Hambúrgueres de peru saudáveis (vídeo) (suculento) –
Hambúrgueres de peru saudáveis Com 5 ingredientes simples. 3 etapas fáceis e o jantar está pronto. Eles são baixos em gordura e sem glúten. E um ingrediente secreto mantém tudo junto e o torna um hambúrguer mais saudável, mais suculento e mais saboroso.
Tradicionalmente, sirva em um pão integral com espiga de milho ou batatas fritas. Ou “nu” em uma simples salada de alface. Yum!
Receita de hambúrguer de peru suculento e saudável
Acabei de fazer uma reforma épica no hambúrguer de peru clássico.
O que há de melhor na minha receita saudável de hambúrguer de peru? Esqueça todos os recheios desnecessários, como ovo, farinha de rosca e molhos exóticos. Apenas 5 ingredientes simples são tudo o que você precisa para um hambúrguer de peru sumptuosamente úmido grudado nos lábios! Agora você pode afundar os dentes no verdadeiro sabor da Turquia.
5 ingredientes simples
Peru moído + abobrinha ralada + 1 dente de alho + cominho + sal e pimenta = a melhor receita de hambúrguer de peru que você encontrará em qualquer lugar.
Tentei fazer hambúrgueres de peru com óleo, em vez de abobrinha, e ficou seco. Então a abobrinha é a chave. E apenas temperos simples. Não acho que você precise do molho inglês aqui.
Como fazer hambúrgueres de peru com abobrinha
Você pode fazer minha receita caseira de hambúrguer de peru em minutos. É muito rápido e fácil!
Simplesmente adicione o peru moído a uma tigela média e adicione a abobrinha ralada. Sim! Esse é o meu “ingrediente secreto”. Mantém as empanadas úmidas, saborosas e abobrinha é um super alimento carregado de benefícios nutricionais.
Adicione um dente de alho picado, cominho, sal e pimenta. Isso é! Misture bem. Forma em rissóis.
Rissóis marrons de ambos os lados em uma panela quente: 8 a 10 minutos. O jantar está pronto!
Posso fazer hambúrgueres de antemão?
Sim, você pode fazer hambúrgueres com antecedência e jantar na mesa ainda mais rápido.
Essas empanadas ficam bem durante a noite na geladeira.
Faça um grande número de produtos e congele-os por dias com pressa ou quando uma empresa inesperada ligar. Coloque as empanadas em uma assadeira coberta de pergaminho, congele e coloque em recipientes de armazenamento.
Quanto tempo para cozinhar hambúrgueres de peru no fogão
Eles cozinham rápido. Rissóis marrons de ambos os lados, com um pouco de azeite em uma panela quente. Cerca de 8 a 10 minutos do tempo total. O jantar está pronto.
Quanto tempo para assar hambúrgueres de peru?
Adoro o visual dessas marcas de grelhadores quentes? Não apenas os hambúrgueres grelhados parecem mais apetitosos, mas as marcas mais escuras também adicionam sabor à carne. Não é de admirar que a churrasqueira seja tão popular!
Dica: se você estiver grelhando, congele os rissóis 10 minutos mais cedo. Ajuda a manter sua forma.
Certifique-se de que a temperatura do seu churrasco atinja 285 graus F antes de colocar os hambúrgueres na grelha, para que não grudem. Grelhado cerca de 8 minutos para torná-lo bem feito.
Coberturas e lados saudáveis
Turquia com todos os enfeites.
Que todos construam seu próprio hambúrguer. Oferece muitas coberturas saborosas para empilhar em hambúrgueres básicos.
- Legumes frescos como alface de Boston ou Bibb.
- Fatias grandes e grossas de tomate.
- Anéis de cebola vermelha fresca.
- Fatias de picles.
- Dijon ou mostarda regular.
- O seu queijo favorito.
- Molho picante e ketchup.
Ideias temáticas:
- Vá havaiano com anéis de abacaxi.
- Vá italiano com molho de tomate, pimentão assado e queijo parmesão.
- Vá mexicano com guacamole e salsa.
- Vá grego com tzatziki e queijo feta.
É uma festa no seu prato!
Pratos que combinam com hambúrgueres
Dicas para os melhores hambúrgueres de peru
- Para ralar abobrinha, use furos de tamanho médio. Não são os grandes nem os que fazem um mingau completo. Desta forma, os hambúrgueres são justos em quantidade suculenta.
- Modele os hambúrgueres um pouco mais largos que o pão, à medida que encolhem durante o cozimento.
- Se estiver assando, congele os rissóis 10 minutos mais cedo.
- Eu não recomendo usar uma grade de panini, pois pressiona todos os sucos dos hambúrgueres. Frigideira unilateral ou panela de grelhar está bem.
