Madressilva Vodka Limonada

Limonada de vodka com madressilva ~ Este coquetel exclusivo de primavera é feito com vodka com infusão de madressilva caseira e limonada espremida na hora… é uma conversa muito refrescante e a vodka com madressilva está pronta em 24 horas ~ você pode dizer gratificação instantânea?

Minha videira madressilva está florescendo de novo, e isso pode significar apenas uma coisa … experiências mais divertidas na cozinha. Um ano que resultou em CREME DE MELe no ano anterior eu fiz CHÁ COM GELADO DE MEL. Toda vez que brinco com essas flores comestíveis, fico impressionada com seu sabor delicado e com que clareza aparece em minhas infusões. Hoje estamos ficando bêbados. Já é hora!

Devo dizer que acho tão milagroso como o álcool revela o sabor e o aroma das flores. Também fiz isso com todos os tipos de frutas e mostrarei como fazê-lo no meu COMO FAZER LIQUOR DE INFUSÃO DE FRUTAS Enviar. O processo é divertido e você pode ser muito criativo com ele. Se você tem uma videira madressilva que cresce em qualquer lugar nas proximidades, você está no negócio!

Combinei jasmim com madressilva neste lote porque não consegui colher madressilva suficiente na manhã em que fui colher, mas uma combinação de ambas, ou uma única flor, funcionará. Começo removendo as flores das hastes e descartando pedaços verdes antes de batê-los suavemente em água fria para remover poeira ou detritos, depois espalhá-los em uma toalha limpa para secar.

DICA: Colha flores comestíveis no início da manhã, se possível quando estiverem mais frescas. Use apenas flores inteiras frescas e descarte as flores douradas ou desbotadas.

Você pode fazer isso em qualquer recipiente, mas um pote grande de boca larga funciona bem. Encho a jarra até a metade com flores e depois com vodka. Qualquer marca de vodka funcionará, então compre uma garrafa barata, o sabor virá das flores de qualquer maneira.

As flores oxidam rapidamente e ficam marrons, mas seu sabor e aroma serão transferidos para o álcool. Deixo a jarra em um local fresco e escuro, um armário de cozinha é perfeito por 24 horas. Após 24 horas, a vodka terá um sabor e aroma sutis, mas distintos, de madressilva, e pode ser coada em uma jarra limpa. Você pode fazer isso facilmente removendo a peça central da parte superior do parafuso e prendendo uma camada dupla de gaze no lugar. Em seguida, basta virar a garrafa e despeje a vodka.

DICA: experimente sua vodka após 24 horas e, se quiser, pode deixá-la mais por um sabor mais forte. Infundir por até 5 dias.

Uma vez que a vodka é coada, ela está pronta para uso. Mantenha sua vodka em uma garrafa selada e ela permanecerá indefinidamente. Também é um bom presente!

Para fazer um delicioso coquetel de vodka com madressilva e limonada, tudo o que você precisa é suco de limão espremido na hora e um pouco de água filtrada com açúcar.

Adicione o suco de 2 limões a 2 xícaras de água adoçada com 1 colher de sopa de açúcar. Ajuste as proporções ao seu gosto. Para fazer a madressilva vodka limonada ~ encha um copo com gelo, despeje uma dose de vodka com sabor e encha-a com limonada. Eu gosto de começar com todos os líquidos pré-resfriados.

Eu tenho outros coquetéis de primavera no blog que você pode experimentar ~ meu RUBARBO PRIMAVERA PRIMAVERA apresenta um xarope de ruibarbo caseiro simples, e se você é mais uma pessoa de frutos silvestres, há o meu BLACKBERRY MOJITO.

Se você ainda deseja coquetéis de primavera, aqui estão algumas idéias para Cîroc. E aqui está Ketel OneColeção de coquetéis de vodka primavera.

Madressilva Vodka Limonada

Um refrescante e único coquetel feito com vodka com infusão de madressilva caseira e limonada espremida na hora.

Ingredientes

madressilva vodka

• 2 xícaras (aproximadamente) madressilva ou madressilva e flores de jasmim
• Garrafa de vodka de 750 ml.

limonada

• 1 colher de açucar
• 2 xícaras de água filtrada
• suco de 2 limões

Instruções

1. Para fazer a vodka com infusão, retire as flores dos caules e descarte as folhas ou outras partes verdes.
2. Agite delicadamente as flores em água fria e coloque-as para secar em uma toalha de cozinha limpa.
3. Coloque as flores em um frasco de pedreiro de boca larga ou outro recipiente equivalente.
4. Encha o recipiente com vodka. Verifique se as flores estão completamente cobertas pelo líquido. Cubra firmemente e mantenha-o em um local fresco e escuro por 24 horas ou até 5 dias. Agite de vez em quando.
5. Coe a vodka com uma gaze que tenha pelo menos 4 camadas de espessura. Armazene em um frasco limpo e bem fechado. A vodka será mantida indefinidamente.
6. Para fazer a limonada, misture o açúcar na água até que esteja completamente dissolvido. Adicione o suco de limão espremido na hora e mexa. Tente ajustar a doçura, se quiser.
7. Para fazer o coquetel, encha um copo com gelo. Adicione uma dose de vodka com madressilva. Encha o copo com limonada, decore com uma fatia de limão e um raminho de madressilva.

6.3.4

* Receita de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas as imagens e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Se você quiser usar esta receita, volte a esta página.

Notas:

• Enquanto as flores da madressilva são comestíveis, as bagas NÃO são, portanto, evite-as.
• Use suas flores imediatamente para obter melhores resultados, mas se precisar segurá-las brevemente, coloque-as na geladeira.

Não se esqueça de picar essa limonada de madressilva vodka

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