Parfaits de Chocolate Branco

Esta é uma deliciosa sobremesa de verão, simples de preparar e que fica linda para qualquer reunião! Frutas frescas misturadas com uma rica camada de chocolate branco cremoso fazem uma sobremesa de verão perfeita!

Estes podem ser preparados com 2 dias de antecedência e guardados no frigorífico. Uma vez que contêm natas batidas frescas, certifique-se de que os mantém frios!

Parfaits de Chocolate Branco

Esta é uma deliciosa sobremesa de verão, simples de preparar e que fica linda para qualquer reunião! Frutas frescas misturadas com uma rica camada de chocolate branco cremoso fazem uma sobremesa de verão perfeita!

Ingredientes:

Camada de Creme

• 1 xícara de creme de leite fresco
• 2 onças de chocolate branco
• 1 pacote de pudim de chocolate branco
• 2 xícaras de leite

Bagas

• 1 litro de morangos fatiados
• 1/2 xícara de açúcar
• amoras

Bolo

• 1 loja comprou bolo de comida de anjo, cortado em pequenos quadrados

OU

• 1 bolo alimentar anjo preparado de acordo com as instruções da embalagem, resfriado e cortado

Molho de Morango (opcional)

Instruções:

1. Misture os morangos fatiados e o açúcar. Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora para liberar os sucos. Lave os mirtilos e reserve.

Camada de Creme

1. Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite e o chocolate em fogo baixo até que o chocolate derreta. Leve à geladeira até ficar MUITO frio. Quando o creme de leite estiver bem frio, bata alto até formar picos.
2. Misture o pudim com o leite de acordo com as instruções da embalagem. Dobre suavemente o creme de leite batido na mistura de pudim.

Conjunto Parfait

1. Escorra os morangos, reservando o suco para o molho, se desejar. Em cada frasco, coloque os morangos em camadas, a mistura de creme, o bolo, os morangos, os mirtilos, a mistura de creme e os mirtilos.
2. Leve à geladeira 2 horas antes de servir ou durante a noite.

Notas:

Para fazer Molho de Morango:

Misture o suco de morango frio reservado com o amido de milho (aprox. 1 colher de chá de amido de milho por 1/2 xícara de suco). Deixe ferver em fogo médio mexendo sempre e deixe ferver por 1 minuto. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

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