Panqueca Esta receita de panqueca é rápida e fácil de fazer todas as vezes, mas pule a porta do álcool se você estiver servindo essas panquecas de frutas para as crianças.

Nossa receita de crepe é muito fácil de seguir e é melhor servida com muitas frutas frescas…

Todo mundo adora uma panqueca e, quando se trata de panquecas, é difícil resistir. Aperfeiçoar uma receita de crepe em casa é fácil com algumas práticas. Use esta receita de crepe para uma fórmula fácil que lhe dará panquecas leves e macias com apenas um toque de frescura. Cubra com xarope de bordo, mel, limão e açúcar ou, se você quiser um pouco mais de perdão, com Nutella e bananas ou molho de chocolate quente. Verdadeiramente divino.

Ingredientes

• 400 g de morangos
• 400 g de framboesas ou uma combinação de outras frutas vermelhas
• 50 g de açúcar em pó
• Suco de 1 limão
• Traço de porta (opcional)
• 2 ovos
• 200 g de farinha
• 600 ml de leite
• 50 g de manteiga derretida

Método

• Para fazer esta receita de crepe, corte os morangos em quartos e coloque-os em uma tigela com as outras frutas, despeje sobre o porto (se estiver usando), suco de limão e açúcar de confeiteiro e deixe em infusão enquanto prepara a massa de panqueca.

• Em uma tigela grande ou processador de alimentos, peneire a farinha e o sal, adicione os ovos, a farinha e o leite e misture com a manteiga derretida por cerca de um minuto ou até obter uma massa grossa, mas fácil de derramar.

• Aqueça um prato no forno para colocar as panquecas prontas e mantê-las quentes. Lembre-se de polvilhar cada panqueca com um pouco de açúcar de confeiteiro enquanto as empilha para evitar que grudem.

• Derreta uma pitada de manteiga em uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo médio. Usando um pouco da mistura de massa, teste a temperatura e suas habilidades de virar panquecas e modifique-as de acordo.

• Quando terminar, use uma concha ou um jarro pequeno para despejar um pouco de massa na panela e cozinhe cada panqueca por cerca de um minuto de cada lado. Se você não quiser virar cada um, faça pequenos e use uma espátula para girar.

• Dobre as panquecas duas vezes para fazer um pacote aberto. Encha 2 pacotes com frutas por pessoa, polvilhe um pouco mais de frutas e sirva com sorvete e uma pitada de suco de frutas. O sorvete de morango e creme da Kelly combina perfeitamente com esta receita de panqueca de frutas.

O melhor conselho para fazer Crepe

Panquecas ou panquecas são realmente fáceis de fazer. Um bom conselho é praticar algumas vezes antes de começar a praticá-las. Terá muita massa a ser desperdiçada em um ou dois desastres. O truque é garantir que você sempre tenha manteiga derretida o suficiente, mas não queimada, na panela de panqueca e que a temperatura permaneça constante.

Clique para classificar

(31 classificações)

Enviando sua classificação