Mini Donuts Assados

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Mini Donuts Assados

Desde o momento em que vi esses mini-donuts no Bakers Royale, fiquei absolutamente apaixonada por seus adoráveis. Por alguma razão, acho que as coisas em miniatura são irresistíveis e vamos lá, quem não gosta de um donut? Então, quando me deparei com um cartão-presente da Amazon, eu apenas tinha que prender a mini rosquinha.

Eu realmente não sou alguém que compra uma tonelada de panelas de novidades, porque elas acabam sentadas sem uso e ocupando espaço em armários já ridiculamente cheios. No entanto, eu sabia que esse Wilton Mini Donut Pan me daria as delícias perfeitas do Dia dos Namorados, então não pude resistir. Convenientemente, a frigideira veio com uma receita básica de rosquinha assada que eu usei como base e depois adicionei um pouco do meu próprio toque de Valentine.

Embora essa novidade não tenha o sabor típico de sua rosquinha frita, ela é muito saborosa e praticamente livre de problemas devido à ausência da bagunça oleosa que vem com a fritura. Os mini donuts tinham uma textura fofa e parecida com um bolo que deixava todo mundo implorando por mais. Infundidos com raspas de limão e baunilha, eles tinham o toque perfeito de doçura que não era esmagador com a adição de glacê de caramelo derretido. Coloquei a massa na panela, cozi e mergulhei esses minis adoráveis em doces rosa e branco derretidos para cobertura. A adição da decoração dos namorados acabou de ser adicionada ao seu apelo.

Essa é a mordida perfeita e o prazer culpado e, como você pode ver, eles eram tão adoráveis que eu tive que compartilhá-los com todos vocês. Eu recomendo usá-los para algo como celebração do Dia dos Namorados na escola, ou apenas para dar a alguém especial um doce. Eu garanto que eles serão um grande sucesso!

Mini Donuts de Limão Assado

Ingredientes:

½ xícara de açúcar granulado Ralado 1 limão 1 xícara de farinha, peneirada 1 colher de chá. fermento em pó¾ colher de chá de sal 1/2 xícara de leitelho1 ovo, batido levemente1½ colheres de sopa. manteiga derretida 1/2 colher de chá de baunilha

Endereços:

Prepare a panela com spray de cozimento.

1. Aqueça o forno a 425 graus F.

2. Em uma tigela pequena, misture o açúcar e as raspas de limão até que o açúcar esteja umedecido e perfumado.

3. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione a mistura de açúcar.

4. Adicione o soro de leite coalhado, o ovo, a manteiga e a baunilha e mexa até misturar.

5. Adicione a massa a um saco de confeitar e encha cada copo de rosquinha aproximadamente até a metade.

6. Asse por 4-6 minutos ou até que a parte superior das rosquinhas retorne quando tocadas.

7. Deixe esfriar na frigideira por 4-5 minutos antes de remover. Finalize os donuts com glacê, granulado ou açúcar de canela.

Notas:

– Para decorar os mini donuts, eu os mergulhei em doces derretidos e os adornei com faíscas fofas do dia dos namorados. Derreta simplesmente de acordo com as instruções da embalagem, inverta as rosquinhas em caramelo derretido e cubra imediatamente com faíscas.

– adaptado de Wilton