frango marinado Nenhuma comemoração de jubileu seria a mesma sem a coroação do frango. Este prato retrô serve de 8 a 10 convidados e é muito simples e fácil de preparar, perfeito para qualquer festa de rua.
Esta receita de frango é uma maneira saborosa de arrumar os peitos de frango com maionese, pasta de curry e metades de damasco.
Delicioso como recheio de sanduíche ou servido com uma salada de batata quente. Nenhuma celebração britânica seria a mesma sem uma coroação!
Esta placa retrô serve de 8 a 10 convidados e é tão simples e fácil de fazer que seria ideal para qualquer festa de rua.
Ou, se você está planejando um piquenique de verão, este prato de frango deliciosamente doce e saboroso tem um sabor divino com uma baguete grande, fresca e fresca. Embalado com proteína, é um ótimo sanduíche que mantém todos ativos até a hora do chá.
Feito com cebola, tomilho, vinho tinto e damascos, esta é uma receita que você vai adorar.
Gosta de experimentar algumas receitas de frango mais diferentes? Temos algumas ótimas e baratas receitas de coxa de frango aqui!
Ingredientes
- 1 kg (2¼ lb) de peito de frango desossado e sem pele
- 2 cebolas, descascadas e em fatias finas
- 2 folhas de louro
- Poucos ramos de tomilho fresco
- 2 cubos de caldo de galinha
- 150 ml de vinho tinto
- 3 colheres de sopa de pasta de curry Korma
- 1 colher de sopa de purê de tomate
- 420 g de metades de damasco, escorridas
- 250 ml de maionese
- Sal e pimenta do reino moída
- Lâminas de foguete, para decorar
Método
-
Defina o forno para 190 ° C / 375 ° F / marca de gás 5.
-
Coloque o frango em uma assadeira e adicione as cebolas, folhas de louro e tomilho. Dissolva os cubos de caldo de carne em 300 ml de água fervente, adicione o vinho tinto e despeje sobre o frango. Cubra a panela com papel alumínio e cozinhe no centro do forno por 40-45 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os sucos fiquem limpos quando a carne for perfurada com um espeto fino.
-
Transfira os peitos de frango para um prato e deixe esfriar. Despeje os sucos em uma frigideira grande (como uma frigideira para refogar) e adicione a pasta de curry e o purê de tomate. Ferva rapidamente, até que os sucos tenham evaporado para obter uma pasta grossa, mexendo regularmente para que a pasta não grude na base da panela. Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar.
-
Coloque o macarrão em um processador de alimentos ou liquidificador e adicione os damascos e o purê até ficar homogêneo. Peneire a mistura para obter uma pasta lisa.
-
Adicione a maionese e tempere a gosto com sal e pimenta.
-
Corte os peitos de frango e junte o molho de curry. Mantenha a mistura fria até servir, coloque a colher em um prato e polvilhe algumas folhas de rúcula na borda para dar um pouco de cor.
A melhor dica para fazer frango coroado
Você pode usar curry em pó em vez de macarrão, se é isso que você tem
Clique para classificar
(74 classificações)
Enviando sua classificação
