Os melhores biscoitos de manteiga de amendoim!

Bolinhos de xícara de manteiga de amendoim de Reese eles são um mega biscoito de manteiga de amendoim macio e em borracha, cozido e coberto com uma xícara de manteiga de amendoim diretamente do forno. Perfeito biscoito de manteiga de amendoim para todos os amantes de manteiga de amendoim e chocolate!

Biscoitos de manteiga de amendoim com copos de Reese

Tenho certeza que você já os viu, os biscoitos de manteiga de amendoim feitos nas mini latas de muffin e o copinho de Reese sendo empurrado para dentro do copo? Esses cookies são muito parecidos … você não precisa arranhar sua mini panela antiaderente com o garfo enquanto tenta tirar os pequenos! (Por favor, diga-me que não sou o único. Arruinar acidentalmente uma frigideira fazendo isso quando adolescente?)

Primeiro, vamos falar sobre o biscoito de manteiga de amendoim. Nunca fui tão sério na minha vida como quando digo que esse biscoito é o mais travesseiro, macio, mastigável e derretido na boca que já experimentei com um biscoito de manteiga de amendoim. A receita base do cookie é testada e verdadeira. Perfeito para esta receita, cubra o biscoito com um copo fino de Reese ou você pode enrolar a massa e esmagar com um garfo para o clássico biscoito de manteiga de amendoim, se necessário.

Eu sempre preencherei esses cookies com a nova Reese Thins Cup. É grande o suficiente para cobrir a maior parte do topo do biscoito, mas fino o suficiente. Não cuida de toda a experiência de comer biscoitos. Os magros são perfeitos!

Quais são os ingredientes dos biscoitos de xícara de manteiga de amendoim?

Para preparar com sucesso os biscoitos da xícara de manteiga de amendoim de Reese em casa, você precisará dos seguintes ingredientes à mão. Analisaremos quantidades e instruções específicas abaixo.

• Manteiga de amendoim: eu gosto de usar cremoso, mas se você preferir um pouco de batata frita ao seu biscoito, a batata frita também funcionaria bem!
• Manteiga amolecida
• açúcar branco
• açúcar mascavo
• Ovo
• Leite
• Extrato de baunilha
• Farinha de uso geral
• Levedura em pó
• Sal
• 36 Thins de Reese

Como fazer biscoitos de manteiga de amendoim

Fazer biscoitos de manteiga de amendoim não é difícil ou complexo. Contanto que você tenha uma batedeira elétrica ou batedeira, será uma brisa!

Fazendo a massa de biscoito

O primeiro passo é bater a manteiga de amendoim, manteiga, açúcar e açúcar mascavo. Bata até que todos os ingredientes estejam incorporados e macios. Enquanto continua a misturar, adicione o ovo, o leite e o extrato de baunilha. A mistura será muito cremosa, pois todos os ingredientes são combinados.

Adicione ingredientes secos, farinha, fermento em pó e sal. Misture até ficar bem combinado. A massa será muito lisa.

Colher de sopa de massa

Usando uma colher de 1 1/2 colher de sopa, retire e enrole as bolas de massa de biscoito, organizando uma assadeira forrada de pergaminho. Deixe cerca de 5 cm entre cada cookie.

Assar biscoitos

Asse em forno a 350 ° por 8-10 minutos. Cuidado para não assar demais os biscoitos! Se os biscoitos estiverem assados ​​em excesso, eles estarão secos e quebradiços, em vez de macios e chewy. Os biscoitos não mudam muito de forma durante o cozimento, ainda terão formato de bola quando saírem do forno.

Pressione em copos de manteiga de amendoim!

Imediatamente após sair do forno, pressione delicadamente uma xícara de manteiga de amendoim Thins de Reese no centro de cada biscoito.

O chocolate derreterá com o calor do biscoito; portanto, depois de pressionar a xícara de manteiga de amendoim, não a toque novamente até que o chocolate seja substituído! Se você é como eu e deseja preparar o chocolate como ontem, não hesite em colocá-lo na geladeira para acelerar o processo.

Armazene à temperatura ambiente em um recipiente ou saco hermético por até 3 dias.

A melhor manteiga de amendoim para biscoitos

Prefiro usar manteiga de amendoim cremosa para biscoitos, porque eles ficam melhores depois de assados. Mas eu amo manteiga de amendoim crocante, então, se isso é tudo que você tem em mãos, use-a!

De um modo geral, a maioria das manteigas de amendoim naturais não pode ser comercializada em uma receita de biscoito, porque possui uma consistência diferente. As pessoas relatam inconsistências em como os cookies são mantidos ao usar manteiga de amendoim natural.

Biscoitos de manteiga de amendoim de Reese

Bolinhos de xícara de manteiga de amendoim de Reese eles são um mega biscoito de manteiga de amendoim macio e em borracha, cozido e coberto com uma xícara de manteiga de amendoim diretamente do forno. Perfeito biscoito de manteiga de amendoim para todos os amantes de manteiga de amendoim e chocolate!

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Curso: Biscoitos

Cozinha: americano

Palavra chave: biscoitos de manteiga de amendoim

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: vinte minutos

Porções: 36.

Calorias 191kcal

• 1 copo manteiga de amendoim
• 1/2 copo + 2 colheres de sopa de manteiga amolecido
• 1/2 copo açúcar branco
• 1/2 copo açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1/4 copo Leite
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1 1/2 copos farinha
• 1 colher de chá Levedura em pó
• 1/2 colher de chá Sal
• 36. Reese’s Thins

• Usando uma batedeira, misture a manteiga de amendoim, manteiga, açúcar branco e açúcar mascavo até misturar.

• Bata o ovo, o leite e a baunilha.

• Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada.

• Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga de amendoim e misture.

• Retire a massa e enrole em bolas.

• Coloque os biscoitos 2 polegadas de distância em folhas de biscoito forradas de pergaminho.

• Asse por 8-10 minutos a 375. Não cozinhe demais! Esses cookies são muito melhores, macios e mal cozidos. Asse os cookies coletados com a colher média de 1,5 TBSP por 8 minutos e os 3 cookies TBSP por 10 minutos.

• Imediatamente após remover os biscoitos do forno, pressione delicadamente uma xícara de manteiga de amendoim Reese’s Thins no centro de cada biscoito. Deixe os biscoitos esfriarem e o chocolate endurecer antes de servir.

Calorias 191kcal O | Carboidratos: 25Sol O | Proteína: 5 5Sol O | Gordura: 9 9Sol O | Gordura saturada: 3Sol O | Colesterol: 6 6mg O | Sódio: 121mg O | Potássio: 134mg O | Fibra: 1Sol O | Açúcar: quinzeSol O | Vitamina A: 19UI O | Vitamina C: 1mg O | Cálcio: 29mg O | Ferro: 1mg

Bolinhos de xícara de manteiga de amendoim de Reese eles são um mega biscoito de manteiga de amendoim macio e em borracha, cozido e coberto com uma xícara de manteiga de amendoim diretamente do forno. Perfeito biscoito de manteiga de amendoim para todos os amantes de manteiga de amendoim e chocolate!

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