Geleia batida: mousse de mandarina

Tão simples quanto deliciosa, uma sobremesa de geléia batida sempre será um prazer para a multidão. Esta mousse de tangerina não é excepção!

Tão simples quanto delicioso, um geléia batida a sobremesa sempre agradará a multidão. Esta mousse de tangerina não é excepção! Combinando o sabor cítrico com uma textura cremosa, lembra um creme clássico de laranja.

Eu tenho um amor especial por sobremesas fáceis. Algumas das mais fáceis de todas são as receitas de geléia de chantilly que existem há anos. Servi-los em pratos bonitos e adicionar um enfeite colorido torna este presente simples elegante o suficiente para servir em ocasiões especiais.

As sobremesas de geléia são ótimas para aniversários, feriados e até seu aniversário. Eles são maravilhosos para quando você tem companhia ou apenas quer um doce especial para a família.

Toda vez que meus filhos abrem a geladeira e vêem sobremesas em pequenos pratos, especialmente aqueles com um enfeite colorido, eles imediatamente querem um! Quem não gostaria? Agora, enquanto esta sobremesa é definitivamente uma vencedora, este ainda é o meu favorito de todos os tempos

Mousse de tangerina e geléia batida

O segredo dessa delícia de laranja é o momento. Antes de adicionar o chantilly, você deve esfriar a geléia por um tempo. Permitir que a gelatina se estabilize parcialmente impedirá que ela se estabilize completamente, como ocorre nas sobremesas de gelatina de dupla camada, como este Parfait de geléia de creme de framboesa, que tem um apelo visual próprio.

Esta receita pode ser feita com chantilly real ou, se você preferir, Cool Whip. Se você estiver com pouco tempo, uma Sobremesa Geléia de Chicote Fresco é um atalho fácil! De qualquer forma, toda a família vai adorar esses doces de tamanho pessoal.

Para esta sobremesa de gelatina batida, você precisará de:

• 1 caixa grande de geléia de laranja sem açúcar (8 porções)
• 1 xícara de chantilly (pode substituir um recipiente de 8 oz)
• 1 colher de sopa de açúcar em pó (para cobertura de chantilly caseira, omita se estiver usando o Cool Whip)
• Lata de 6 onças de tangerina em suco, suco escorrido e reservado
• Água fria e gelo

Ferramentas necessárias:

Nota: usei meu misturador KitchenAid para esta receita, mas um misturador manual também funcionará bem!

A receita completa pode ser impressa abaixo. Se você experimentar esta Mousse de Laranja e Tangerina com Geléia de Chantilly, deixe-me saber o que você pensa. Você também pode experimentar diferentes sabores de gelatina. É super fácil e uma das nossas sobremesas favoritas!

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Mousse de tangerina e geléia batida

Tão simples quanto deliciosa, uma sobremesa de geléia batida sempre será um prazer para a multidão. Esta mousse de tangerina não é excepção!

Taxa de impressão

Palavra chave: sobremesas de geléia

Tempo de preparação: 1 hora

Hora de cozinhar: 10 minutos

Tempo total: 1 hora 10 minutos

Porções: 8

Calorias 118

• 1 caixa grande de geléia de laranja sem açúcar 8 porções (0,60 oz)
• 1 copo creme batido pode substituir um recipiente Cool Whip de 8 oz
• 1 colher de sopa açúcar em pó pule se você usar o Cool Whip
• 6- onça pode tangerinas em suco suco drenado e reservado
• Água e gelo

• Coloque o suco de tangerina reservado em um copo medidor de 2 xícaras. Adicione água para preencher a linha de 2 xícaras. Aqueça a água / suco para ferver. Retire do fogo e adicione gelatina em pó, mexendo até dissolver. Mova a mistura para um copo medidor ou tigela grande.

• Adicione um copo de gelo a um copo medidor de 2 copos. Adicione água ao gelo para elevar o nível até a marca de 2 xícaras. Despeje gelo / água na mistura de gelatina e mexa até o gelo derreter.

• Coloque a gelatina na geladeira até que a mistura esteja parcialmente gelificada. Deve ser firme o suficiente para não sair do recipiente, mas não manterá sua forma quando levantada com uma colher.

• Enquanto isso, misture chantilly e açúcar em pó em uma batedeira com um batedor. Bata em fogo médio-alto até formar picos firmes. Guarde na geladeira até que esteja pronto para uso.

• Use uma batedeira para quebrar a mistura de gelatina até que a mistura fique muito frouxa e não mantenha mais sua forma. Adicione metade do chantilly e a maioria das tangerinas (reserve cerca de 8 porções para decorar) e bata apenas o suficiente para misturar tudo.

• Despeje em oito pratos de sobremesa e leve à geladeira até firmar.

• Decore com uma colher de sopa de chantilly e uma tangerina.

Dica: Coloque as tangerinas reservadas para decorar em uma toalha de papel para absorver o suco extra que pode fazer com que deslizem para fora da cobertura de chantilly.

Serviço: 1prato O | Calorias 118Califórnia O | Carboidratos: 5 5Sol O | Proteína: 1Sol O | Gordura: onzeSol O | Gordura saturada: 6 6Sol O | Colesterol: 40.mg O | Sódio: 30mg O | Potássio: 51mg O | Açúcar: doisSol O | Vitamina A: 715UI O | Vitamina C: 7.4mg O | Cálcio: 22mg O | Passar a ferro: 0,1mg

Esta postagem apareceu aqui originalmente em 26 de setembro de 2015.