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Macarrão fácil de carne de gergelim

Macarrão fácil de carne de gergelim | Gidget Kitchen

Sou grato pelo gergelim. É um daqueles alimentos que eu sou viciado, como bacon, batata frita ou Culver’s. Explique por que posso comer uma banheira de hummus em uma sessão (feita com tahine, que é pasta de gergelim). É assim que me sinto com esses macarrão com carne de gergelim, não consigo parar de comê-los! Até eles saírem, o que aconteceu rapidamente. E agora me pergunto se não há problema em fazer outro lote tão cedo. Às vezes me sinto culpado por comer o mesmo quando há assim que muitas outras opções que merecem meu amor… mas depois penso em como esses macarrão são o equilíbrio perfeito entre doce, picante, salgado e azedo que eu esqueci por que não os estou fazendo novamente agora…

Macarrão com Gergelim

A carne é boa, mas honestamente só a incluí para algumas proteínas. Eu ficaria feliz com apenas o macarrão. Se desejar, você pode substituir outras carnes, como frango, ou adicionar vegetais para adicionar alguns nutrientes. Se você decidir pular a carne, corte os ingredientes ao molho pela metade ou o dobro da quantidade de macarrão. Faça isso assim que você se cansar da Turquia! Ou hoje! E você será grato por isso. Feliz Ação de Graças a todos! ?

Macarrão com Gergelim

Macarrão com Gergelim

Macarrão fácil de carne de gergelim

Desempenho: 4

Tempo de preparação: 40 minutos

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: 50 minutos

Macarrão marinado de gergelim rápido e fácil com carne – pode ser consumido quente ou frio!

Os ingredientes

  • 3 colheres de chá de alho picado (cerca de 3 dentes)
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 6 colheres de sopa de óleo de gergelim puro
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de chá de pasta de alho com pimentão, sriracha ou oelek sambal
  • Lombo 12 onças
  • 12 onças de macarrão espaguete fino
  • 1 cebola verde em fatias finas (apenas parte verde)
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • Coentro, Para Decorar

Instruções

  • Em uma tigela média, misture o molho de soja, vinagre de arroz, óleo de gergelim, açúcar e molho de pimenta. Teste e ajuste os ingredientes ao seu gosto. Despeje metade do molho em uma tigela rasa ou em um saco plástico, adicione o filé e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Coloque a outra metade do molho de lado.
  • Depois de marinar, prepare o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto a água estiver fervendo, grelhe o bife para o cozimento desejado (não mais que a metade para obter os melhores resultados). Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar o grão.
  • Escorra o macarrão e transfira para uma tigela grande. Adicione a metade restante do molho de gergelim enquanto o macarrão estiver quente e misture. Adicione a cebola verde, as sementes de gergelim e misture novamente. Cubra com o filé cortado e coentro. Também excelente servido frio!
  • Receita adaptada de The Pioneer Woman.

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