- Virar hambúrgueres apenas uma vez durante o cozimento.
- Prepare todas as coberturas e bolos antes de cozinhar hambúrgueres.
Eles são mais saudáveis que a carne bovina?
O que torna um hambúrguer de peru saudável? Tem certeza de que está pronto para esta informação incrível?
Carne vs. Peru.
- Calorias: 500 vs. (87)
- Graxa: 32 vs 2 gramas.
- Proteína: 18 vs. 27 gramas.
A Turquia é rica em proteínas para ajudar a construir músculos fortes e saudáveis. Dá-lhe um impulso para energizar o ferro e constrói seu corpo com zinco que aumenta a imunidade.
A Turquia está repleta de vitamina B12 para manter seu sistema nervoso, a fiação elétrica do seu corpo, funcionando bem.
Obviamente, as aves domésticas são uma opção mais saudável quando se trata de um hambúrguer. E é isso que cozinhamos em casa. No entanto, você estaria mentindo se me dissesse que Alex e eu não paramos no Johnny Rockets para comer um hambúrguer em Los Angeles no mês passado. ?
Veja como fazer hambúrgueres de peru
Espero que esses hambúrgueres de peru saudáveis se tornem seus novos favoritos e que você tenha gostado do vídeo. Informe-me nos comentários que outras receitas você gostaria que nos víssem fazer. E não se esqueça de se inscrever em mim canal do Youtube Para vídeos semanais de culinária!
Mais ótimas receitas de hambúrguer
Impressão 
Esta é a melhor receita suculenta de hambúrguer de peru com 5 ingredientes simples. Grelhado ou frito, você ficará surpreso!
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Desempenho: 6 hambúrgueres 1X
- Categoria: Jantar
- Método: Fogão ou grelha
- Cozinha: norte-americano
Escala 1x2x3x
Os ingredientes
- 1 libra de peru magro
- 1 1/2 xícaras abobrinha ralada (cerca de 1 médio)
- 1 dente de alho grande, ralado
- 1 colher de chá cominho
- 1/2 colher de chá Sal
- 1/4 colher de chá Pimenta preta
Instruções
- Em uma tigela grande, adicione o peru moído, abobrinha, alho, cominho, sal e pimenta. Usando as mãos, misture bem.
- Forme 6 hambúrgueres de tamanho médio e grandes de hambúrguer de peru. Achate-os enquanto os hambúrgueres “pulam” enquanto cozinham. Use as mãos molhadas para ajudar com o problema de viscosidade. Geralmente formo rissóis enquanto espero a panela esquentar e em movimento.
- Fogões: Pré-aqueça uma frigideira antiaderente de cerâmica média em fogo médio-baixo. É importante cozinhar hambúrgueres de peru baixos e lentos para que eles cozinhem e não desmoronem (eles não vão). Adicione cerca de 1,5 colheres de sopa de óleo à frigideira e gire. Coloque 3 rissóis na frigideira e cozinhe por 5 minutos de cada lado, virando uma vez. Repita com o restante óleo e hambúrgueres.
- Grade: Se estiver assando, congele os rissóis 10 minutos mais cedo. Ajuda a manter sua forma. Pré-aqueça a grelha em fogo médio e regue com spray de cozinha. Pulverize os peru em ambos os lados com spray de cozinha, coloque-os em uma grelha e cozinhe por 6-8 minutos, virando uma vez. As churrasqueiras variam, então verifique seu hambúrguer para ver se está bom, inserindo um termômetro de comida no centro do hambúrguer. Você está procurando 165 graus = pronto.
- Sirva quente e rapidamente é o melhor. Hambúrgueres são os mais suculentos dessa maneira. Sirva tradicionalmente em um pão fino ou em grãos múltiplos com todas as fixinas. Ou sirva “nu” com purê de abacate e molho comprado na loja. Ou em uma cama de verduras. O céu é o limite.
Armazenar: refrigerar em um recipiente hermético por até 5 dias ou congelar as sobras por até 3 meses.
Congelar: Coloque os hambúrgueres em uma assadeira forrada de pergaminho, congele completamente e transfira para um saco Ziploc grande. Cozinhe a partir do congelado seguindo as instruções da receita + 5 minutos.
Notas
Para ralar abobrinha, use furos de tamanho médio. Não são os grandes nem os que fazem um mingau completo. Desta forma, os hambúrgueres são justos em quantidade suculenta.
Eu não recomendo usar uma grade de panini, pois pressiona todos os sucos dos hambúrgueres. Frigideira unilateral ou panela de grelhar está bem.
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1 hambúrguer2545,2 g410,6 mg3,3 g29,7 g25,9 g41,9 mg
