Mistura de biscoitos de bolo de limão

Os biscoitos Lemon Cake Mix são biscoitos de limão macios e deliciosos feitos com uma mistura de bolo de limão, manteiga e ovos. Coberto com uma cobertura de limão doce, esta receita rápida e fácil de mistura de bolo de limão é a melhor!

O que são cookies Cake Mix?

Cake Mix Cookies são cookies feitos a partir de uma mistura de bolo comprada em loja. Eles costumavam ser uma das minhas sobremesas favoritas … em algum lugar ao longo do caminho, eu parei de fazê-las. Depois de fazer este lote de biscoitos de limão, eles estão oficialmente de volta ao meu radar. e Minha lista de rotação de sobremesas. O que … você não tem uma lista de rotação de sobremesas? ?

Eu amo estocar todas as misturas de bolos uma vez por ano durante as vendas em lotes. Chocolate, baunilha, funfetti, limão, morango … tanto faz, esta receita funciona!

Sempre ter uma mistura de bolos à mão significa estar sempre a 20 minutos de deliciosos biscoitos quentes e absolutamente indutores de lodo. Hoje eu levantei um pouco o Cake Mix Cookie adicionando uma cobertura de limão. Não apenas faz com que o biscoito pareça 10 entalhes, o sabor está fora deste mundo!

Pontas para a receita perfeita do bolinho da mistura do bolo

Use um misturador. Uma batedeira ou batedeira elétrica funcionará, basta usar uma! O uso de um misturador ajuda a tornar a massa extremamente suave, resultando em biscoitos perfeitamente mastigáveis.

Adicione os ovos primeiro e depois a manteiga derretida. Isso ajuda na textura geral da massa, daí o biscoito final.

Use uma colher de biscoito! Eu comprei o meu da Amazon, isso é útil quando se trata de fazer biscoitos! Usar uma colher permite criar facilmente o mesmo tamanho de cookie repetidamente. Quando as bolas de massa de biscoito têm tamanhos diferentes, o tempo de cozimento não é igual entre todos os biscoitos. Eu usei a colher de biscoito médio para esta receita. Use 1,5 colheres de sopa de massa de biscoito para cada biscoito.

Papel pergaminho é outra coisa que eu recomendaria se você estivesse procurando o biscoito perfeito para misturar bolos. Nunca mais se preocupe com os biscoitos presos na panela! Esse pensamento vale o preço do pergaminho em meu livro.

Ingredientes do biscoito da mistura do bolo do limão

Aqui está o que você precisa para fazer biscoitos de mistura de bolo de limão:

–A mistura de torta de limão em caixa de 15,25 onças

-2 ovos

–1/3 xícara de manteiga derretida

Para fazer o esmalte de limão, você precisará de:

–3 colheres de sopa de manteiga amolecida

–3/4 xícara de açúcar em pó

-1 colher de sopa de leite

–1/4 colher de chá de extrato de limão

Como fazer biscoitos de limão com mistura de bolo

A ordem dos ingredientes é importante e afetará o cookie final. Primeiro, adicione a mistura de bolo e dois ovos em uma tigela média.

Usei minha batedeira elétrica, mas você pode usar a batedeira, se preferir. Misture os ovos com a mistura de bolo seco. A mistura será semelhante à areia molhada.

Derreta a manteiga no microondas e adicione-a à mistura.

Misture bem, a massa será bem grossa e pegajosa.

Deixe a massa descansar por 5 minutos ou mais antes de remover e enrolar. Deixar a massa descansar por alguns minutos facilitará a remoção e enrolamento.

Use uma colher de biscoito para criar bolas iguais. Para obter o biscoito perfeito para misturar bolos, enrole a massa nas mãos depois de retirá-la para suavizar todas as bordas.

Ignorar esta etapa afetará o cookie final. O cookie final mostrará suas arestas.

Asse em forno a 350 ° por 8-10 minutos. Você deve removê-los do forno quando os biscoitos estiverem inchados e não estiverem mais brilhantes.

Enquanto os biscoitos esfriam, faça a cobertura de limão (se você estiver adicionando! ?).

A cobertura de limão consiste em manteiga, açúcar em pó, leite e extrato de limão.

Combine até ficar extremamente liso e cremoso. Congele os biscoitos um a um, deitando-os e polvilhando um pouco de gelo em cada biscoito.

Armazene em um recipiente hermético por até 3 dias.

Bolinhos de mistura de bolo de limão

Os biscoitos Lemon Cake Mix são biscoitos de limão macios e deliciosos feitos com uma mistura de bolo de limão, manteiga e ovos. Coberto com uma cobertura de limão doce, esta receita rápida e fácil de mistura de bolo de limão é a melhor!

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Curso: Biscoitos, Sobremesas

Cozinha: americano

Palavra chave: mistura de bolo com biscoitos

Tempo de preparação: 10 minutos

Hora de cozinhar: 6 6 minutos

Tempo total: dezesseis minutos

Porções: 18 anos biscoitos

Calorias 74kcal

Bolinhos de mistura de bolo de limão

• 1 Caixa de 15,25 onças mistura de bolo de limão
• dois ovos
• 1/3 copo manteiga Derretido

Cobertura de limão

• 3 TBSP manteiga amolecido
• 3/4 copo açúcar em pó
• 1 TBSP Leite
• 1/4 TSP extrato de limão

• Pré-aqueça o forno a 350 °. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.

• Usando uma batedeira, misture a mistura do bolo e os ovos. A textura da mistura será semelhante à areia molhada.

• Adicione a manteiga derretida à mistura de bolo e ovo. Combine até ficar homogêneo. A massa será muito grossa e levemente pegajosa.

• Deixe a massa descansar por alguns minutos, para facilitar a coleta e a rolagem. Retire a massa dos biscoitos e role cada bola para alisar as bordas antes de colocá-las na assadeira forrada de pergaminho.

• Asse a 350 ° por 8-10 minutos, removendo-os quando os biscoitos estiverem inchados e a parte superior não estiver mais brilhante. Deixe esfriar por 3-4 minutos na assadeira e transfira para uma gradinha para esfriar.

• Para fazer a cobertura, misture todos os ingredientes de gelo com uma batedeira até ficar homogêneo. Com uma colher, espalhe uma pequena quantidade de gelo sobre cada biscoito levemente quente.

Calorias 74kcal O | Carboidratos: 5 5Sol O | Gordura: 5 5Sol O | Gordura saturada: 3Sol O | Colesterol: 32.mg O | Sódio: 54mg O | Potássio: 6 6mg O | Açúcar: 4 4Sol O | Vitamina A: 190UI O | Cálcio: 5 5mg O | Passar a ferro: 0,1mg

Como faço para amolecer a manteiga?

A maneira tradicional de amolecer a manteiga é deixar tudo o que você precisa para uma receita em temperatura ambiente por tempo suficiente para amaciar. No entanto, existem outras maneiras mais rápidas de amolecer a manteiga, como: picar, bater, bater e, se for o caso, no microondas. Se você usar microondas, use a configuração de degelo por apenas 15 segundos. Você não quer que sua manteiga derreta!

Os biscoitos são macios para misturar bolos?

Sim, biscoitos de mistura para bolo são macios e chewy! Isso faz parte do apelo de usar uma mistura de bolo para fazer biscoitos; você obtém essa textura suave com muita facilidade. Não cozinhe demais os biscoitos para misturar os bolos e deixe esfriar na assadeira por 3-4 minutos após tirá-los do forno.

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