Pimenta Mel
Hot Pepper Honey ~ uma receita fácil que infunde o sabor picante das pimentas em mel doce para uma combinação fabulosa de queijo e bolachas. Este mel picante é uma parte essencial de qualquer tábua ou prato de queijo.
Uma das nossas delícias simples favoritas aqui é o bom queijo azul em um biscoito coberto de mel. Outro favorito é o queijo de cabra combinado com geléia de pimenta, também em um biscoito. Este mel de pimenta faz parte de um plano para mesclar esses dois prazeres simples em um gigante uber Prazer simples: queijo azul picante encontra mel doce com um chute de surpresa.
É doce. Está quente. É um daqueles gostos em que toda a minha vida esteve. O doce e doce mel atinge a frente da sua língua, o calor começa um momento depois no fundo da boca e é uma delícia.
Há uma quantidade surpreendente de calor no produto final, considerando que os pimentões são infundidos por um curto período de tempo no mel quente, mas a doçura do mel suaviza o calor e produz uma sensação muito agradável.
Fazer isso é apenas uma questão de aquecer suavemente o mel com os pimentões, para que seus sabores se misturem. O mel infundido é então coado, engarrafado e pronto – você tem um novo tempero incrível para experimentar ou um petisco bacana. E você sabe que precisará de muitos presentes bacanas em breve.
Pratos de queijo são geralmente preenchidos para o jantar em nossa casa, e esses tipos de extras especiais os mantêm divertidos e interessantes.
Use-o em molhos para salada, queijo ou esmalte de carnes, peixes ou legumes. Coloque um pouco de chá de hortelã ou limão, especialmente se estiver resfriado. Polvilhe um pouco com figos frescos, ou que tal espalhá-lo em um biscoito amanteigado quente?
Eu recomendo isso, é um presente inesperado.
Eu nunca tinha ouvido falar de mel de pimenta até ler sobre uma versão comercial na revista Culture. Adapte um pouco as instruções básicas do Foodista.
Segunda-feira mínima: mel de pimenta
Hot Pepper Honey ~ uma receita fácil que infunde o sabor picante das pimentas em mel doce para uma combinação fabulosa de queijo e bolachas. Este mel picante é uma parte essencial de qualquer tábua ou prato de queijo.
Ingredientes
- 1 xícara de mel
- cerca de 3 colheres de chá de pimentão vermelho esmagado (cerca de 5 pequenos pimentões secos)
Instruções
- Coloque o mel e o pimentão em um recipiente de caldeira dupla ou de vidro ou copo medidor sobre uma panela com água fervente.
- Misture os pimentões com o mel e aqueça por alguns minutos até que a temperatura esteja aproximadamente a 50 ° C. Você não precisa de um termômetro, mas não quer que o mel esquente tanto que destrua as enzimas benéficas. Desligue o fogo e deixe o mel assentar na água e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
- Enquanto o mel ainda estiver quente, coe em uma jarra ou jarros limpos.
6.3.4
* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.
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