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Picolés de kiwi e melancia

A vista da ilha grande

Quão divertidos são esses picolés de kiwi e melancia? Não há lanche mais saudável ou refrescante que você possa oferecer a si ou à sua família. Retire esses picolés de frutas frescas em um dia quente e você será um herói instantâneo.

Picolés de kiwi e melancia, empilhados

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Picolés de kiwi melancia colorido e saudável

Quer jogar? É isso que você precisa para fazer picolés de frutas comigo durante todo o verão ~

  • um molde de palete, aqui está um link para o que eu uso abaixo. Eu uso esse molde há anos, gosto da forma clássica de picolé e funciona muito bem em receitas cremosas ou frutadas.

Despeje o purê de melancia em uma panela de picolé

  • Palitos de sorvete. Alguns virão com o seu molde, mas você precisará de mais. Você pode encontrá-los em lojas como Target e Walmart, ou online, aqui.
  • Um copo medidor de 2 a 4 xícaras com bico, como o Pyrex. Isso ajudará você a preencher os moldes sem derrames sujos.
  • Um processador de alimentos ou liquidificador para purê de seus ingredientes.
  • Frutas frescas de sua escolha.

uma pilha de picolés de kiwi e melancia

Por que às vezes uso mel ou açúcar nos meus picolés?

No passado, eu fiz picolés de frutas sem adoçante, e você certamente pode. Acho que, com algumas frutas, um toque de mel ou açúcar realmente ajuda a ajudar o sabor a florescer. Eu não o uso para adicionar doçura a ponto de clarear o sabor.

Lembre-se de que o congelamento embota nossa percepção de sabores doces; portanto, às vezes é necessário um pequeno impulso.

fazendo picolés de kiwi de melancia em uma panela

Você pode fazer picolés com antecedência ~

  • Os paletes podem ser facilmente preparados com antecedência e armazenados por alguns dias no freezer.
  • A maneira mais fácil é mantê-los na panela e soltá-los quando estiver pronto para servir.
  • Você também pode removê-los do molde e envolvê-los em papel encerado ou em embalagens especiais de paletes, que você pode encontrar aqui. Você também pode usar sacos congelados com zíper.

picolés de kiwi de melancia saudável

picolés de kiwi melancia em papel pergaminho

A coisa maravilhosa sobre os picolés de frutas é que você basicamente ingere 1/2 xícara de suco de frutas puro e saudável em cada pop, mas parece um prazer.

Aqui está uma maneira fácil de envolver as crianças na cozinha: deixe-as escolher seus próprios combos de frutas e seja criativo ao fazer suas próprias delícias saudáveis. Pode fazer picolés multi-listrados da fruta, com suco de frutas ou purê de frutas inteiras. Ou você pode mantê-lo simples e ficar com uma espécie de fruta, A escolha é sua.

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Picolés de kiwi e melancia

Picolés de kiwi e melancia ~ Não existe lanche mais saudável ou refrescante que você possa oferecer a si ou à sua família. Retire esses picolés de frutas frescas em um dia quente e você será um herói instantâneo.

Curso Sobremesa

Cozinha americano

  • Cerca de 1/2 pequena melancia sem sementes
  • 4-5 kiwi
  • 1 colher de chá mel ou mais a gosto
  • Retire a carne da casca de melancia e corte-a em pedaços grandes. Processo em um processador de alimentos ou liquidificador até ficar homogêneo. Clique para obter as peças restantes. Você precisará de 2 xícaras de purê.

  • Encha cada um dos 10 moldes de picolé cerca de 3/4 cheios de suco de melancia. Coloque no freezer por 30 minutos para firmar.

  • Enquanto isso, descasque o kiwi e corte-o em pedaços. Purê da mesma maneira. Adicione o mel a gosto. Você vai precisar de uma xícara de purê.

  • Encha cada uma das panelas de picolé até o topo com o purê de kiwi e insira um palito em cada slot. A mistura será espessa o suficiente para que os palitos fiquem por conta própria. Congele até os picolés ficarem sólidos, cerca de 4 horas ou mais.

  • Para remover, encha sua pia com água quente da torneira e mergulhe a panela até, mas não por cima, o lábio superior, por cerca de 5 segundos. Se as pás não se moverem, mergulhe-as por mais alguns segundos. Nota: não deixe na água quente por muito tempo ou os pops começarão a derreter.

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Eu leio cada comentário e tento responder às perguntas o mais rápido possível, então pergunte-me ~ e se você fez uma receita, eu realmente vou adorar quando você voltar e compartilhar sua experiência com todos nós. Se você gosta de uma receita, avalie-a com 5 estrelas.

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