Pão de abobrinha com maçã e nozes

Pão de abobrinha com maçã e nozes ~ Se você pudesse embalar uma frigideira no final do verão / início do outono e assá-la, é isso que você obteria: uma torta úmida carregada de abobrinha ralada, nozes crocantes e pedaços de torta de maçã Granny Smith. Uma cobertura de noz-moscada doce completa.

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Eu não sei sobre você, mas quando começo a desejar cair e ainda falta um mês ou mais, começo a me esforçar para o fará em estoque Algo como dançar um pouco de chuva para tornar o clima mais frio. A desvantagem é que isso geralmente não funciona. A boa notícia é que você pode comer algumas coisas muito boas enquanto espera que a temperatura caia.

Maçãs, nozes, abobrinha, alguns grampos e uma frigideira são tudo o que você precisa para transformar sua cozinha em um país das maravilhas do outono. Você pode fazê-lo em uma tigela (grande!), O que também facilita a limpeza desta receita de pão de abobrinha.

Bolos Bundt Eles são ideais para brunch ou almoço divertido, porque eles fazem uma boa apresentação e podem servir uma multidão.

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Dicas para fazer o melhor pão de abobrinha de maçã e nozes ~

• Use uma panela de pacote padrão, eu costumava Leste de Wilton.
• Prepare bem a sua panela. O meu era novo, então tudo o que eu precisava era de um spray leve, mas se o seu for velho, coloque manteiga e polvilhe com farinha.
• Se possível, rale a abobrinha com a faca de arame do seu processador de alimentos em vez de um ralador, porque as peças são maiores, mais secas e ficam melhores no pão assado.
• Corte sua maçã em cubos pequenos … Eu cortei a minha um pouco grande demais e não gostei dos pedaços aleatórios no bolo.

Pão de abobrinha com maçã e nozes

Pão de abobrinha com maçã e nozes ~ Se você pudesse embalar uma frigideira no final do verão / início do outono e assá-la, é isso que você obteria: uma torta úmida carregada de abobrinha ralada, nozes crocantes e pedaços de torta de maçã Granny Smith. Uma cobertura de noz-moscada doce completa.

Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 2 xícaras de açúcar granulado
• 1 xícara de óleo vegetal (você também pode usar um óleo de noz, eu amo óleo de noz
• 1 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 de colher de chá de noz-moscada moída na hora (mais, se quiser)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo (fiapos, colher de sopa e nível)
• 4 xícaras de abobrinha ralada
• 1 maçã Granny Smith, sem caroço e cortada em cubos (não descasque)
• 1 1/2 xícaras de nozes picadas

Esmalte

• 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
• leite ou creme para perda de peso (várias colheres de sopa)
• noz-moscada ralada na hora

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize a frigideira antiaderente com spray de cozinha ou levemente manteiga e panela de farinha, removendo o excesso de farinha.
2. Em uma tigela muito grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo. Misture especiarias, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
3. Adicione a farinha, abobrinha, maçã e nozes. Vire a panela e alise, se necessário.
4. Asse por 60 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro fique dourado e saia sem grudar a massa úmida (as migalhas úmidas são boas).
5. Deixe esfriar por 10 minutos, depois solte o bolo ao redor de todas as bordas com uma faca cega e inverta-o em um prato ou rack para esfriar. Deixe esfriar completamente antes de geada.
6. Para fazer a cobertura, bata o açúcar com leite ou creme suficiente para fazer uma cobertura derramável. Comece com 3 colheres de sopa e continue a partir daí. Adicione a noz-moscada ralada na hora a gosto.
7. Despeje a cobertura sobre o bolo resfriado e cubra com um pouco de nozes trituradas.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.