Muffins de farelo de noz de data

Muffins de farelo de noz datados ~ Eu venho fazendo muffins de farelo de grãos inteiros deliciosamente saudáveis ​​há anos, e essa é apenas uma das muitas variações que você pode fazer na minha receita base.

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Não acredito. Quando abri meus arquivos fiscais, minha receita de muffin de farelo, perdida há muito tempo, apareceu. Estes muffins de farelo são os melhores. Eles são realmente úmidos e fofos. Eles podem ser ajustados com todos os tipos de adições, como uma banana amassada, maçã picada ou qualquer tipo de fruta ou noz.

Hoje eu decidi adicionar nozes e tâmaras picadas.

Se você acha que não gosta de muffins de farelo, tente estes. Simplificando, o farelo de trigo velho está disponível nas lojas Whole Foods e de alimentos naturais. Todo outono, compro uma sacola (apenas 75 centavos!) E dura até a primavera. O farelo de aveia pode ser encontrado próximo à aveia em qualquer supermercado. Gostamos de fazer cereais de farelo de aveia e, na verdade, preferimos a aveia. Dê uma olhada em mim Farinha de Aveia receita se você estiver interessado.

Se você estiver assando por um ou dois, esses bolinhos de farelo congelam perfeitamente, apenas embrulhados em papel alumínio e plástico. Retire-os de manhã enquanto faz seu café e ZAP brevemente no microondas.

Mesmo se você não abrir seus arquivos fiscais, assar esses cupcakes e garanto que você se sentirá virtuoso.

Ingredientes

• 3/4 de xícara de farelo de trigo
• 3/4 xícara de farelo de aveia
• 1 1/4 xícara de soro de leite
• 1/3 de xícara de óleo vegetal
• 1 ovo
• 2/3 xícara de açúcar mascavo (eu gosto de usar escuro)
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara de farinha
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de tâmaras desossadas

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350F
2. Unte latas de muffin ou alinhe-as com papéis de muffin
3. Misture os farelos e o soro de leite coalhado e deixe em infusão por 10 minutos.
4. Bata o ovo com o óleo, o açúcar e a baunilha e adicione à mistura de farelo.
5. Misture a farinha, o bicarbonato, o pó e o sal. Adicione as datas, certificando-se de que as peças não estejam agrupadas.
6. Mexa a mistura de farinha na mistura de leitelho até misturar. Vezes nozes.
7. Coloque a massa nas formas de muffin e asse por cerca de 18 minutos até que um palito saia limpo. Eu uso minha colher de 1 1/2 polegada e faço 10 muffins.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.