O melhor queijo de molho de feijão
O Ultimate Cheese Bean Dip vai bater em suas meias. Perfeito para as suas próximas festas. Cuidado, vai rápido!
Eu montei duas das nossas coisas favoritas … queijo caseiro e molho de feijão. Espere até que eles combinem e asse perfeitamente. É uma combinação feita no céu para mergulhar o feijão. Perfeito para Cinco de Mayo ou qualquer festa com convidados famintos. Este não decepciona.
Espero que você goste!
Adicione uma lata de 10 onças de tomate picado com pimentão verde ao seu molho de queijo.
O melhor queijo de molho de feijão
25 min | Tempo total: 40 min
Os ingredientes
- Duas latas de 16 onças Feijão frito velho de El Paso
- 4 colheres de sopa manteiga sem sal
- 1/4 xícara farinha de uso geral
- 1/4 colher de chá sal kosher
- 1/4 colher de chá pimenta do reino moída na hora
- 1 copo creme espesso
- 2 xícaras Queijo cheddar ralado, dividido
- Lata de 10 onças Tomates em cubos com pimentão verde suave
Endereços
- Coloque o feijão em uma tigela grande, mexendo e moendo.
- Coloque a manteiga em uma panela pequena em fogo médio para derreter. Misture a farinha, o sal e a pimenta, mexendo por cerca de 60 segundos. Adicione lentamente o creme espesso, mexendo continuamente até engrossar. Depois de engrossado, reduza o fogo para baixo e adicione 1 1/2 xícaras de queijo até derreter liso e espesso. Adicione a lata de tomate, mexendo na mistura. Despeje o queijo sobre o feijão, mexa para combinar. Transfira a mistura de feijão para assadeiras individuais ou uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Cubra com o queijo restante e asse por 20 a 25 minutos, até que o queijo derreta. Retire e sirva quente com batatas fritas de pacote.
Faz 8-10 porções
Este post está associado a Old El Paso, no entanto, os pensamentos e opiniões são meus.
