LAÇO DE FRANGO LASAGNA

Lasanha de frango Cordon Bleu feita com frango e presunto suculentos combinados com macarrão e quatro queijos para fazer esta receita de lasanha cremosa e saborosa.

A lasanha de frango Cordon Bleu é facilmente uma das minhas receitas favoritas de lasanha de todos os tempos. Eu amo os sabores do frango Cordon Bleu, mas, para ser sincero, tenho dificuldade em enrolar o frango! Eu acho que sobrecarrego. Diga ah! Você precisa de mais queijo … sim, essa é provavelmente a razão. De qualquer forma, como é o Dia Nacional das Massas, pensei em combinar dois favoritos e criei esta saborosa lasanha. Frango e presunto vão muito bem juntos e 4 queijos, sim, QUATRO, complementam perfeitamente.

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Lasanha de frango cordon bleu

• 8 macarrão de lasanha cozida
• 2 xícaras de frango cozido desfiado
• 1 xícara de presunto em cubos
• 5 fatias de queijo suíço
• 5 fatias de queijo Provolone
• 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
• 16 onças de queijo cottage (ou ricota)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de salsa seca
• 2 colheres de chá de cebola em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta

Molho Branco Caseiro:

• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de cebola em pó

1. Para fazer o molho branco: Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio. Bata a farinha. Uma vez engrossado, comece imediatamente a adicionar caldo, aos poucos, mexendo no meio. Adicione os temperos e o leite, mexendo para combinar. Deixe ferver e use na receita, conforme detalhado abaixo.
2. Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. (Ou use macarrão de lasanha pronto para forno, eles são incríveis!)
3. Combine queijo cottage, ovo, salsa, cebola em pó e pimenta. Mexa para combinar e use na receita como detalhado abaixo.
4. Polvilhe em uma panela 9 × 13. Espalhe metade do frango no fundo, seguido por metade do presunto e cerca de 1/3 do molho branco. Macarrão de lasanha de camada 4 por cima. Espalhe metade da mistura de queijo cottage sobre o macarrão. Cubra com fatias de queijo suíço.
5. Repita o processo: coloque o restante do frango, presunto e mais 1/3 do molho branco. Cubra com macarrão de lasanha restante. Espalhe o restante da mistura de queijo cottage sobre o macarrão e cubra com fatias de queijo Provolone.
6. Despeje o restante do molho branco por cima e, finalmente, polvilhe mussarela ralada sobre lasanha inteira.
7. Asse em forno a 350 graus F. por 45 minutos. Deixe esfriar 10 minutos antes de servir.

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LAÇO DE FRANGO LASAGNA

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Tempo de preparação: 30 minutos

Hora de cozinhar: Quatro cinco minutos

Tempo total: 1 hora quinze minutos

Porções: 12

Autor:

• 8 macarrão de lasanha cozida
• dois copos frango cozido desfiado
• 1 copo presunto em cubos
• 5 5 fatias queijo suíço
• 5 5 fatias Queijo provolone
• 1/2 copo queijo mussarela ralado
• dezesseis oz queijo tipo cottage ou ricota
• 1 ovo
• 1 TBSP secas salsa
• dois colher de chá pó de cebola
• 1/4 colher de chá Pimenta
• Molho Branco Caseiro:
• dois TBSP manteiga
• dois TBSP farinha
• 1 copo caldo de frango
• 1 copo Leite
• 1/2 colher de chá pó de alho
• 1/2 colher de chá pó de cebola

• Para fazer o molho branco: Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio. Bata a farinha. Uma vez engrossado, comece imediatamente a adicionar caldo, aos poucos, mexendo no meio. Adicione os temperos e o leite, mexendo para combinar. Deixe ferver e use na receita, conforme detalhado abaixo.

• Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. (Ou use macarrão de lasanha pronto para forno, eles são incríveis!)

• Combine queijo cottage, ovo, salsa, cebola em pó e pimenta. Mexa para combinar e use na receita como detalhado abaixo.

• Pulverize uma panela 9×13. Espalhe metade do frango no fundo, seguido por metade do presunto e cerca de 1/3 do molho branco. Macarrão de lasanha de camada 4 por cima. Espalhe metade da mistura de queijo cottage sobre o macarrão. Cubra com fatias de queijo suíço.

• Repita o processo: coloque o restante do frango, presunto e mais 1/3 do molho branco. Cubra com macarrão de lasanha restante. Espalhe o restante da mistura de queijo cottage sobre o macarrão e cubra com fatias de queijo Provolone.

• Despeje o restante do molho branco por cima e, finalmente, polvilhe mussarela ralada sobre lasanha inteira.

• Asse em forno a 350 graus F. por 45 minutos. Deixe esfriar 10 minutos antes de servir.

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