Minhocas em pudim de chocolate sujo
Minhocas em pudim de chocolate sujo é um clássico do Halloween por uma razão: é deliciosamente macabro e é incrivelmente delicioso! Entre na diversão com nossa receita do zero, feita com leite com chocolate de verdade.
Esta postagem foi escrita em parceria com marcas de leite da América e famílias de fazendeiros.
Minhocas e sujeira não são necessariamente palavras associadas a comida. Mas quando chega o Halloween, todas as apostas estão suspensas quando se trata de criar comida assustadora para as crianças!
Se você ainda não fez minhocas em pudim de chocolate sujo, é super fácil. E aqui estamos fazendo-os mais achocolatados, graças a um pudim feito com leite com chocolate de verdade.
Para montar, você simplesmente esmigalha os biscoitos recheados de chocolate (a sujeira!) Em cima do pudim e coloque algumas minhocas de goma nas migalhas. Deliciosamente nojento!
Estratégias de antecipação
Ao fazer pudim do zero, você precisa deixá-lo esfriar na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir, mas deixá-lo esfriar durante a noite é realmente melhor.
Para esta receita, você pode fazer o pudim com até 5 dias de antecedência. Você pode até esmigalhar os biscoitos em uma sacola que pode ser fechada e deixar as migalhas na sacola até que esteja pronto para fazer as sobremesas. Basta montar as minhocas na “sujeira” antes de servi-las!
Preparação para refrigeração
Ao fazer pudim do zero, você acabará com uma “pele de pudim” em cima de cada copo, a menos que coloque um pedaço de pergaminho ou papel manteiga sobre o pudim quente antes de esfriá-lo. Algumas pessoas gostam da pele do pudim e acham o papel muito exigente, enquanto outras vivem para o pudim super liso. Você decide qual rota se adapta melhor a você!
Qual é o melhor chocolate para usar?
Ao fazer pudim de chocolate do zero, escolha seu chocolate favorito para comer! Se você gosta do seu chocolate mais doce, escolha um chocolate ao leite ou um chocolate meio doce. Se você preferir uma sobremesa menos doce, escolha um chocolate agridoce ou um com maior percentual de cacau.
Worms in Dirt Chocolate Pudding Recipe
Ingredientes
Para o pudim:
- 2 colheres de sopa de cacau em pó natural sem açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de leite com chocolate frio
- Pitada de sal
- 1 ovo grande
- 4 onças de chocolate picado (cerca de 3/4 xícara)
Para montar:
- 10 onças de biscoitos de chocolate e baunilha, cerca de 20 biscoitos
- 12 minhocas de goma
Método
1 Combine os ingredientes do pudim: Coloque o cacau em pó, o amido de milho, o leite com chocolate e o sal em uma panela grande e mexa para incorporar os ingredientes secos à mistura de leite.
2 Cozinhe o pudim: Cozinhe em fogo alto até a mistura começar a ferver, depois reduza o fogo para ferver. Cozinhe até que a mistura comece a engrossar, cerca de 3 a 5 minutos.
3 Tempere o ovo: Coloque um ovo em uma tigela grande e bata com um batedor. Deite lentamente um pouco da mistura de chocolate quente na tigela com o ovo, mexendo continuamente. Continue a adicionar lentamente a mistura de chocolate, mexendo bem, até incorporar tudo. A mistura ainda deve estar quente.
4 Dobre o chocolate: Adicione o chocolate picado e mexa até que o chocolate derreta completamente.
5 Chill: Divida o pudim em quatro xícaras. Se você não quiser que uma pele se forme, coloque um pedaço de papel manteiga em cima da superfície do pudim. (Omita, se você não se importa com a pele do pudim.)
Refrigere por 3 horas ou durante a noite na geladeira.
6 Prepare a “sujeira”: Coloque os biscoitos recheados com chocolate e baunilha em um grande saco que pode ser fechado. Usando um rolo de macarrão, esmague os biscoitos em migalhas.
7 Monte: Divida as migalhas do biscoito nas quatro forminhas de pudim. Coloque três minhocas de goma na camada de migalhas do biscoito, certificando-se de “enterrar” um pouco da ponta da goma como se a minhoca estivesse saindo da sujeira. Sirva imediatamente. Desfrute com um copo de leite de verdade!
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