Picadas de bolo de carne para churrasco
Uma regra que é sem dúvida verdadeira quando se trata de alimentar crianças é que tamanho importa. Coloque um pedaço grande de carne no prato de uma criança de quatro anos e você pode simplesmente movê-lo diretamente para um recipiente de armazenamento, porque ele não será tocado.
Mas se você pegar exatamente a mesma mistura e transformá-la em algo do tamanho de uma mordida, ela ficará instantaneamente mais acessível para uma criança. Como essas picadas de bolo de carne para churrasco, por exemplo!
Essas pequenas mordidas de bolo de carne também têm o benefício adicional de serem fáceis de congelar e reaquecer. E eles têm o tamanho perfeito para um sanduíche de almôndega.
MEATLOAF CLÁSSICA, MAS DO TAMANHO DA MORDIDA!
A base desta receita é um bolo de carne muito comum e que faço com frequência. Esta versão tem suplementos deliciosos e comprovados, como aipo e cenoura, com cobertura para churrasco.
Você poderia, na verdade, assar isso como um bolo de carne real em uma forma de pão e glacê-lo com o esmalte de churrasco e estar realmente em boa forma!
COMO FAZER ESTES BORDADOS DE MEATLOAF
O método para fazer essas mordidas, porém, é importante.
Primeiro, use uma forma de muffin para assá-los. Esta receita dá 18 mordidas, então você vai precisar de duas formas de muffin padrão de 12 xícaras para isso.
Eu recomendo forrar suas formas de muffin com papel alumínio antes de rechear e assar os pedaços de bolo de carne. Isso vai evitar que você xingue meu nome enquanto tira pedaços de bolo de carne dos cantos de suas latas de muffin. Folha significa limpeza fácil!
Além disso, por serem menores, eles cozinham muito mais rápido do que um pão maior. Se você fez a mistura com um dia de antecedência e colocou na geladeira, o que você definitivamente pode fazer, eles só precisam de meia hora no forno, em vez dos 60 a 75 minutos que um bolo de carne completo exigiria.
COMO SERVIR OS MORDIDOS DE MEATLOAF
Eu sirvo de 3 a 4 dessas mordidas de bolo de carne para adultos e crianças mais velhas. As crianças podem experimentar um pouco picado.
Em suma, é uma vitória total e se você servi-los com um vegetal no vapor e algumas batatas assadas. É uma refeição realmente completa e deliciosa!
COMO CONGELAR BORDADOS DE MEATLOAF DE LEFTOVER
Essas mordidas de bolo de carne congelam bem. Asse conforme as instruções e deixe esfriar completamente. Em seguida, coloque-os em uma assadeira e congele até solidificar. Embrulhe bem cada mordida em papel alumínio e guarde em um saco seguro para freezer por até três meses.
Reaqueça mordidas congeladas em uma forma de muffin no forno por 15 minutos a 350 ° F ou até aquecerem ou no microondas por cerca de 2 minutos em alta (não em uma forma de muffin).
O PAI ADICIONE: SUB “MEATBALL”
Este jantar está muito bom como está, então, em vez de sonhar com algo mais para adicionar a ele, optei pela rota das sobras para o Dad Add esta semana.
Comer as sobras de um sanduíche é impressionante. Coloque um pouco de marinara, provolone, alguns pedaços de bolo de carne e alguns pimentões de banana em um rolo macio e leve ao forno! YUM.
O CARTÃO DE RELATÓRIO
Eu preciso explicar algumas coisas sobre essa foto. Primeiro, meus filhos comem com pauzinhos ocasionalmente. Esta não foi minha ideia e enquanto eles estão ficando cada vez melhores em usá-los, isso os leva para sempre comer com eles. Mas, eles parecem comer Mais quando eles os usam porque é um jogo, então estou bem com isso.
Além disso, você deve ter notado que meu filho de dois anos está usando um capacete de ciclista. Isso porque ela se recusa a tirá-lo depois que voltamos da escola para casa. Não é uma luta que estou disposto a ter.
No que diz respeito à forma como a refeição foi, esta foi uma boa para minha família. Cortei um pouco as mordidas para meu filho de dois anos, mas AMBOS os filhos comeram, o que é realmente inédito em minha casa.
Vitória total. High fives ao redor.
