Picolés de frutas inteiras
Picolés de frutas inteiras são um lanche ou sobremesa saudável, com poucas calorias e pouco carboidrato para crianças de todas as idades!
Aqueles de vocês que me conhecem sabem que tenho uma queda por listras. Eu me diverti muito fazendo no ano passado FOLHAS DE SUCO LISTRADAS que no momento em que o calor chegou, tirei meu molde de picolé e fiz uma versão com frutas inteiras. A diferença é que, em vez de congelar o suco na panela de picolé, triturei a fruta fresca e congelei, tornando-a um tratamento ainda mais saudável. Essas lindas camadas são purê de kiwi, morango, manga, mirtilo, melancia e abacaxi. Nada é adicionado, sem açúcar ou xarope simples, então tudo o que tem gosto é a fruta. É como uma salada de frutas congelada no palito.
Leva apenas uma xícara de frutas cortadas para cada camada, para que você possa usar as sobras ou o que estiver ao seu redor. À medida que a temporada de frutas avança, você terá muitas opções. Você pode alternar dois dos seus favoritos ou escolher um arco-íris. No final do verão, eu adoraria experimentar uma versão com várias frutas, apenas imagine os diferentes tons de rosa e roxo alinhados.
Isso não é difícil, é uma técnica simples de camadas e congelamento. E é incrível quando você tira os moldes para a grande revelação. Cada um será um pouco diferente. Se você não tiver um molde, pegue um em breve, eles são baratos e muito divertidos de usar. Eles estão por toda parte, de lojas de dólar a Target, etc. Você pode obter muitos modelos diferentes em Amazonas.
notas ~
- As quantidades de frutas são aproximadas, dependendo do seu molde, você pode precisar de um pouco mais ou um pouco menos. Você sempre pode adicionar um pouco de água, água de coco ou iogurte para aumentar a quantidade. Meu molde de picolé tem 10 slots e cada slot contém cerca de 1/2 xícara de líquido.
- Se você não conseguir uma panela de picolé ou estiver ansioso para tentar isso, use copos de papel, se necessário. Apenas remova-os quando estiver pronto para comer!
Ingredientes
- Cerca de 2 kiwis
- 1 xícara de metades de morango
- 1 xícara de manga picada
- 1 xícara de mirtilos
- 1 xícara de melancia picada
- 1 xícara de abacaxi picado
Instruções
- Trabalhando com uma fruta de cada vez, faça um purê em um pequeno processador de alimentos. Lave a máquina entre as frutas.
- Com cuidado, coloque uma camada de frutas no fundo de cada panela de picolé. Bata suavemente a panela em uma superfície firme para nivelar o purê. Congele até ficar sólido.
- Coloque outra camada de frutas em cada molde e coloque um pedaço de pau na vertical. Puxe cuidadosamente a camada inferior congelada para torná-la reta. Você não vai usar a tampa de plástico para esta receita, apenas deixe-a. Bata firmemente o molde de volta no balcão para nivelar a mistura e congele novamente até a segunda camada ficar sólida. (O tempo de congelamento entre as camadas varia com a temperatura do congelador, mas pode levar aproximadamente 45 minutos.)
- Continue até preencher os moldes. Se qualquer um dos purês estiver grosso demais para trabalhar, adicione um pouco de água. Limpe qualquer purê derramado de dentro dos moldes à medida que avança, para que eles não atrapalhem o seu design – basta raspar as gotas com um palito de picolé.
- Para desenformar, encha sua pia com água quente da torneira e segure a panela na água, apenas até, mas não acima da borda superior por alguns segundos. Se as pás não escorregarem, mantenha a panela na água por mais um tempo.
6.3.4
* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.
Não se esqueça de consertar esses picolés de frutas inteiras!
