Molho de abacate com cebola Tomatillo
Este molho de tomate e cebola com abacate Ă© uma deliciosa alternativa ao molho de tomate tradicional.
Se vocĂŞ precisa de um molho saboroso e gosta de sabores de abacate e tomatillo, experimente! Vou fazer isso de novo, acho que da prĂłxima vez eu poderia grelhar os tomatillos primeiro com um sabor diferente. Isso Ă© perfeito com suas tortilhas favoritas ou em cima de uma grande pilha de nachos cheios de calorias. ?
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Esta Ă© uma receita rápida que requer um corte mĂnimo; seu processador de alimentos faz todo o trabalho para vocĂŞ. Encontrei isso no livro de receitas 650 Best Food Processor Recipes de George Geary e Judith Finlayson.
Desculpe pelas fotos nĂŁo tĂŁo estelares. Ele estava literalmente fazendo isso e depois servindo aos convidados durante um churrasco e ele nĂŁo teve tempo para se organizar!
Confira meu caviar cowboy para outro molho saboroso com abacate!
Molho de abacate com cebola Tomatillo
Molho de abacate com cebola Tomatillo
Este molho de tomate e cebola com abacate Ă© uma deliciosa alternativa ao molho de tomate tradicional.
Taxa de impressĂŁo
Tempo de preparação: 5 5 minutos
Tempo total: 5 5 minutos
Porções: 6 6
Calorias 85
- 1/2 copo cebola vermelha massacrado
- 1 libra tomatillos descascado, enxaguado e massacrado
- 1 abacate pelados, sem caroço e cortados ao meio
- 1 pimenta serrano
- 1 copo folhas frescas de coentro
- dois colheres de sopa suco de limĂŁo espremido na hora
- 1 colher de chá Sal
- 1/4 colher de chá molho apimentado
-
No processador de alimentos, pressione a cebola até engrossar, cerca de 10 vezes. Coloque a cebola em uma peneira e enxágüe com água. Escorra bem e volte ao processador de alimentos.
-
Adicione os ingredientes restantes e polir até obter a textura desejada. Isso levará cerca de 20 pulsos, parando ocasionalmente para raspar as laterais.
Serviço: 1Meio copo O | Calorias 85CalifĂłrnia O | Carboidratos: 9 9Sol O | ProteĂna: 1Sol O | Gordura: 5 5Sol O | SĂłdio: 397mg O | Potássio: 398mg O | Fibra: 3Sol O | Açúcar: 3Sol O | Vitamina A: 325UI O | Vitamina C: 15,8mg O | Cálcio: 14mg O | Passar a ferro: 0,7mg
ExtraĂdo das 650 melhores receitas de processadores de alimentos de George Geary e Judith Finlayson © 2010 Robert Rose Inc. www.robertrose.ca Reproduzido com permissĂŁo. Todos os direitos reservados.
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