Manteiga de Amendoim e Sobremesa Brownie

Esses brownies de manteiga de amendoim são um enorme sucesso, não importa quem os experimente. Uma camada grossa do brownie mais rico, mais espesso e mais doce, coberto com uma camada de manteiga de amendoim e cobertura de chantilly caseira. Além disso, adicionei os copos de manteiga de amendoim picados de Reese. Se você gosta de chocolate e manteiga de amendoim, esta receita é imperdível! Se você não pode esperar para experimentar esta receita, não deixe de experimentar minha Sobremesa de Torta Piggy também!

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Manteiga de Amendoim e Sobremesa Brownie

Vocês todos sabem o quanto eu amo brownies, pois tenho mais de 20 receitas de brownie no meu site! (Esta receita de brownie é a minha favorita para sempre e ninguém pode me convencer do contrário.) Portanto, considero que minha missão pessoal na vida é compartilhar as melhores receitas possíveis de brownie. Eles têm que estar cheios de sabor de chocolate. Eles precisam ter um elemento viscoso viscoso para eles. E eles têm que ser caseiros. Por mais que eu goste de qualquer brownie (mistura de caixa ou não), há algo tão gratificante quanto um brownie caseiro perfeitamente cozido.

Este brownie é combinado com uma deliciosa camada de manteiga de amendoim e coberto com chantilly caseiro. Você provavelmente poderia comer manteiga de amendoim e chantilly em uma tigela por conta própria, mas se eu posso colocar em cima de um brownie, por que não?

brownies

Esta receita é básica. Alguns ingredientes simples são combinados e assados ​​em um brownie fantástico que é a base perfeita para esta sobremesa de brownie em camadas. É o tamanho que importa aqui. Eu não queria uma fina camada de guloseimas em borracha, brownie cakey, queria uma camada GROSSA para complementar esta sobremesa. E esta receita é perfeita para isso!

Vai precisar:

• ovos
• açúcar granulado
• manteiga
• baunilha
• farinha
• Levedura em pó
• cacau
• Sal

Misture e leve ao forno na frigideira 9×13, depois esfrie até a temperatura ambiente. Enquanto os brownies esfriam, prepare a camada de manteiga de amendoim.

Recheio de manteiga de amendoim

Três (3 !!) ingredientes são tudo o que você precisa para essa camada, possivelmente a melhor.

• queijo creme
• manteiga de amendoim
• Doce açucarado

Certifique-se de usar manteiga de amendoim cremosa para isso, pois você deseja um recheio suave e sedoso que pareça aveludado na língua. Sem mencionar, o gosto é incrível!

Em seguida, faça o seu chantilly caseiro. Voltei ao básico aqui e usei chantilly grosso com um pouco de açúcar de confeiteiro. Eu fiz minha camada de chantilly bem fina, mas você pode facilmente duplicar a receita abaixo se você quiser uma porção extra grossa de cobertura batida!

Como fazer esta sobremesa Brownie com manteiga de amendoim

Começar com preparando seus brownies. Asse em uma frigideira 9×13 e deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Prepare o recheio de manteiga de amendoim. Você deseja que o recheio seja o mais suave possível, portanto, sinta-se à vontade para usar o seu mixer.

Faça o chantilly. Coloque na geladeira até estar pronto para montar a sobremesa de brownie.

Pique 30 mini-xícaras de manteiga de amendoim de Reese Nos quartos. Separe até que você esteja pronto para montar a sobremesa brownie. (E depois lanche também!)

Quando você estiver pronto para montar, despeje a manteiga de amendoim sobre os brownies resfriados. Espalhe em uma camada uniforme. Coloque cuidadosamente a cobertura batida sobre a camada de manteiga de amendoim. (Usei uma pequena espátula de deslocamento para equalizar as camadas.) Será uma camada fina. Por fim, polvilhe os pedaços de xícara de manteiga de amendoim por cima da sobremesa. Coloque na geladeira por 2 horas para configurar e durante a noite. Você pode cobrir facilmente a sobremesa com filme plástico ou papel alumínio, se desejar.

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Curso: Sobremesa

Cozinha: americano

Palavra chave: sobremesa de brownie, sobremesa de brownie de manteiga de amendoim

Porções: 12 porções

Calorias: 626 kcal

Autor: Amanda Rettke

Capa de brownie

• 4 4 ovos grandes, temperatura ambiente
• dois copos (400 g) de açúcar granulado
• 3/4 copo (170g) de manteiga, derretido e ligeiramente resfriado
• 1 colher de sopa extrato de baunilha
• 1 1/2 copos (192g) de farinha de trigo
• 1/3 copo (43g) de cacau
• 1/2 colher de chá Levedura em pó
• 1/4 colher de chá Sal

Camada de Manteiga de Amendoim

• 8 onças queijo creme, amolecido
• 1 copo (250 g) de manteiga de amendoim cremosa
• 1 copo (128g) de açúcar de confeiteiro

Camada de cobertura chicoteada

• 1 copo (238g) de chantilly grosso
• 1/4 copo (31g) açúcar de confeiteiro

Cobertura

• 30 Mini-xícaras de manteiga de amendoim de Reese, removido do invólucro e picado em quartos

Capa de brownie

1. Em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga derretida e a baunilha. Bata até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

2. Adicione a farinha, o cacau, o fermento e o sal. Mexa até combinado.

3. Despeje a massa do brownie em uma assadeira preparada 9×13 e asse a 350 ° F por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido seja quase completamente removido. (Algumas migalhas são boas!)

4. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

Camada de Manteiga de Amendoim

1. Em uma tigela média, adicione o creme de queijo, a manteiga de amendoim e use uma batedeira para incorporar completamente. Com a batedeira abaixada, despeje o açúcar de confeiteiro. Misture por cerca de 30 segundos, ligue alto e misture até ficar homogêneo e cremoso, cerca de 1 minuto.

2. Deixou de lado.

Camada de cobertura chicoteada

1. Em uma tigela grande ou na tigela da batedeira, despeje o chantilly grosso. Bata (ou use o batedor de batedeira) por cerca de 2 minutos ou até que ocorram picos suaves.

2. Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até obter picos firmes. (Levante o acessório do batedor e certifique-se de que a cobertura batida mantenha sua forma.)

3. Terminar a sobremesa por cima polvilhar copos de manteiga de amendoim de Reese.

4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite. (Se refrigerar durante a noite, cubra primeiro.)

conhecer Amanda Rettke

Amanda Rettke é a criadora de I Am Baker e a autora de best-sellers Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para todas as ocasiões, com um pouco de algo extra por dentro. Durante sua aventura de blog por mais de 15 anos, ele apareceu e colaborou com a Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn e Parade, para citar alguns.