Instant Pot Peru Chili (Vídeo) –

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Pote instantâneo de peru e pimenta É a comida reconfortante do outono e inverno. Peru, feijão, legumes e temperos cozidos em fogo brando por 20 minutos em sua panela de pressão com o sabor de estar cozinhando o dia todo.

Pimentão é saudável, barato e saudável. Nossos favoritos incluem frango saudável com frango búfalo e pimenta com peru.

Pimenta instantânea

Este Instant Pot Turkey Chili tem gosto de estar fervendo o dia todo. Prato saboroso, reconfortante e saudável de pimentão caseiro que toda a família vai adorar. Mesmo crianças, porque este ensopado não é picante. Mas você pode, se quiser.

Então eu amo fazer chili. Porque eu posso personalizá-lo e saber que todos jantarão. Até os exigentes amigos das crianças. Sejamos honestos.:)

E eu disse que esse chili é saudável? Ao usar peru moído em vez de carne moída, evitamos comer cerca de 28 gramas de gordura saturada. Louco!

Por que cozinhar pimentão em uma panela instantânea?

Existem apenas algumas receitas que fazem sentido em uma panela de pressão. E o chili Instant Pot é um deles. Porque é fácil

Embora o tempo total de cozimento com aumento de pressão seja de aproximadamente 1 hora, o tempo de preparação é de apenas 15 minutos e você se foi. Sem esperar para ferver ou mexer. E o pimentão terá o sabor exatamente como sua mãe costumava.

Ainda em cima do muro sobre o Instant Pot? Verificação de saída qual eu recomendo comprar da minha experiência. Você tem um, mas ainda não tem 100% de certeza? Leia meu Guia instantâneo do pote.

Como fazer pimentão instantâneo

Eu incluo a quantidade de ingredientes para potes instantâneos de 6 e 8 quartos. Por 3 litros, metade dos ingredientes de uma receita de 6 litros e mantenha o mesmo tempo de cozimento.

1. Refogue o peru moído apenas o suficiente para separar em pedaços pequenos. A panela de aço inoxidável do Instant Pot realmente não é marrom, então não espere isso.
2. Adicione o restante ingredientes na ordem exata listado na receita. Não mexa para evitar queimaduras.
3. Cozinhe sob pressão em alta pressão por 20 minutos. Se tiver tempo, cozinhe por 30 minutos. Notei que o sabor é mais profundo e a consistência mais abundante. Mas 20 minutos vão funcionar bem. Observe que o chili engrossa à medida que assenta e continua a “cozinhar” mesmo depois que o Instant Pot é desligado.
4. Aguarde 5 minutos e faça Liberação rápida de pressão. Ou deixe a panela de pressão descer sozinha com a NPR. O pimentão será mais espesso dessa maneira. Libere a pressão para fora para evitar que sua casa cheire a chile por dias.

Variações e substituições

• Use uma combinação de grandes feijões de carne como feijão vermelho, feijão branco ou feijão.
• Frango picado vai funcionar tão bem.
• Em vez de caldo, eu uso cubos de caldo orgânico com baixo teor de sódio porque gosto de conforto e não desperdiçar. Você pode usar o material em uma caixa de papelão ou apenas em água.
• Eu costumo usar Vegetais congelados como pimenta picada, milho e feijão cozido congelado para economizar tempo.
• Adicionar páprica defumada Para sabor defumado Se você gosta de pimenta, adicione 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou 1-2 colheres de chá de molho picante.
• Eu tenho usado Veado corte em pedaços pequenos muitas vezes em vez de carne moída.

Com o que servir o chili?

• Sirva pimentão tradicionalmente com queijo ralado, iogurte natural ou creme de leite, cebola verde e coentro.
• Você também pode servir chili como aperitivo com batatas fritas de pacote.
• Faça o Pote de Peru Instant Pot ainda mais servido com batatas cozidas ou assadas. Ou quinoa e arroz integral.

Posso congelar?

Sim. Sopa saudável e ensopado sem legumes macios congelar bem. Cozinhe, esfrie completamente e congele em um recipiente de vidro por até 3 meses.

Para descongelar, descongele em um balcão ou na geladeira durante a noite. Esqueceu o degelo? Coloque a tigela em uma tigela de água morna. Certifique-se de deixar o copo esquentar um pouco em um balcão para evitar que ele se quebre.

Em seguida, em ambos os casos, cozinhe em fogo baixo em fogo baixo, mexendo ocasionalmente e até aquecer.

