Molho de vinho branco Faça esta receita clássica de molho de vinho branco para acompanhar carnes brancas, peixes ou frutos do mar. É tão simples de fazer e funciona com apenas 274 calorias também
Faça esta receita clássica de molho de vinho branco para acompanhar carnes brancas, peixes ou frutos do mar. É muito simples de fazer e também funciona com apenas 274 calorias.
Esta receita de molho de vinho branco servirá cerca de 6 pessoas e leva apenas 20 minutos para preparar e cozinhar. Este molho delicioso pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. É melhor ser servido fresco no dia em que você o preparar, mas pode ser reutilizado, basta reaquecer delicadamente no prato antes de servir. Nosso corte de carne favorito para servir este molho clássico é o frango. A receita de molho de vinho branco realmente complementará o frango. Sirva com muitos legumes da primavera e batatas novas.
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Ingredientes
- 25 g de manteiga
- 2 chalotas em cubos
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
- 300 ml de vinho branco
- 250 ml de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- Esprema o suco de limĂŁo
MĂ©todo
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Derreta a manteiga em uma frigideira e frite delicadamente a cebolinha e o tomilho por alguns minutos ou até a cebola ficar macia, mas incolor.
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Adicione o vinho, deixe ferver e ferva rapidamente por 10 minutos ou atĂ© que o lĂquido esteja pela metade. Adicione o creme de leite e mostarda e aqueça completamente.
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Adicione um pouco de suco de limĂŁo e pimenta preta. Coe em uma jarra e sirva.
O melhor conselho para fazer molho de vinho branco
Experimente a receita adicionando mais de suas ervas favoritas, como salsa, manjericão ou orégano.
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