Muffins de Aveia com Pedestal de Bordo com Recheio de Streusel
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Porque, afinal, bordo e noz-pecĂŁ nĂŁo sĂŁo o par perfeito no outono?
Como provar o outono … uma mordida de cada vez.
Eles são saudáveis ​​e robustos, com adição de aveia, mas a canela e o bordo são perfeitamente misturados.
Perfeito para cafĂ© da manhĂŁ, coffee breaks … e um chá de outono Ă tarde.
É época de cozimento… e assar um pouco de outono não poderia ser mais fácil ou mais delicioso!
Muffins de Aveia com Pedestal de Bordo com Recheio de Streusel
Muffins de Aveia e Noz de Bordo com Molho de Streusel; Cheio de nozes deliciosas, lindamente abobadadas e adoçadas com xarope de bordo. Uma taxa de queda tão perfeita.
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 18 minutos
- Tempo total: 28 minutos
- Desempenho: 12 muffins
- Categoria: Café da manhã
- MĂ©todo: Assar
- Cozinha: americano
Os ingredientes
3/4 xĂcara de leite 1/2 xĂcara de manteiga derretida 2 ovos 1/2 xĂcara de xarope de bordo 1 xĂcara de aveia Ă moda antiga 2 xĂcaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pĂł 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de sal 1 xĂcara de nozes picadas
Cobertura Streusel:
3 colheres de sopa de farinha 3 colheres de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos finos 2 colheres de sopa de nozes picadas
Instruções
PrĂ©-aqueça o forno a 400 graus e cubra uma forma de muffin de 12 xĂcaras ou cubra com spray de cozinha.
Em uma tigela grande, misture o leite, o Ăłleo e os ovos; Adicione o açúcar mascavo. Adicione a farinha, aveia, fermento em pĂł, sal e canela; mexer. Dobre as nozes picadas. Porção da massa nas assadeiras preparadas. Eu gosto de usar uma colher de sopa – Ă© menos confuso!
Para o enchimento de Streusel:
Em uma tigela pequena, misture a farinha e o açúcar. Corte a manteiga em cubos com uma faca ou dois garfos. Misture as nozes picadas. Polvilhe em cada pão antes de assar.
Assar:
Em um forno pré-aquecido, asse os muffins por 18 a 22 minutos ou até formar uma boa cúpula. Depois de cozido, remova para um rack de resfriamento.
Notas
Para aumentar o sabor do bordo, e se você o tiver em mãos, adicione 1 colher de chá de extrato de sabor a bordo aos ingredientes úmidos.
Palavras chave: Muffin de noz-pecĂŁ de bordo, outono.