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Impressão

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Instant Pot Turkey Chili é o melhor alimento reconfortante para o outono e o inverno. Peru, feijão, legumes e temperos cozidos em fogo brando por 20 minutos em sua panela de pressão com o sabor de estar cozinhando o dia todo.

• Autor: Olena from.com
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 24 minutos
• Tempo total: 34 minutos
• Desempenho: 7 7 (6 Qt.), 10 (8 Qt.) porções 1X
• Categoria: Sopa e Ensopado
• Método: Pote instantâneo
• Cozinha: mexicano

Escala 1x2x3x

Ingredientes

Pote instantâneo de 6 quart

• 1 lb peru moído
• 3 xícaraságua s + 1 cubo de caldo de carne (ou caldo) *
• 1 cebola média, picada
• dois dentes de alho grandes, picados
• 1 pimentão em cubos
• 1 copo milho enlatado ou congelado
• dois x 14 oz pode qualquer feijão
• 2 colheres de sopa Pimenta em pó *
• 1 colher de chá cominho
• 3/4 colher de chá Sal
• 28 onças lata de tomate picado, baixo teor de sódio
• 6 onças lata de pasta de tomate com pouco sódio
• Óleo de abacate
• Cebola verde, coentro, queijo, iogurte natural (para coberturas)

Pote instantâneo de 8 quart

• 1 lb peru moído
• 4 xícaraságua s + 1 cubo de caldo de carne (ou caldo) *
• 1 cebola grande, picada
• 3 dentes de alho grandes, picados
• dois pimentão picado
• 2 xícarass milho enlatado ou congelado
• 3 x 14 oz pode qualquer feijão
• 2 1/2 colheres de sopa Pimenta em pó *
• 1 1/2 colher de chá cominho
• 1 colher de chá Sal
• 28 onças lata de tomate picado, baixo teor de sódio
• 6 onças lata de pasta de tomate com pouco sódio
• Óleo de abacate
• Cebola verde, coentro, queijo, iogurte natural, para coberturas

Instruções

1. No Instant Pot, toque em Refogue e deixe o aparelho pré-aquecer até o visor indicar Quente.
2. Agite um pouco de óleo para revestir, adicione a Turquia e cozinhe por 4 minutos, constantemente quebrando em pedaços pequenos com uma espátula. A carne não vai dourar e alguns pedaços cor-de-rosa são bons – nosso objetivo é criar pequenos pedaços de carne para cada colher de sopa de pimentão.
3. Adicione água + cubo de caldo de carne (caldo), cebola, alho, pimenta, milho, feijão, pimenta em pó, cominho, sal, tomate em cubos e pasta de tomate. Não mexa
4. Feche a tampa, ajuste a ventilação de pressão para Vedação e pressione Cancelar virar Refogue fora. Então aperte Cozimento sob pressão no Alto por 20 minutos
5. A tela dirá NOLevará cerca de 20 minutos para o Instant Pot pressionar, você verá um pouco de vapor saindo de uma válvula, a válvula flutuadora subirá e a contagem regressiva de 20 minutos começará.
6. Após 20 minutos, o visor mostrará FORA O Instant Pot precisa reduzir a pressão, que será indicada por uma válvula flutuadora de pop-out e levará de 20 a 30 minutos (Liberação natural) Eu recomendo que você faça isso com o chili, pois ele ficará mais espesso e mais saboroso.
7. Ou você pode fazer Lançamento rápido (se você estiver com pressa) girando a válvula de pressão para Ventilação posição, que leva 2-3 minutos. Eu recomendo fazê-lo fora para evitar odores e desordem em casa. Você também pode aumentar o tempo de cozimento para 30 minutos com Lançamento rápido (se tens tempo).
8. Abra a tampa, mexa e sirva quente com seus ingredientes favoritos.

Loja: Leve à geladeira em um recipiente hermético por até 5 dias.

Congelar: cozinhe completamente, deixe esfriar completamente e congele em um recipiente hermético por até 3 meses. Descongele em um fogão coberto a baixa temperatura.

Notas

• Use uma combinação de grandes feijões de carne, como feijão vermelho, feijão branco ou feijão.
• Frango moído também funcionará.
• Em vez de caldo, uso cubos de caldo orgânico com baixo teor de sódio porque gosto de conforto e não de desperdício. Você pode usar o material em uma caixa de papelão ou apenas em água.
• Costumo usar legumes congelados, como pimenta picada, milho e feijão cozido para economizar tempo.
• Adicione páprica defumada para obter um sabor defumado. Se você gosta de pimenta, adicione 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha ou 1-2 colheres de chá de molho picante.
• Eu usei carne de veado cortada em pedaços pequenos muitas vezes em vez de carne moída.

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