante de 1/2 xícara de queijo. Tampe e cozinhe por 10 a 20 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva imediatamente com creme azedo de coentro regado por cima.

Para o creme de leite coentro

1. Combine todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador até combinar. Servir. ***

Notas

* Dependendo do tamanho do seu pimentão, você pode ter sobras. Se assim for, cubra levemente a assadeira com azeite de oliva. Asse a mistura a 400 graus por 25-30 minutos ou até que a carne moída esteja bem cozida. Use isso para: uma tigela rápida de almoço ou jantar ou misture tortilhas para um burrito.

** Cozinhe os pimentões em fogo alto por 3 horas.

*** Se você não tiver um liquidificador ou processador de alimentos, corte as folhas de coentro o mais pequenas que puder, adicione todos os ingredientes a uma tigela e pare para combinar.

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