Nuvens salgadas de ovo

O que você diria se pudesse ter um pedacinho do céu em menos de 10 minutos? Bem, estas nuvens de ovo impressionantes e saborosas são o seu bilhete! Ligue o forno, puxe um batedor e prepare-se para um café da manhã impressionante, que certamente impressionará sua família e convidados.

Me deparei com este vídeo outro dia e fiquei impressionado com a facilidade, rapidez e o mínimo de ingredientes que esse incrível café da manhã era para montar.

Quem não consegue bater duas claras de ovo, colocar no microondas algumas fatias de bacon por um minuto ou dois e desmoronar? Depois de bater as claras em neve, os bacon, queijo e cebolinha são dobrados e assados ​​no forno por 3 minutos!

Quero dizer, vamos lá!

Após 3 minutos, coloque uma gema de ovo para cada nuvem de ovo por cima e volte ao forno por mais 3 minutos. OK, então quem está comigo?

Quando tirei a versão final do forno, fiquei impressionada com o quão fácil e impressionante era. Como algo em que você passou muito tempo, mas não fez. Ninguém precisa saber, é o nosso segredo.

Eles certamente irão surpreender sua pessoa especial neste fim de semana ou para o brunch em família servido com frutas frescas. Aproveitar!

Separe a gema de tantas claras de ovo quanto as nuvens formarão. Isto é para 1 ovo por pessoa. Certifique-se de manter as gemas separadas. Em uma tigela fria, usando uma batedeira ou batedeira, bata as duas claras em neve até formar picos firmes. Usando uma espátula de borracha, dobre o bacon esfarelado, queijo cheddar, cebolinha, sal e pimenta.

Coloque os espaços em branco em pilhas uniformes em uma assadeira forrada de pergaminho e crie um poço no centro de cada pilha com as costas da colher. Asse em forno a 450 ° F por 3 minutos. Retire do forno e coloque uma gema em cada poço, asse por mais 3 minutos a 450 ° F e sirva. Aproveitar!

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Nuvens salgadas de ovo

Nuvens de ovos salgados – claras de ovo batidas, bacon e queijo são assados ​​e cobertos com uma gema de ovo para um delicioso café da manhã. Impressione a família, muito fácil!

Tempo de preparação 4 min

hora de cozinhar 6 min

Tempo total 10 min

Curso: Café da manhã

Cozinha: Americana, Ocidental

Porções: dois

Autor: Kevin está cozinhando

• dois ovos grandes
• dois fatias bacon cozido e picado
• dois colher de sopa cebolinha picado
• 1/2 copo queijo cheddar Grato

pitada de sal kosher

• pimenta preta recentemente rachada

• Separe a gema de tantas claras de ovo quanto as nuvens formarão. Isto é para 1 por pessoa. Certifique-se de manter as gemas separadas.

• Em uma tigela fria, com uma batedeira ou batedeira, bata as 2 claras até formar picos firmes. Usando uma espátula de borracha, dobre o bacon esfarelado, queijo cheddar, cebolinha, sal e pimenta.

• Coloque os espaços em branco em pilhas uniformes em uma assadeira forrada de pergaminho e crie um poço no centro de cada pilha com as costas da colher. Asse em forno a 450 ° F por 3 minutos.

• Retire do forno e coloque uma gema em cada poço, asse por mais 3 minutos a 450 ° F e sirva.

Calorias: 269 kcal | Carboidratos: 1 g | Proteína: quinze g | Gordura: 22 g | Gordura saturada: 10 g | Colesterol: 207 mg | Sódio: 383 mg | Potássio: 131 mg | Vitamina A: 13 % | Vitamina C: 2.1 % | Cálcio: 22,8 % | Ferro: 5.3 %